Laatste recepten

Twee superlekkere (en betaalbare!) zomerrosés die je bij Aldi . kunt krijgen

Twee superlekkere (en betaalbare!) zomerrosés die je bij Aldi . kunt krijgen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze heerlijke lichtroze wijnen kregen het stempel van goedkeuring van een breed scala aan testers.

Een van onze favoriete manieren om het warme weer in te luiden is met een glas koude rosé op het terras. Rosés zijn bijzonder leuk om te drinken omdat ze zichzelf niet al te serieus nemen - ze zijn tenslotte vaak felroze en worden geserveerd met ijs of in wijnspritzers. Het is de F-U-N-wijn die je drinkt met vrienden, of drink bij het zwembad op vakantie.

En als de temperaturen stijgen en de dagen langer worden, wil je soms gewoon een minder kieskeurig (en goedkoper) glas vino.

Blijf op de hoogte van wat gezond nu betekent.

Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer geweldige artikelen en heerlijke, gezonde recepten.

Maar wat je misschien niet weet, is dat Aldi een van de beste plaatsen is om goede wijn te krijgen voor een koopje. Hoewel ze bekend staan ​​om de bodemprijzen voor producten die je nergens anders kunt krijgen, wint hun wijn zelfs prijzen voor de kwaliteit. Daarom hebben we de wijnafdeling van onze lokale ALDI doorzocht om de lekkerste te vinden. (Ja, werken bij Kooklicht is soms ruw.) Dit zijn de twee die we het leukst vonden (en ze zijn allebei minder dan $ 8!)

Minder zoet: La Rue Rosé

Deze wijn van $ 7,49 verdiende de titel van "beste rosé onder $ 8" in de International Wine Challenge Great Value Awards. En we denken dat het een terechte plek op die lijst heeft - het is zeer goed uitgebalanceerd, licht en gemakkelijk te drinken. Het zou prachtig passen bij vis of lichte pasta, en voor de lage prijs kun je meerdere flessen inslaan voor je volgende zomerse etentje.

Zoeter: Moiselle Rosé

Als je van een zoetere wijn houdt, of als je doel is om een ​​smaakvol drankje aan het zwembad te maken, dan houden we van deze goedkope rosé. Voor slechts $ 4,49 is het een koopje en heeft het prominente kersen- en watermeloenaroma's. Het werkt vooral goed als spritzer gemengd met wat sodawater of je favoriete La Croix!


31 goedkope diner-ideeën die zowel u als uw portemonnee vol zullen laten

We blijven tegenwoordig allemaal dichter bij huis, wat betekent meer tijd in de keuken en meer huisgemaakte maaltijden voor het hele gezin. Als je net als wij bent, kan dat resulteren in torenhoge boodschappenrekeningen. Vrees niet, er zijn manieren om uw uitgaven onder controle te krijgen terwijl u toch maaltijden op tafel zet.

In tijden als deze wil je je wenden tot goedkope en gemakkelijke maaltijden. Maar alleen omdat ze kosteneffectief zijn, wil nog niet zeggen dat ze saai en nog erger, verdrietiger moeten zijn. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waarvan je er misschien al veel in je voorraadkast hebt, zijn deze betaalbare diners bevredigend en heerlijk. (Als je dat niet bent) zeker wel als er iets in je voorraadkast ligt, is het misschien tijd om een ​​paar uur te besteden aan het organiseren van de voorraadkast.) Er zijn hier tal van opties voor kip en varkensvlees & mdash die beide meestal minder duur zijn & mdash, maar het is mogelijk om ook rundvlees te eten zonder de bank te verslaan. We hebben ook enkele opties met weinig of geen vlees toegevoegd, die niet alleen goedkoop zijn, maar ook gezonder kunnen zijn, omdat ze minder verzadigde vetten gebruiken.

Maar deze maaltijden offeren geen smaak op. En ze zullen het hele gezin zeker tevreden stellen. Dus ga je gang en zet vanavond een van deze gerechten op tafel. En als tijd meer een handelswaar is dan geld, bekijk dan onze snelle en gemakkelijke dinerrecepten die het eten op tafel gemakkelijker maken, of geef je 's avonds een pauze en stel 's ochtends een eenvoudig slowcooker-recept samen, zodat het avondeten klaar om te vertrekken als de troepen (weer) honger krijgen.


