De nieuwste recepten

Aardappelen Met Spek En Champignons

Aardappelen Met Spek En Champignons



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen, om ingewikkelde gerechten te koken, kies je voor recepten die zo snel en gemakkelijk mogelijk te maken zijn. Zo lijd ik rond het weekend. En dus koos ik dit recept.

  • 1 kg aardappelen
  • 200 gr kaas
  • 200 gr spek
  • 250 gram champignons
  • 3 eetlepels olijfolie
  • boter voor ingevette vorm
  • 5-6 cherrytomaatjes voor decoratie

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPTBEREIDEN Aardappelen met spek en champignons:

1. Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze met een beetje zout. Verwijder en laat uitlekken in een zeef.

2. Snijd de champignons in grote plakken en bak ze in olijfolie. Als ze bijna klaar zijn, voeg je het gesneden spek toe en kook je samen een paar minuten.

3. Vet een vorm (bak) in met boter. Doe de helft van de gekookte aardappelen in de kom. Daaroverheen leggen we het mengsel van champignons met spek en vervolgens de resterende aardappelen. Leg de geraspte kaas erop en garneer tot slot met enkele cherrytomaatjes.

4. Bak 15-20 minuten waarna we kunnen serveren.

Goede eetlust!


Hoe maak je deze krokante spekaardappels in de oven recept voor gerookte gebakken aardappelen?

Bereiding van gerookte gebakken aardappelen (bacon, kaiser, spareribs, ham)

Als u nieuwe aardappelen heeft, worden deze gewassen en schoongemaakt met een schuursponsje. Als de huid dun is, kunt u ze bij de huid laten. Ik had oudere aardappelen die ik met een dunschiller in een dunne laag schil. Daarna sneed ik ze in partjes en spoelde ze in meer water. Uiteindelijk heb ik ze goed uitgelekt in een zeef en daarna heb ik ze grondig afgeveegd (getamponeerd) met keukenhanddoeken (textiel, geen papier). We moeten zoveel mogelijk vocht kwijt, omdat anders de aardappelen niet bruin worden.

De aardappelen worden gezouten en gepeperd, gemengd met olie en tot slot met het gesneden spek. Als het spek erg zout is, wees dan voorzichtig met het zout! Ik gebruikte een rauw gedroogd en gerookt spek. Je kunt ook kaiser, ham of gerookte ribbetjes gebruiken.

Daarna heb ik alles gemengd en de aardappelen in een met bakpapier beklede bakplaat gedaan. Als je wilt dat het spek niet zo knapperig is, kun je het later, 10-15 minuten voor het einde, toevoegen. Maar ik hield echt van het rokerige aroma dat aan de aardappelen werd gegeven, maar ook van de knapperige textuur van het spek. Pas op dat u de lade niet te vol doet! De temperatuur van het bakken of braden van de aardappelen is cruciaal en mijn advies is om de bakplaat of de pan niet te overbelasten, omdat de aardappelen die op de stapel worden gelegd in hun eigen sap worden gesmoord in plaats van gebakken.

Aardappels met krokant spek bakken in de oven

Ik zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 200 C (omhoog + omlaag + ventilatie of hoge stand in de gasovens) en laat de aardappelen 30 minuten bakken (de tijd kan worden verlengd tot 45 minuten & # 8211 afhankelijk van de oven ). Ik zorgde ervoor dat het mooi bruin werd maar niet verbrandde. Aardappelen mogen niet worden gemengd of omgedraaid.


Bladerdeeg hapjesmandjes met spek en champignons

Met dit recept bladerdeeg hapjesmandjes met spek en champignons Ik deed mee aan de SunFood Fruit and Vegetable Challenge.

Het recept dat ik koos om te gebruiken uit hun blikken, champignons.

Ik heb een aantal zeer effectieve, smakelijke en vullende amusemandjes gemaakt.

