Nieuwste recepten

Rozemarijn focaccia

Rozemarijn focaccia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Focaccia met rozemarijn uit van 13-09-2014 [Bijgewerkt op 05-04-2019]

Laatst wilde ik een rozemarijnfocaccia, de mooie lange en zachte die ze in bakkerijen verkopen, dus ik maakte dit deeg door de aardappel erin te doen, ik deed een mooie emulsie van water, olie, zout en rozemarijn en tada ';) Als je ook op zaterdagochtend deze cravings hebt, is hier het recept om een ​​uitstekende focaccia met rozemarijn te bereiden, je zult er verliefd op worden, gegarandeerd;) Meiden, ik heb een slechte nacht gehad en wie de groep volgt, weet wat ik bedoel helaas, dus ik ga een paar kopjes koffie halen om wakker te worden, ik wens je een fijne dag en een goed wij

Methode

Hoe rozemarijnfocaccia te maken

Meng je meel in een grote kom

Maak een kuiltje in het midden en voeg een gepureerde gekookte aardappel, zout en olie toe

Begin met kneden door geleidelijk het water met daarin opgeloste gist toe te voegen

Kneed tot een zacht, bijna plakkerig deeg, vorm dan een bal en laat afgedekt met een doek 1 uur rijzen

Rol het deeg met je handen uit in een goed geoliede vorm

Meng in een glas het water met de olie, het grove zout en de rozemarijn

Met je vingers, kuiltjes op het oppervlak van het deeg, giet dan het mengsel van olie en zout en verdeel het over het hele oppervlak. Laat het weer 1 uur rijzen

Bak nu de rozemarijnfocaccia in een voorverwarmde oven op 200 ° en kook 20 minuten

Verwijder de focaccia en serveer


Video: Focaccia al Rosmarino. Poolish Method (September 2022).