Aldi brengt hun $ 9 gebottelde mimosa's terug, inclusief een nieuwe mangosmaak

Nadat de originele oranje mimosa vorig jaar zoveel succes kende, besloot Aldi om toe te voegen aan hun collectie mimosa-bottels.

Eerder dit jaar bracht Aldi een brunchfavoriet terug: hun vooraf gemaakte gebottelde mimosa's van $ 9. De populaire bubbeldrank kwam in april in de schappen met twee smaken: sinaasappel en ananas. Net toen we dachten dat het niet beter kon, hebben ze een mango-mimosa aan de collectie toegevoegd. De mango-mimosa-flessen kwamen op 19 juni beschikbaar en je zult er snel een willen kopen, want ze zullen maar een beperkte tijd beschikbaar zijn.

De fles van 750 milliliter bevat acht procent alcohol per volume en is klaar om uit je koelkast te worden gepakt en te genieten wanneer je maar wilt. U hoeft zich geen zorgen meer te maken dat u zowel het fruitsap als de champagne in de winkel moet kopen. Het kan je ook wat extra geld besparen om beide ingrediënten van de mousserende drank te combineren in één smakelijke kant-en-klare fles.

Dus, in plaats van de volgende keer te gaan brunchen, pak je gewoon een paar flessen van een van de gearomatiseerde mimosa van Aldi om je eigen mimosa te hosten. Als mimosa's niet jouw fruitige drank zijn, geen zorgen, Aldi heeft je gedekt met hun sangria-kits en super lekkere (en betaalbare!) rosé's.

Met zo'n populariteit vorig jaar, zijn we verheugd om de gebottelde mimosa's terug te zien (samen met tal van nieuwe Aldi-producten die we kunnen wachten om te proberen), en nog meer opgewonden om de nieuwe smaken ananas en mango in handen te krijgen.


50 caloriearme broodrecepten waarvan je zonder schuldgevoel kunt genieten

Trakteer uzelf en het gezin op de heerlijke geur van brood in de oven! We hebben 50 van je favoriete recepten voor snel brood gevonden, allemaal mager gemaakt, zodat je zonder schuldgevoel kunt genieten.

1. Mager pompoen- en roombrood: Pompoenbrood met een kwijlende romige laag voor minder dan 200 calorieën per portie? Schrijf ons in! Dit recept levert twee broden op met acht sneetjes per brood. Genieten van! Bekijk hier het recept.

2. Mager Courgettebrood met pure chocolade: Wat als we je zouden vertellen dat we een recept hadden voor een chocolade-courgettebrood dat gemakkelijk te maken en heerlijk is en pijn doet aan je taille? Dit brood doet dat allemaal! Vind hier ons recept!

3. Pistachebrood: Zoet en sappig, dit heerlijke brood biedt een geweldige crunch met de pistachenoten! De groene kleur is geweldig voor St. Patrick's Day en de smaak is geweldig voor elke andere dag van het jaar! Ontvang hier ons recept.

4. Skinny Coconut Chocolate Chip Bananenbrood: Bananenbrood is favoriet bij fans, voeg wat chocolade en kokos toe en je hebt een heerlijke twist waar iedereen dol op zal zijn! Klik hier om naar dit recept te gaan.

5. Bosbessen-citroenyoghurtbrood: Een nieuw ontbijtidee nodig? Begin je dag met deze smaakvolle, fruitige traktatie! Download hier het recept.

6. Mager Pompoen Banaan Snel Brood: Ontbijt, dessert of een zoete snack nodig? Dit snelle broodrecept is daar perfect voor! Bekijk hier ons originele recept.

7. Mager Courgettebrood: Geraspte courgette wordt samen met gehakte walnoten door het beslag gemengd, wat textuur en een heerlijke smaak aan deze kruidencake toevoegt. Het brood is goed te bewaren in de vriezer en blijft weken goed in de koelkast. Om het recept te krijgen, klik hier.

8. Mager bananenbrood met chocoladeschilfers: Als je een klassiek recept mager wilt maken, probeer dan dit Skinny Mom-recept eens! Er zitten een aantal geweldige skinny swaps in, zodat je je niet schuldig voelt! Klik hier voor het recept.

