De nieuwste recepten

Dessert druivencake

Dessert druivencake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meng de eiwitten met een snufje zout, voeg de suiker toe en mix tot het een glanzende meringue is, voeg de dooiers toe, meng goed na elk, voeg de olie toe in een dunne draad en mix tot een gladde massa.


Zeef de bloem met het bakpoeder, voeg het maanzaad en de vanille-essence toe, meng met een lepel tot een gladde massa.

Giet de compositie in een bakplaat bekleed met bakpapier.

Zet het in de voorverwarmde oven totdat het de tandenstokertest doorstaat, laat het goed afkoelen en snijd het dan in 2 plakjes.

We hydrateren de gelatinecrème met voldoende water om het te bevatten, we lossen het op in een stoombad,

Meng de slagroom, voeg de whey yoghurt, vanille-essence, gelatine toe en mix tot een gladde massa.

Montage - in de bak waarin ik de bovenkant heb gebakken, ik heb het aan de randen bekleed met bakpapier, ik heb het bovenste vel toegevoegd, ik heb gestroopt, ik heb aan de randen druiven toegevoegd die in 2 in lengte zijn gesneden, ik heb room toegevoegd, druiven gesneden, room - ik zet de bakplaat 10 minuten in de koelkast - voeg 2 vellen aanrechtsiroop toe - de rest van de room, zet weer een paar uur in de koelkast.

Verwijder de folie en decoreer naar wens.


Dessert Druiventaart - Recepten

Dolma is een Armeens gerecht dat lijkt op onze koolrolletjes. Het wordt voornamelijk gekookt van schapenvlees, maar je kunt elk soort vlees nemen. Serveer dolma met zure room of knoflooksaus.

  • - vlees met bot - 500-600 g
  • - rijst - 3/4 kop
  • - koriander-1/2 band
  • - mint - 1/2 stapel
  • - basilicum - 1/2 bosje
  • - druivenbladeren van 0, 3 kg
  • - zout, peper - naar smaak
  • - ui - 1 stuk
  • - knoflook - 2-3 teentjes
  • - matsun - 1 kopje.

Was de rijst en kook, kook tot het half gaar is. Terwijl de granen worden gekookt, wordt het vlees van de botten gescheiden, het vruchtvlees wordt door een vleesmolen gehaald, de botten worden met koud water gegoten en terwijl ze opzij worden gezet. Giet de rijst af, spoel af met koud water en laat iets afkoelen, giet in een kom gehakt.

De ui wordt heel goed schoongemaakt en gesnipperd. Koriander, basilicum en munt gewassen, gedroogd van overtollig vocht en in kleine stukjes gesneden. Giet de ui en kruiden voor de rest van de ingrediënten. Voeg peper en zout toe en meng de vulling goed.

Was de druivenbladeren, droog ze af met keukenpapier en leg ze op tafel. Leg de vleesvulling in het midden van elk blad en maak er een rol of een strakke envelop van.

De vleesbotten worden gehakt en op de bodem van de bak gelegd, we bedekken ze met druivenbladeren en we zetten alvast de dolma neer. Druk het bord met een kleinere diameter erop en voeg een beetje water toe. Bedek de pan met een deksel en laat 30-40 minuten sudderen.

Maak nu de saus klaar. Knoflook wordt schoongemaakt, fijngehakt of door de knoflookpers gegraven en gemengd met matsunom.

Plaats de afgewerkte dolma op een kom, giet het sap dat tijdens het koken is gevormd en serveer het aan tafel. De saus wordt geserveerd in een apart bakje.

Matsun is de nationale Armeense gefermenteerde melkdrank, die we meestal vervangen door magere room.


Sociale kantine

Lieve mensen, ik heb jullie goed gevonden op deze mooie dinsdag. Die van gisteren was ook mooi, maar erg vermoeiend. Nou, niet alleen met het materiële voedsel maar ook met het spirituele, ging ik met mijn tantes Jeni en Miruna om het uit de wijngaard te plukken, dus gisteravond heb ik een vrachtwagen druiven uitgeladen, en de eerste: Fetească, geoogst bij volledige rijpheid. We begonnen ze zorgvuldig te kiezen, waarbij we alleen de gezonde granen overhielden.