Bedankt, SunFood Fruits and Vegetables, voor de prachtige conserven en voor de mooie uitdaging!
[ingrediënten titel = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 gr Bella bladerdeegdeeg (1 vel)
  • 1 bobrcan gesneden champignons (200 gr)
  • 200 gr spek
  • 1 rode ui
  • 4 plakjes ingelegde donuts
  • 2 eieren
  • 120 ml melk
  • 4 eetlepels paneermeel
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • een beetje geraspte kaas
  • 4 stuks. gedroogde tomaten
  • groene peterselie voor decoratie

[titel voorbereiding = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Bereiding van de vulling voor bladerdeeg amusemandjes met spek en champignons

Laat het bladerdeeg op kamertemperatuur ontdooien en maak ondertussen de vulling klaar.
Snijd de uienschubben en verwarm deze in hete olie tot ze glazig zijn, voeg dan de uitgelekte champignons toe en na een paar minuten de julienne bacon.
Laat de kom op het vuur staan ​​tot het spek goed is voorbereid, roer af en toe met een spatel en giet de ingrediënten in een zeef om het vocht af te tappen.
Laat ze goed afkoelen.
Meng de twee eieren goed en verdun ze met melk en voeg dan het paneermeel en het bakpoeder toe.
Voeg over dit deeg de afgekoelde ingrediënten, de fijngehakte ingelegde donut toe en meng alles goed door elkaar.

In elkaar zetten en bakken van bladerdeeg amusemandjes met spek en champignons

We snijden het bladerdeeg in vier vierkanten waarmee we de wanden bekleden van de vormen waarin we de manden gaan bakken.
Verdeel het mengsel van ingrediënten in vieren en doe het in manden.
Bak de mandjes 30-35 minuten op 180 graden en voeg na het uitschakelen van het vuur stukjes gedroogde tomaten en een beetje geraspte kaas toe en laat de mandjes 5 minuten in de oven staan ​​om de kaas te laten smelten.
Je kunt de amusemandjes vullen met diverse groente- en vleesgerechten, ik heb me dit keer beperkt tot spek, champignons en donuts.

In de hoop dat je mijn recept voor bladerdeegmandjes met spek en champignons leuk vond, wens ik je veel succes en een goede eetlust!


Accordeon aardappelen met spek, kaas en champignons & #8211 de perfecte keuze voor lunch of diner

Als je van snel en makkelijk eten houdt, raad ik je aan om de accordeonaardappelen met spek, kaas en champignons te proberen. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en hun smaak is geweldig. De hoeveelheid ingrediënten is afhankelijk van het aantal aardappelen dat je wilt bereiden.

Benodigde ingrediënten:

  • Grotere aardappelen
  • Plakjes gerookt spek
  • Plakjes kaas
  • Verse champignons, kruiden (optioneel)
  • Zonnebloemolie en een teentje knoflook

Hoe maak je accordeonaardappelen?

Was de aardappelen goed, maak ze schoon en snijd ze in plakjes met een scherp mes, maar niet aan het einde (elk plakje aardappel moet ongeveer 3-4 millimeter dik zijn).

Was de champignons en snijd ze in plakjes. Onder de aardappelschijfjes voegen we plakjes gerookt spek, kaas en champignons toe. Strooi de kruiden erover (ik heb zout en versgemalen zwarte peper gebruikt) en besprenkel de aardappelen met een beetje zonnebloemolie.

We leggen alle aardappelen op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie. De aluminiumfolie moet groot genoeg zijn om uiteindelijk alle aardappelen te bedekken. Samen met de aardappelen doen we een teentje knoflook in de pan. Dek de aardappelen vervolgens af met aluminiumfolie.

Zet de aardappelschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Als we willen dat de aardappelen goed bruin worden, verwijder dan na een paar minuten het aluminiumfolie en laat ze in de oven tot ze bruin genoeg zijn.

Nadat de aardappelen gebakken zijn, haal ze uit de oven, laat ze een beetje afkoelen en serveer ze dan met je dierbaren. Goede eetlust en meer koken!


Video: - Манџа со џигер и сланина (September 2022).