9. Mager pompoen- en cranberrybrood: Geniet van de rijke smaken van pompoen en cranberry wanneer je je familie trakteert op het heerlijke brood! Download hier de ingrediëntenlijst.

(Foto: De Magere Vork)

10. Glutenvrij bananenbrood: Geniet van dit heerlijke brood, ongeacht je dieet! Dit recept is glutenvrij gemaakt, dus je kunt het aan elke gast serveren! Klik hier voor het recept.

(Foto: Meisje maakt eten) vorigevolgende

11. Oranje Chocolade Chunk Snel Brood: Combineer dit brood met een warme kop koffie en je hebt gegarandeerd een fantastische ochtend! (via Mijn bakverslaving)

(Foto: mijn bakverslaving)

12. Chai gekruid bananenbrood: De smaak van chai combineert prachtig met bananenbrood. Laat deze twee samen smelten tot een heerlijk brood om van te genieten als ontbijt of een snack. (via Once Upon A Chef)

(Foto: Er was eens een chef-kok)

13. Cranberry-notenbrood: Zoet, sinaasappelgeur en gemaakt met gezonde ingrediënten, dit brood is een heerlijke optie die je niet wilt laten liggen. (via Once Upon A Chef)

(Foto: Once Upon A Chef) vorigevolgende

14. Chocolade bananenbrood: Neem een ​​ouderwetse klassieker en voeg je favoriete smaak toe: chocolade! Het is een hit bij de kinderen en zorgt voor een geweldig ontbijt! (via Once Upon a Chef)

(Foto: Er was eens een chef-kok)

15. Raspberry Chocolate Chip Snel brood: Probeer dit heerlijke recept voor een zoet brood dat je trek zal stillen! Het vormt een geweldige combinatie met je ochtendkoffie. (via met chocolade bedekte Katie)

(Foto: met chocolade bedekte Katie)

16. Chocolade Marmer Swirl Bananenbrood: Dit brood ziet er niet alleen cool uit, het smaakt ook nog eens geweldig! Het is vochtig, zoet en geweldig voor een dessert! Dit is ook een geweldig idee om te bakken en aan een vriend te geven. (via met chocolade bedekte Katie)

(Foto: Chocolate Covered Katie) vorigevolgende

17. Bananenbrood met chiazaad en pompoenroomkaas: Of je nu trek hebt in een herfstsmaak of gewoon iets lekkers nodig hebt om je gezicht mee te vullen, dit broodrecept is een goede keuze! (via met chocolade bedekte Katie)

(Foto: Kaite bedekt met chocolade)

18. Kaneel Rozijn Snel Brood: Kaneelrozijn is een klassieke smaak waar je naar zult snakken als het weer kouder wordt. Probeer dit recept voor een mager recept met gedurfde smaken! (via Weelicious)

(Foto: Weelicious)

19. Glutenvrije grapefruitcake: Probeer dit recept voor een superlekker, supervochtig, cakeachtig brood! De zoete smaak is niet overheersend en zorgt voor een geweldige snack! (via Serious Eats)

(Foto: Serious Eats) vorige volgende

20. Glutenvrij courgettebrood: Ben je dol op courgettebrood maar kun je het niet eten vanwege je allergie? Dit glutenvrije recept brengt daar verandering in! Het behoudt de geweldige smaak en textuur terwijl het voor iedereen toegankelijk is! (via Serious Eats)

(Foto: Serious Eats)

21. Venkel Vijgen Snel Brood: Probeer dit brood voor een mediterrane smaak. De venkel-, vijgen- en olijfolie brengen de smaak naar voren met behoud van een geweldige textuur! Dit is perfect voor een middagsnack. (via Serious Eats)

(Foto: Serious Eats)

22. Bruine Boter, Honing en Jalapeño Koekenpan Maisbrood: Zoet en hartig, dit maisbrood is niet zoals wat je hebt gemaakt van een blauwe doos. Het heeft een heerlijke balans van smaken en past goed bij onze Slow Cooker Turkey Chili. (via Cookie + Kate)

(Foto: Cookie + Kate) vorigevolgende

23. Bananen Trail Mix Brood: Trail-mix zorgt voor een geweldige snack, en iedereen houdt van bananenbrood, dus waarom zou je de twee niet combineren? Je krijgt een heerlijk brood waar je kinderen dol op zullen zijn als middagsnack! (via Cookie + Kate)