Vandaag beginnen we met het maken van de wijn. Het recept is eenvoudig: de druiven worden gekneusd en ongeveer 4-5 dagen in potten gedaan, waar ze geweekt blijven. Vervolgens wordt de most verwijderd met de slang en door gaas gezeefd en in de kannen gegoten. De resterende schil wordt uitgeknepen en goed geperst om alle most af te tappen, die ook in de kannen wordt gedaan. De halfgoden vullen niet volledig, maar tot ongeveer 20 cm onder de mond. Het wordt dan afgesloten met een geperforeerde plug door de opening waarvan het ene uiteinde van de slang wordt gestoken en het andere uiteinde in een pot gevuld met water. De stop is goed gladgestreken of geparaffineerd om contact van de most met de buitenlucht te vermijden. De most met de most wordt op een koele plaats bewaard totdat de gisting is voltooid, meestal ongeveer 7-9 dagen. Dan volgt een saaie handeling: verwijder de slang, vul die opening van 20 cm in elke tank met wijn uit een andere tank, plaats dan een lichte stop, dit om de rest van de kooldioxide die het gevolg zou zijn van fermentatie uit de damigean te laten komen. Hoe vaak heb ik al bruidsmeisje gezegd? Na nog eens 6-8 dagen (je moet dus geduld hebben met deze wijn, oom...), als er geen gisting wordt waargenomen en de wijn helder is, dek je de kan af met een stop. Hermetisch, wat het tegenovergestelde van licht betekent.

Buuuunnn…. Wacht, het is nog niet voorbij! Volgende… pitro… prito… zoals hij zegt… dus, pritrocirea! Tante Jeni, we kunnen beter geen kant-en-klare wijn kopen bij... Aoleuu, wacht, geef niet op! Klaar. Oké, dus de truc: Na een paar weken kun je de wijn uit de gist in een andere kan trekken, als volgt: neem een ​​slang en bind aan het uiteinde een latje dat ongeveer 5-6 cm langer is dan de slang. Vervolgens wordt de slang tot op de bodem in de kan gestoken, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de wijn aan het andere uiteinde van de slang niet wordt verstoord, wordt de wijn in een andere kan getrokken, maar zonder van bovenaf te stromen, maar dicht bij de bodem. Tanti Jeni zegt dat deze snoeibeurt begin maart herhaald moet worden (ja, ja, eens kijken of er tot dan wijn over is…), en als de wijn meer dan 1 jaar is, wordt de snoei herhaald.

Miruna dacht eraan om naast wijn ook wat most voor de winter te maken: een deel van de resulterende most hierboven wordt met een beetje basilicum op het vuur gezet en aan de kook gebracht. Doe de flessen heet in de flessen en laat ze afkoelen tot de volgende dag, waarbij de flessen in oude dekens worden gewikkeld.

Er wordt dus ook voor geestelijke voeding gezorgd. Kom met kopjes, flesjes, wat je in huis hebt en... succes!

Maar wat doet halit met deze heerlijke likeur? Hmmmm... er klinkt het geluid van een vleesmolen in de keuken, wat betekent dat tante Jeni iets sensationeels voor ons aan het bereiden is... Daaaa, roasteeeeeeeeeeeee. Gemaakt volgens dat buitengewone recept uit het hart van Moldavië! Pfuaaa

Dus om erachter te komen hoe het zit: voor 500 g varkensvlees heeft tante Jeni nog 100 gram ui, 100 gram wortel, 4 teentjes knoflook, 3 eieren, 50 gram bloem, 200 milliliter olie, 200 gram witte brood, een bosje dille en een bosje peterselie. Zoals je kunt raden, heeft ze altijd haar vrienden, zout en peper aan haar zijde.

