De nieuwste recepten

Romige champignons met peterselie en krokante stukjes brood

Romige champignons met peterselie en krokante stukjes brood



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de sneetjes brood in een pan en bak ze 10-15 minuten tot ze bruin en krokant zijn.

Smelt intussen de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg, nadat de boter is gesmolten, de olijfolie toe en roer. Voeg vervolgens de champignons, groene uien, knoflook, zout en zwarte peper toe en kook 8-10 minuten tot de champignons bruin zijn en de ui is zacht geworden.


Voeg vervolgens de gehakte peterselie en zure room toe en laat 1-2 minuten koken. Haal de pan van het vuur, voeg de citroenschil toe, meng en voeg eventueel meer zout en zwarte peper toe.

Verdeel het gerecht over borden, strooi het krokante broodkruim erover en serveer.


Tips & trucs voor tempura

Alle groenten moeten minstens 30 minuten voor het frituren worden geportioneerd en op een shredder worden gelegd. Het water in hen is de vijand nr. 1 van een knapperige tempura. Om dezelfde reden worden noch de groenten noch het deeg gezouten, deze worden pas na het frituren gekruid.

Welke groenten zijn geschikt voor tempura?

Wat je bij de hand hebt en je vindt het leuk! Ik gebruikte pompoen, aubergine, wortelen, champignons, bosjes bloemkool (of broccoli), groene uien, nieuwe aardappelen. Alles moet in geschikte stukken worden gesneden: staven of ringen. Ik heb de aardappelen in zeer dunne plakjes gesneden.


Als je wilt, kun je het ei opgeven, ik denk dat het welkom is omdat het de compositie heel goed bindt.

Peper, ham, salami, snijd ze in blokjes, hak de ui fijn, evenals groene peterselie, rasp de kaas.

Klop de eieren los met een beetje zout en peper, voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de boter.

Smelt in een pan met antiaanbaklaag een stukje boter, leg er een tortilla op, de helft van de vulling erop, dan nog een vel tortilla en een beetje boter erop.

Laat het ongeveer 2-3 minuten koken, pas op dat het vuur niet oververhit raakt, de tortilla verbrandt erg snel en met een spatel draaien we hem een ​​beetje. Laat het aan de andere kant bakken en de bereiding is klaar.

We keren het om op een bord of op een houten bodem en doen hetzelfde met de andere twee tortillavellen.

We snijden met een scherp mes in vieren en zo hebben we vier hele lekkere sandwiches.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Gezochte woorden "brood"

Kook de bonen samen met de ciolan ongeveer 2-2,5 uur, snijd de groenten, verwarm ze in heel weinig olie, genoeg om de smaken te ontwikkelen.

Het spek wordt gewassen, afgeveegd, heel goed afgeveegd, de muis wordt verwijderd als deze bestaat, wordt in blokjes gesneden die enigszins gelijk zijn en

Selderij en wortel worden op een kleine rasp gedaan, paprika en vlees/ham worden in blokjes gesneden, uien worden in juliennes gesneden, tomaten kunnen heel

Verhit de olie en wijn of bouillon in een pan, voeg de bleekselderij, knoflook en ui toe en bak al roerend 5-6 minuten.

Kook 3 liter water, voeg als het kookt de gesneden groenten en komijn toe. Als de groenten gaar zijn, scheid ze in een pan,

We kunnen deze mix serveren als vegetarisch hoofdgerecht, als bijgerecht of als voorgerecht op toast. 1) Was de groenten, champignons

- snij het deksel op de broodjes en verwijder met een lepel de broodkruimels - leg ze met de voorkant naar beneden op een bakplaat en zet een beetje in de oven om

De kikkererwten worden de dag ervoor geweekt en de volgende dag gekookt. Avocado wordt schoongemaakt en in stukjes gesneden, direct besprenkeld met sap

Ik deed alle ingrediënten voor het deeg in de broodmachine, in het kneed + rijs programma en na anderhalf uur was het klaar. Tussen

* Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed # Vorm 3 gehaktballen # Bak in een Teflon pan

Meng 100 ml warm water met verse gist en laat dit ca. 10 min. Meng deze samenstelling vervolgens met bloem, zout

Doe de olie, de in dunne plakjes gesneden ui, het laurierblad en een theelepel zout in een pan en roer op laag vuur,

De dag voor het bereiden van deze salade is het aan te raden de yoghurt in een dikkere plastic zeef te doen om uit te lekken.

We wassen de pompoenen, we graven ze van binnen uit de kern, we stoppen ze met zout erin en laten ze met '' mond '' naar beneden! De kern van de pompoenen ii

Het is een traditioneel Portugees voorgerecht, we serveren er veel zelfgebakken brood bij :) 1) Was de mosselen goed en ontdoe ze goed van onzuiverheden

Tegenwoordig kookte ik Guacamole, een makkelijk, snel en lekker recept. Het basisingrediënt voor guacamole is avocadofruit. ik heb

Ik heb het water verwarmd. Ik mengde de gist met de suiker en toen het mengsel vloeibaar werd, voegde ik een beetje warm water toe. Meel

Was en los in de bloemkoolboeketjes op.Kook in gezouten water en een eetlepel azijn (om de geur een beetje te verminderen)

Eerst maken we de groenten schoon en wassen ze goed, we zetten een pan met een beetje olie op het vuur en we voegen de groenten toe, in grotere stukken gesneden, het maakt niet uit de grootte

Maak een mayonaise van de twee dooiers gemengd met mosterd en olie. Hak de gekookte bloemkool fijn, evenals de peterselie

Maak wat friganele van sneetjes brood gedrenkt in melk en gegeven door potten die zijn geklopt met een snufje zout die licht gebakken zijn in een

Tomaten, in plakjes gesneden, koken met groentesoep (ui, wortel, peterselie, pastinaak, selderij) en korianderzaad,

De vleeskroketten worden een paar uur van tevoren bereid om af te koelen. Ik maak de kroketten van 200 gr gehakt

Verwarm de oven voor op 190°C. Wikkel het teentje knoflook in aluminiumfolie en bak 30-40 minuten tot de binnenkant gaar is.