(Foto: Koekje + Kate)

24. Honing Volkoren Pompoenbrood: Dit brood is gemaakt met 100 procent volkoren meel, ongeraffineerde kokosolie en gezoet met honing, maar je hoeft niemand te vertellen dat het gezond is! Het behoudt al zijn verbazingwekkende textuur en smaak. (via Cookie + Kate)

(Foto: Koekje + Kate)

25. Cranberry-sinaasappelbrood: Op zoek naar een zoete traktatie? Dit recept heeft een geweldige smaak en kan doorgaan voor ontbijt, dessert of een snack! Eet het echter snel op, want je hele gezin zal proberen om er hun pootjes op te krijgen! (via Marin Mama Cooks)

(Foto: Marin Mama Cooks) vorigevolgende

26. Chocolate Chip Pumpkin Bundt Bread: Pak je bundtpan en bereid die oven voor! Dit recept is perfect voor hongerige kinderen na school! (via Marin Mama Cooks)

(Foto: Marin Mama Cooks)

27. Mager pompoenkruid en roomkaasbrood: Het is misschien geen herfst meer, maar pompoen is een smaak waar je het hele jaar door van kunt genieten. Dit brood is een heerlijk ontbijt of dessert. (via de magere vork)

(Foto: De Magere Vork)

28. Bananenbrood met witte chocoladeschilfers: Je hebt bananenbrood gehad, je hebt misschien chocolade-bananenbrood gehad, maar heb je WIT chocolade-bananenbrood gehad? Als het antwoord nee is, is het tijd om daar verandering in te brengen! (via Nosh en Nourish)

(Foto: Photo Credit Nosh and Nourish) vorige volgende

29. Cranberry-bananenbrood: Voeg wat extra fruit toe aan je bananenbrood met deze cranberry-versie! Het is zoet, smakelijk en perfect voor een middagsnack, om nog maar te zwijgen van het feit dat het veganistisch is! (via Nosh en Nourish)

(Foto: Nosh en Nourish)

30. Met chocolade bedekt aardbeienbrood: Je HOUDT van met chocolade bedekte aardbeien, dus waarom zou je er geen heerlijk brood van maken? Dit brood is perfect om in te pakken en als bedankje te geven of gewoon om indruk te maken op de familie! (via Nosh en Nourish)

(Foto: Nosh en Nourish)

31. Grieks Yoghurt Bosbessen Bananenbrood: Griekse yoghurt is een geweldige magere ruil als je aan het bakken bent, niet alleen vanwege de geweldige textuur die het oplevert, maar ook vanwege de calorieën die het je kan besparen! (via Nosh en Nourish)

(Foto: Nosh and Nourish) vorige volgende

32. Volkoren citroen- en yoghurtbrood: Dit brood barst van de citroensmaak en is licht, vochtig en moeilijk weg te leggen! (via krimpende keuken)

(Foto: krimpende keuken)

33. Bananenbrood met kokos-chocolade: Een heerlijke combinatie van smaken, dit brood is een smakelijke traktatie. Het is heerlijk om te serveren na het avondeten, of je kunt het inpakken voor een moderne middagsnack op kantoor. (via Mijn hele voedselleven)

(Foto: Mijn hele voedselleven)

34. Glutenvrij butternutpompoenbrood: Dit brood is vochtig en van nature zoet en laat je huis heerlijk ruiken. Het is heerlijk voor een koude dag, dus houd dit recept deze winter bij de hand! (via Mijn hele voedselleven)

(Foto: My Whole Food Life) vorige volgende

35. Appelbrood met bruine boterglazuur: Dit recept is gemakkelijk te volgen, dus ook al ziet het eruit als iets dat je in een bakkerij zou kopen, het is te doen voor elke drukke moeder! (via Two Peas en hun pod)

(Foto: twee erwten en hun peul)

36. Citroen-amandelbrood: Laat het koude weer je er niet van weerhouden om te genieten van een zomerse smaak! Dit citroenbrood is licht en vochtig, perfect voor als je cabinekoorts begint te krijgen. (via Two Peas en hun pod)

(Foto: twee erwten en hun peul)