Laten we eens kijken hoe tante Jeni al deze prachtige ingrediënten combineert: monteer de vleesmolen en hak het vlees samen (gewassen in verschillende koude wateren en ontdaan van de schil) met het brood gedrenkt in melk (daarna uitgeperst), ui, knoflook en wortel. Breek de eieren in een kom en klop ze een beetje, meng ze dan met wat hierboven is gehakt. Bestrooi vervolgens met fijngehakte greens en meng opnieuw tot een gladde massa. Als de samenstelling mogelijk te zacht is, voegt tante Jeni paneermeel toe.

Met haar bekwame handen, besproeid met water, maakt tante Jeni gehaktballen en duwt ze een beetje weg, net als hun gehakte broers. Verhit geduldig en begripvol de olie in de pan en plaats elk gebraad aan het einde, voorzichtig, alsof je de sterren aan de hemel plaatst. Nadat ze aan beide kanten goed bruin zijn, worden de braadstukken goed op een platte schaal geplaatst om een ​​beetje af te koelen.

Voor het serveren legt tante Jeni de braadstukken op een bord met slablaadjes en plakjes paprika en donut.

Mmmmm… wat een imbietooooorrrr geur….

Maar totdat de braadstukken nog koud zijn, laten we eens kijken wat Miruna als toetje klaarmaakt.

Nou, als ze nog zoveel druiven bij de hand heeft, dacht de dessertprinses eraan om ons vandaag te verwennen met een cake gemaakt van deze heerlijke zoete bessen.Voor het aanrecht gebruikt de dessertprinses vier eieren, acht eetlepels suiker, twee eetlepels olie, schil geraspte citroen, vier eetlepels bloem, vier eetlepels zetmeel, maizena en een theelepel bakpoeder. Miruna klopt de eieren met de suiker tot ze schuimig worden en voegt geleidelijk de olie toe. Meng de bloem met de maizena en bakpoeder en voeg het resultaat toe in bovenstaande samenstelling. Bak op 180 graden, verwijder dan en laat afkoelen op een rooster. Miruna snijdt vervolgens het aanrechtblad, met een kanten mes, horizontaal in twee delen. De onderkant van het aanrecht is gestroopt met een heerlijke siroop gemaakt van vier eetlepels suiker, 100 milliliter water en twee eetlepels wijn, alles samen een paar minuten gekookt en daarna afgekoeld. Miruna gaat dan verder met de room, die ze bereidt van 250 g room, 3-4 blaadjes gelatine, 200 milliliter witte wijn, een envelop vanillepudding, bessen van een druif, 2-3 eetlepels water en vier eetlepels suiker . De druiven worden gemengd met de suiker en vervolgens goed geplet met de mixer. Voeg water toe over de compositie en kook alles totdat het bindt, als een jam. Terwijl deze samenstelling wordt afgekoeld, klopt Miruna het puddingpoeder samen met de wijn en neemt de gelatineblaadjes op, geweekt en eerder opgelost in lauw water. Het resultaat wordt gemengd met slagroom. Buuun ... nu gaat Miruna verder met het samenstellen van de taart. Hiervoor gebruikt ze de speciale cakecirkel die de helft van de stroperige bovenkant omringt. Voeg een beetje room toe, giet dan sierlijk die samenstelling van druivenjam en plaats bovenop, zoals de koepel van een kathedraal, de andere helft van het aanrecht, ook van tevoren gestroopt. Bovenop glazuurt Miruna het op artistieke wijze met room en garniteert het met druiven. Ah, hij trok gewoon een lachend gezicht! Een vrolijke taart zoals die komt. Ik ben ook blij en ik zit rustig te wachten tot de taart nog even in de koelkast ligt en dan gaat snijden.. Mmmm.. lekker romig en lekker, hoe anders?

