De beste recepten

Tomaten gratineren

Tomaten gratineren


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Gegratineerde tomaten van van 18-09-2018 [Bijgewerkt op 30-09-2018]

DE tomaten gratineren in de oven zijn een makkelijke, snelle en goedkope zomergerecht. Als je geen pecorino-kaas toevoegt en voorzichtig bent met de olie, is het niet alleen een smakelijk idee om op tafel te zetten, het is ook een lichte contour. Deze gegratineerde tomaten passen goed bij zowel vlees- als visgerechten en hebben ook het gemak dat ze van tevoren kunnen worden bereid. Kortom, het is een gerecht dat ondanks zijn eenvoud niet mag worden onderschat, vindt u niet?
Deze maand september blijkt echt heel druk te zijn, ik heb een hoop toezeggingen waarvan ik soms het gevoel heb dat ze me kunnen stikken. Maar dan stop ik, haal diep adem en ga verder, stap voor stap. Nou, ik laat je over aan het recept van vandaag en begin mijn werkdag, bekkens voor degenen die langskomen: *

Methode

Gegratineerde tomaten maken

Was de tomaten goed, verwijder het steeltje en snijd ze precies doormidden.
Maak ze leeg door het vruchtvlees en de zaden te verwijderen, voeg dan zout toe en zet ze 20 minuten ondersteboven.Hak intussen de peterselie fijn samen met een teen knoflook. Voeg dan de pecorino, het paneermeel en een snufje zout toe en meng.

Leg de tomaten in een ovenschaal, bestrooid met een scheutje olie. Vul ze vervolgens met het verkregen mengsel. Sprenkel de tomaten met een scheutje olie en kook ze vervolgens in de voorverwarmde oven op 180 ° gedurende ongeveer 20 minuten of tot het oppervlak van de tomaten goudbruin is.

Laat het iets afkoelen en breng dan je gegratineerde tomaten naar de tafel.


Video: Tomaten für Winter (Februari 2023).