37. Biscoff Bananenbrood met Biscoff Cookie Streusel: Verander je bananenbrood met wat crunch! De toegevoegde biscuit geeft je traditionele traktatie een geheel nieuwe smaak! (via Two Peas en hun pod)

(Foto: twee erwten en hun peul)

38. Cranberry Appel Pompoen Brood: Rijk en decadent, dit recept smaakt zo goed dat je denkt dat je vals speelt met je dieet! (via In Sonnet's Kitchen)

(Foto: In Sonnet's Kitchen) vorige volgende

39. Bananenbrood met sinaasappelkruiden: Geniet van een lekkere twist op bananenbrood. Het is zoet, fruitig en pittig! Met een warm sneetje van dit brood begin je je dag heerlijk! (via Goodlife Eats)

(Foto: Goodlife Eats)

40. Veganistisch bananenbrood: Bananenbrood is een familiefavoriet. Het is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Dit recept is veganistisch, dus iedereen kan ervan genieten! (via dit rauwe veganistische leven)

(Foto: Dit Rawsome begon leven)

41. Pompoenkruidenbrood: Pumpkin Spice Lattes zijn misschien op voor het seizoen, maar je kunt nog steeds genieten van die smaak waar je van houdt met dit magere broodrecept! (via The Super Sisters)

(Foto: De Super Sisters)

42. Wortel Courgettebrood: Een reden nodig om vanmorgen uit bed te komen? Dit brood is het. Het is vochtig en lekker en een geweldige manier om uw kinderen hun groenten te laten eten! (via krimpende keuken)

(Foto: Krimpen Keuken) vorigevolgende

43. Pompoenbierbrood: Ga voorzichtig te werk: als u uw man vertelt dat dit recept van bier is gemaakt, kan dit resulteren in een lege pan! (via krimpende keuken)

(Foto: krimpende keuken)

44. Nutella Bananenbrood: Chocolade en banaan is een geweldige smaakcombinatie, dus waarom bak je het niet tot een heerlijke ontbijttraktatie? Je kunt dit ook serveren als tussendoortje na school! (via krimpende keuken)

(Foto: krimpende keuken)

45. Gekarameliseerd Banaan Havermout Chocolade Chip Brood: Havermout-chocoladekoekjes zijn een geweldige traktatie voor het gezin, dus waarom zou u dat niet omzetten in een ontbijt of gezond dessert? (via krimpende keuken)

(Foto: krimpende keuken)

46. ​​Pompoen Haverbrood: Gemaakt met ahornsiroop in plaats van suiker, dit brood is zoet maar niet zo zoet dat je zou denken dat het eigenlijk een plakje cake is. Het zorgt voor een geweldig ontbijt als je het combineert met warme koffie! (via Cook Like a Champion)

(Foto: Cook Like a Champion) vorigevolgende

47. Kaas en bieslook Bierbrood: Voorgerecht nodig? Dit snelle brood is een goede keuze! Het is hartig en smakelijk, perfect om te serveren als bijgerecht of op een bord op een feestje. (via Bright-Eyed Baker)

(Foto: Bright-Eyed Baker)

48. Abrikoos en gekonfijt walnotenbrood: Dit is een snel brood zoals je nog nooit hebt gegeten. De combinatie van smaken zal je doen watertanden voor meer, dus het kan zijn dat je een tweede batch moet maken! (via Bright-Eyed Baker)

(Foto: Bright-Eyed Baker) 0 reacties

49. Chocolade Espresso Bananenbrood: Voel je je traag in de ochtenden? We hebben gewoon de remedie. Zet deze playlist aan, zet een kopje koffie en warm een ​​sneetje van dit heerlijke brood op. (via Bright-Eyed Baker)

(Foto: Bright-Eyed Baker)

50. Za'atar-, feta-, olijf- en groene peperbrood: Dit recept is 100 procent volkoren en heeft een hartige smaak om voor te sterven. Serveer het samen met een kaasplankje op je volgende boekenclubbijeenkomst! (via Kalyn's keuken)

(Foto: Kalyn's Kitchen) vorige


Van welke ouderwetse of "verouderde" gerechten geniet jij?