Ehhhh... wat een rijke maaltijd! Snor, braadstukken, heerlijke druiventaart… Ik wacht op jullie op het Cantina-terras om samen te genieten van deze mooie herfstdag! Kom, kom binnen, kijk en geniet!


Koekjes met druiven

& Icirc & # 539i moeten:
200 g pi & # 537coturi
200 ml droge witte wijn
500 g druiven
3 of & # 259
1 el & # 259 zah & # 259r
1 l & # 259m & acircie merrie
50 g gesneden walnoten
Zwanger & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Breek de stukjes en snijd ze in stukjes, doe de helft in een kom en besprenkel ze met 50 ml wijn. Leg de druiven erop en daarna de rest van de stelen, die je op dezelfde manier besprenkelt met dezelfde hoeveelheid wijn.
Ba & # 539i ei & # 259le schuim & # 259 & icircmpreun & # 259 met suiker & # 259rul & # 537i sap toevoegen & # 537i schil van 1 l & # 259m & acircie & # 537i 100 ml wijn. Kook vervolgens het eiermengsel in een stoombad tot de room dikker wordt.
Giet de room over de stukjes en doe ze in een kom, strooi de gesneden walnoten in de koelkast tot het moment dat je het op tafel serveert.

Bereiding: 20 minuten Koken: 10 minuten
Re & # 539et & # 259 door Marin Pencu, Alexandrië, Teleorman County

Hier vind je een speciale taart, waarvoor je taarten hebt gebruikt.


8 Geïntegreerde cakerecepten

Het bereiden van een gezonde cake, met volle granen, vers, biologisch fruit, kan een geweldige manier zijn om voedingsstoffen en vitamines binnen te krijgen en meer vezels in je dieet op te nemen. Met zoveel fruit dat beschikbaar is op beurzen en markten, kun je innoveren door ongewoon smaakvolle taarten te maken. De meest traditionele fruitcakes zijn bananen en appels, maar dat weerhoudt je er niet van om ander, minder voor de hand liggend fruit te gebruiken. Het kiezen van de hele cake is ideaal omdat het helpt de darmen te reguleren, de spijsvertering te verbeteren en meer energie voor je dag te geven.

Hieronder vind je taartrecepten met gedroogd en gedroogd fruit, maar ook met verschillende soorten vers fruit. Bekijk het en kies degene die aan uw smaak voldoen. Bereid deze voedzame en lichte dessertcake voor je gezin, wat is er aan de hand? Gebruik kruiden zoals kruidnagel, kaneel en zaden zoals lijnzaad en andere die alles lekkerder en gezonder kunnen maken.

1. Recept voor hele fruitcake (vijgen, abrikozen en druiven)

ingrediënt:

  • 4 eieren
  • 1 1/2 kopjes volkoren meel
  • 1 havermout
  • 1/2 kopje vetvrije yoghurt
  • 1 kopje vijgen, abrikozen en rozijnen
  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 1 gist gist
  • 1 eetlepel vanille-essence dessert.

Voorbereidingsmethode:

Klop de eieren en yoghurt romig. Voeg de volkoren, haver en bruine suiker toe en klop met een lepel tot een homogene massa is gevormd. Roer het gedroogde fruit erdoor door het licht te mengen met een lepel. Voeg als laatste de gist toe en meng goed. Giet het deeg in een ingevette en geperste bloem en bak licht in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer in de vorm.

2. Taartrecepten met hele vruchten (appels, abrikozen en pruimen)

ingrediënt:

  • 2 kopjes volkoren meel
  • 1 kopje witte tarwebloem
  • 1 kopje magere melk
  • 1 kopje bruine suiker
  • 3 eieren
  • 3/4 kop zonnebloemolie
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 2 appels
  • 1 Galicische citroen
  • 1 handvol pruimen
  • 1 hand gehakte abrikozen
  • 1 hand gesneden hazelnoten.

Voorbereidingsmethode:

Was en snijd de appels. Bestrooi met citroensap, zodat het niet donker wordt en zet opzij. Kneed de abrikoos, pruimen en kastanjes door de bloem en zet apart.