Sea Delights of Surimi: Surimi is een woord van Japanse oorsprong dat verwijst naar het product gemaakt van vis met wit vlees. Van

doe water, boter en zout in een pan en laat op het vuur staan ​​tot het begint te koken. Als het begint te koken, haal je de pan van het vuur


De eerste cursussen

In elke andere nationale keuken is er geen verscheidenheid aan opties voor soepen, zoals in het Russisch. Op onze tafel staan ​​veel heerlijke augurken & #8211 augurken, augurken en oor. Maar misschien is het hoofdgerecht voor de Russen soep. Geen wonder dat ik zeg waar de soep is, de Russische mensen daar.

ingrediënten Aantal
zuur rundvlees & # 8211 800 gram
zure kool & # 8211 0,5 kg
middelgrote aardappelen & # 8211 6 knollen
wortelen & # 8211 2 stukken.
ui & # 8211 2 kleine koppen
peterseliewortel & # 8211 2 ruggengraat
zwarte maïs, laurierblaadjes en zout & # 8211 voor de smaak
Kooktijd: 110 minuten Calorieën per 100 gram: 60 Kcal
  1. Spoel een stuk vlees goed af. Giet het water in de pan en leg het bereide vlees erin. Wanneer de korrels koken, verwijder het schuim van het oppervlak. Verlaag de vlam van de brander, bereid de soep een half uur, verwijder het schuim als het zich vormt
  2. Schil terwijl het vlees kookt de groenten & # 8211 wortelen en uien. Rasp de geraspte wortelen met grote gaten en snij de ui goed door
  3. Doe de ui in een pan met hete olie, op laag vuur, zweet hem dan tot hij transparant is en voeg de wortel toe. Draai naar zachte wortelen
  4. Bak tegelijkertijd aardappelen, in blokjes gesneden
  5. Neem een ​​stuk vlees uit de bouillon, snij in grote stukken, doe het in de pan
  6. Voeg de aardappelen toe aan de soep. Afhankelijk van de grootte van de aardappelblokjes 5 tot 10 minuten koken
  7. Dip kool, gestoomde groenten, peterselie en kruiden in hete bouillon. Kook ongeveer 10 minuten. Laat de soep daarna op het fornuis staan. Na 20 minuten kun je op tafel serveren, bestrooid met gehakte greens
  8. Voor de opmerking: de smaak van koolsoep is afhankelijk van kool, dus kies krokant, niet zoet en niet zout.

Kip forel

  • kippenvlees & # 8211 500 g
  • augurken & #8211 3 stuks
  • komkommer & # 8211 0,5 kop
  • aardappelen & # 8211 3 knollen
  • wortel & # 8211 1 st
  • ui
  • knolselderij & # 8211 50 g
  • rijst & # 8211 75 g
  • 2 laurierblaadjes
  • 3 zwarte erwten en kool
  • voor het frituren van plantaardige olie
  • voor specerijen & # 8211 zout.

De kooktijd zal 60 minuten zijn. Elke portie bevat ongeveer 150 kcal.

  1. Verwijder de film van het kippenafval, spoel af. Giet het water in de pan en doe de eetbare organen erin, zet het op het fornuis. Vang na het koken het schuim op, zet het vuur lager en kook ongeveer 10 minuten. Neem vervolgens de bouillon uit de bouillon, spoel af met gekookt water. Het is wenselijk om de bouillon te filteren. Snijd de koekjes en doe ze in de bouillon. Aan de kook brengen
  2. Terwijl de gerechten worden bereid, is het noodzakelijk om te beginnen met het bereiden van de groenten. Bak de ui, bleekselderij en wortelen en snijd ze in reepjes. Verhit de plantaardige olie in een pan, leg de groenten en bak ze 4 minuten. Stuur ze dan naar de bouillon, kook gedurende 10 minuten
  3. Verwijder de komkommerschil, doe ze in een kom met heet water, kook ze 10 minuten en druk dan de soep aan. Snijd de komkommers in dunne rietjes, doe ze terug in de pan met bouillon, voeg de kaas toe in hetzelfde bakje. Zet het vuur aan wanneer het kookpunt van het fornuis kan worden verwijderd
  4. Bak de aardappelen, leg ze in reepjes en stuur ze naar de soep. Kooktijd & # 8211 5 minuten
  5. Was de rijst met warm water, giet in de soep. 6 minuten koken
  6. Voeg de soep toe aan de soep, samen met de komkommers, alle kruiden en zout naar smaak. Kook niet langer dan 15 minuten. Op tafel maaltijden meestal geserveerd met zure room
  7. Let op: gebruik geen augurken, alleen gezouten.


Video: Rahsia Masak Mushroom Soup Ala Alam Mat Salleh (September 2022).