Voeg in de kom bloem, suiker, kaneel en bakpoeder toe. Boek Het. Klop de eieren met olie en melk in de blender. Voeg dit mengsel toe aan de droge ingrediënten in de kom en meng alles door elkaar. Voeg het gedroogde fruit en de noten toe en meng ze met een lepel.

Giet deze vettige massa en wrijf over de verwijderbare rand. Versier met schijfjes appel. Als je bruine suiker en kaneel wilt strooien. Bak licht in een voorverwarmde oven op matige temperatuur tot ze goudbruin zijn. Dienen.

3. Recepten voor fruitcake (bananen, appels, rozijnen)

ingrediënt:

  • 4 rijpe en geknede bananen
  • 1/2 kopje kokosolie
  • 1 kopje havermout in dunne vlokken
  • 1 kopje volkoren meel
  • 1 kopje zoetstof
  • 1 appel met in blokjes gesneden schil
  • 1/2 kopje grapefruit
  • 1 bakpoeder
  • kaneelpoeder om te strooien.

Voorbereidingsmethode:

Begin met het bereiden van de cake door de eieren te kloppen. Voeg vervolgens rijpe bananen, gemalen kokosolie toe en meng goed. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten één voor één toe tot er een homogene massa ontstaat. Zet de oven op middelmatige temperatuur tot hij voorverwarmd is. Giet het deeg in een ingevette en geknede vorm. Snijd appelschijfjes om te versieren. Bak ongeveer 30 minuten of tot de tandenstoker uit het deeg komt. Serveer met kaneel erover gestrooid.

4. Recepten voor fruitcake (bosbessen, sinaasappels en bananen)

ingrediënt:

  • 2 eieren
  • 1 1/2 theelepel lichte margarine
  • 1 kopje canola-olie
  • 1 kopje bruine suiker
  • sap van 2 sinaasappels
  • 1 1/3 kop volkoren meel
  • 1 snufje zout
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 geplette banaan
  • 1 1/2 eetlepels bakpoeder
  • 4 gehakte abrikozen
  • 5 gehakte noten
  • 4 pruimen, in stukjes
  • 1 theelepel rozijnen
  • 1 theelepel gedroogde bosbessen
  • 1 theelepel lijnzaad
  • 1 theelepel sesam
  • 3 theelepels geraspte kokos
  • 1/2 appel zonder gesneden schil.

Voorbereidingsmethode:

Klop de eieren en margarine in de mixer tot een gele room. Voeg vervolgens de koolzaadolie toe en blijf kloppen. Voeg vervolgens de bruine suiker, sinaasappelsap, bloem, zout en kaneel toe. Kneed de banaan en voeg deze toe aan het deeg, voeg dan de ingebouwde gist toe met een lepel met bewegingen van onder naar boven. Doe dan de vruchten en zaden en meng voorzichtig. Giet het deeg in een verkeerde vorm en kneed in het Engels. Bak 30 minuten op 180 graden of tot ze goudbruin zijn. Heet opdienen.

5. Recepten voor fruitcake (passievrucht, aardbeien en sinaasappels)

ingrediënt:

  • 1 pot yoghurt
  • 70 g lichte boter op kamertemperatuur
  • 4 eieren
  • zout tip
  • 1 kopje demerara-suiker
  • 2 kopjes volkoren meel
  • 1/3 kopje passievruchtensap
  • 1 kop gehakte aardbeien
  • 1 eetlepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Klop de passievruchtenpasta in de blender en zet opzij. Klop in de mixer de boter met suiker en voeg dan geleidelijk de eieren toe tot je een gladde room krijgt. Zet de mixer uit en voeg geleidelijk de bloem toe, voeg de yoghurt, passievruchtensap, gehakte aardbeien en gist toe. Roer voorzichtig. Giet in een ronde vorm met een gat in het vettige en met bloem bestoven medium. Bak 35 tot 40 minuten op 180 graden. De tijd kan variëren, afhankelijk van de oven, dus houd deze in de gaten. Wacht tot het zoeter wordt. Draai je om en serveer.

6. Recepten voor fruitcake (mango en aardbei)

ingrediënt:

  • 4 eieren
  • 1 1/2 kopjes volkoren meel
  • 1 havermout
  • 1/2 kopje vetvrije yoghurt
  • 1 kop gehakte mango
  • 1 kop gehakte aardbeien
  • 1/2 kopje suiker uit thee
  • 1 eetlepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Klop de eieren en yoghurt romig. Voeg de volkoren, haver en bruine suiker toe en klop met een lepel tot een homogene massa is gevormd. Voeg gehakte aardbeien en gehakte mango toe. Voeg als laatste de gist toe en meng goed. Giet het deeg in een ingevette en geperste bloem en bak licht in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer in de vorm.

7. Fruitcake recept (sinaasappel, citroen)

ingrediënt:

  • 1 1/2 kopjes volkoren meel
  • 1 1/2 kopjes tarwebloem
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepel zout
  • 2 eetlepels Siciliaanse citroensaus
  • 2 eetlepels sinaasappelschil
  • sap van 1 Siciliaanse citroen
  • sap van 1 sinaasappel
  • ¾ kopje magere melk
  • 1 kopje gezouten boter op kamertemperatuur
  • 1 ½ kopje suiker
  • 5 eieren.

Voorbereidingsmethode:

Verwarm de oven voor op 175 °C. Scheid een rond gat met een gat in het midden en vet en vet in. Boek Het. Meng vervolgens in een kom de bloem, bakpoeder, soda en zout. Voeg de sinaasappelschil en citroen toe en meng goed. Boek Het.

Klop in de mixer met gemiddelde snelheid de boter en de suiker 2 minuten of tot je een lichte room krijgt. Meng in een kom het sinaasappelsap, het citroensap en de melk. Voeg eieren toe aan de langzame mixer. Voeg de droge ingrediënten toe aan de mengmixer en roer het vloeibare mengsel tot het gaar is. Giet het deeg in de ovenschaal en bak een uur of tot het goudbruin is. Als je de tandenstoker moet testen om er zeker van te zijn dat hij gefrituurd is. Pak uit en serveer deze heerlijk.

8. Recepten voor hele vruchten (kiwi, peer en druif uit Italië)

ingrediënt:

  • 4 eieren
  • 1 1/2 kopjes volkoren meel
  • 1 havermout
  • 1/2 kopje vetvrije yoghurt
  • 1 kopje schone en gehakte kiwithee
  • 1 peer in schijfjes gesneden
  • 1 kopje pitloze Italiaanse druiven
  • 1 kop gehakte aardbeien
  • 1/2 kopje suiker uit thee
  • 1 eetlepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Klop de eieren en yoghurt romig. Voeg de volkoren, haver en bruine suiker toe en klop met een lepel tot een homogene massa is gevormd. Inclusief kiwi's en gehakte druiven. Voeg als laatste de gist toe en meng goed. Giet het deeg in een ingevette kom en druk aan met bloem. Garneer met peren en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer in de vorm.

Een van de meest populaire voedingssupplementen onder gymnasten die spiermassa willen vergroten, is whey-eiwit, geproduceerd uit whey-eiwit. Het supplement bevat veel aminozuren zoals leucine, isoleucine en valine (BBCA), glutamine en arginine. In combinatie met de toename van spiermassa biedt wei-eiwit nog andere voordelen, zoals het beheersen van cholesterol, bloeddruk en glucose. Intern gevonden

Kokosmelk is meestal een bondgenoot van mensen met een koolhydraatarm dieet. Het kan in verschillende recepten worden verwerkt, zowel zout als zoet. Hieronder vind je vier zoute recepten met kokosmelk: moqueca, strogonoff, bloemkoolpuree en kip in kerriesaus en zes zoete recepten: delicatesse, kus, pudding, room, kaas en kaas. Allemaal even lekker


Clafoutis met druiven & #8211 een recept van Nicolai Tand

Ingrediënt: 2 eieren, 40 g amandelmeel, 1 eetlepel bloem, 80 g suiker, 1 eetlepel boter, 2 eetlepels zure room (30% vet), 1 vanillestokje, 1 grote tros druiven (kersen of zure kersen) .

Voorbereiding: Doe de eieren, suiker, geurige vanillekern in een kom en klop goed met een garde. Voeg de zachte boter toe, klop de samenstelling, dan het amandelmeel, meng opnieuw, dan de bloem.

Je kunt het amandelmeel krijgen door de amandelen (of een koffiemolen) met een blender te mengen tot je een fijn poeder krijgt. Passeer vervolgens door een zeef om eventuele resterende grotere stukken te scheiden.

Meng goed om alles te mengen en tot slot de room. Snijd de druiven doormidden en schil ze. Vet de vormen in met boter en vul ze ca. de helft met druiven, giet dan de eerder bereide compositie. Zet 15-17 minuten in de oven op 180 graden.


Kaastaart met fruit. Het favoriete dessert van de familie, dat niet veel tijd en moeite kost.

Fruitdesserts zijn het populairst bij kinderen. Vandaag presenteren we u een eenvoudig recept voor cheesecake met appels en druiven. Deze heerlijke taart is een echte culinaire vondst. Het dessert wordt met minimale inspanning bereid uit toegankelijke ingrediënten, heeft een buitengewone smaak en kan zowel voor het gezin als voor de vakantiemaaltijd worden bereid.

INGREDINTEN

-1 theelepel bakpoeder

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd 100 g koude boter en combineer deze met 100 g suiker, bloem, zout en bakpoeder.

2. Voeg een ei en kwark toe. Kneed een elastisch deeg, doe het in een zak en zet het 30 minuten in de koelkast.

3. Was de appels, schil ze en snijd ze in blokjes. Was de druiven.

4. Smelt 1 eetlepel boter in de pan en bestrooi met appels. Voeg 2 eetlepels suiker toe en laat 10 minuten onder het deksel sudderen tot de appels zacht zijn.

5. Vet de bakvorm in met olie en verdeel het deeg. Bak de bovenkant 15 minuten op 180 graden.

6. Meng 2 eieren, 1 eetlepel suiker, vanille, zetmeel en room. Mix de ingrediënten tot een gladde massa.

7. Haal de bovenkant uit de oven, leg de appels en druiven erop, giet de zure room erop. Verhoog de oventemperatuur naar 200 graden en bak de cake 30-40 minuten. Laat de cake volledig afkoelen in de vorm en verplaats hem dan naar een bord. Indien gewenst kunt u de cake bestrooien met poedersuiker of kaneel.


Dessert met melk, bereid in enkele minuten!

We hebben het dessert bereid in een rechthoekig dienblad van 12 x 20 cm.

1.‌Doe de gelatineblaadjes in koud water. Laat ze hydrateren.

2.Doe de basterdsuiker, vanillesuiker en eidooiers in een pan met dikke bodem. Roer tot een gladde massa.

3.Voeg de melk toe. Roeren.

4. Verwarm het mengsel van melk en eieren tot het begint te koken, op laag vuur, onder voortdurend roeren.

5. Haal het van het vuur. Voeg er de gelatineblaadjes aan toe. Roer tot een gladde massa.

6. Laat iets afkoelen.

7. Voeg de Griekse yoghurt toe. Roer tot een gladde massa.

8. Breng de resulterende samenstelling over in een geschikte vorm, bekleed met bakpapier of huishoudfolie. Verdeel het gelijkmatig.

9. Leg de koekjes op het oppervlak zodat het volledig bedekt is.

10. Bedek het dessert met huishoudfolie en zet het 3 uur in de koelkast, totdat het volledig is afgekoeld.