Ik ben zo ziek geweest van havermout dat ik me vertakte naar Cream of Wheat en Malt O Meal (warme pappen - farina). Ik wist niet eens dat ze deze nog steeds maakten en ik heb er zoveel meer van genoten dan havermout. Ze zijn goedkoop, ze zijn gemakkelijk en ze zijn net zo aanpasbaar als havermout. Gewoon havermout vind ik vies, maar de gearomatiseerde soorten bevatten zoveel suiker. Ik hou eigenlijk van de gewone versies van Cream of Wheat / Malt O Meal, met slechts een beetje boter. Ik heb mijn ochtendsuiker verminderd en mijn ijzerinname aanzienlijk verhoogd, omdat ze verrijkt zijn met ijzer.

Een ander voorbeeld is een beetje TMI, maar ik heb jarenlang met regelmaat geworsteld en pruimen zijn op dat gebied de meest effectieve hulp geweest. Ik schrok eerst omdat ieuw, pruimen, toch? Maar het zijn eigenlijk gewoon gigantische rozijnen en ze smaken heerlijk. Ze zijn een beetje scherp voor mij (ik ben nooit dol geweest op intens scherp, sappig fruit - ik ben meer een bananenpersoon dan een aardbeipersoon), dus vandaag besloot ik te proberen gestoofde pruimen te maken. Nogmaals, euh, toch? Het is dat spul dat oude mensen zichzelf gedwongen hebben te poepen, toch? Nou, ik ben een bekeerling. Door ze te stoven met vanille-extract en kaneel werden ze zachter en de resulterende gekruide siroop deed me denken aan cider. Ze waren heerlijk! Ik kan niet wachten om ze te proberen met yoghurt of pap of ijs, hoewel ze op zich erg lekker waren.

Ik ben benieuwd welke andere soorten goedkope/gezonde maaltijden of voedingsmiddelen ik over het hoofd heb gezien vanwege de negatieve associaties ermee. Iemand nog aanraders?

Ik tuinier en heb genoten van het kweken van variëteiten die in het verleden populair waren, maar waar niemand echt meer over praat. Mijn favoriet is schorseneer, hij is lang en loopt taps toe als een wortel, maar smaakt voor mij als een gekruide aardappel. Het was populair in de Victoriaanse tijd, maar ik had er nog nooit van gehoord totdat ik het in een zadencatalogus tegenkwam. Kruisbessen, vossenbessen, rapen, bieten en koolraap waren ook lekker.

Pruimen zijn geweldig, die eet ik al jaren.

Ik heb nog nooit schorseneren geprobeerd! Ik zal er een paar moeten vinden!

Ik ben een grote fan van ingelegde bieten. Ik eet in een mum van tijd een hele pot op!

Wortelen en koolraap gekookt en gemengd met boter is ongelooflijk.

Ik hou ervan om versneden rutabaga's te roosteren, of ze te koken als aardappelen en ze te pureren met boter en zwarte peper. Er was een American Girl-poppenboek voor Molly waarin werd beschreven hoe je ze fijnmaakt met boter en suiker, en dat is ook lekker als je een zoetekauw bent.

Hahaha eh.. *rutabaga. Maar ik hou ook van je spelling!!

In het VK noemen we het 'swede'

Crème van tarwe is geweldig. Ik werd zo opgewonden toen ik er een zak van 5 pond van vond bij Grocery Outlet voor ongeveer $ 1. Grits zijn hier ook een troostmaaltijd.

Daarna. gehaktbrood. Ik vul het vaak aan met zwarte bonen, gehakte champignons, linzen, courgette of welke andere versnipperde groenten ik ook heb die slecht worden.

Ook lever. Ik eet het met uien en ik maak er een spread van om op toast te doen.

Ik hou van een goed gehaktbrood. Vlees, ui, paprika, ei, saltines en een paar blikjes Hunt's gehaktbroodsaus. Nooit beter gehad.

Bananenbroodjes! Ik denk dat ze misschien iets van de oudere generatie zijn, maar ik heb ze mijn hele leven (31 jaar) gegeten en ze zijn mijn absolute favoriete sandwich. Ik eet ze met Mayo of Pindakaas, en ze zijn allebei super lekker!

Ja, pindakaas met wat honing en kaneel is goed, dat heb ik al een tijdje niet meer gehad. Ik ben 27, dus we zijn redelijk close.

Ik heb de afgelopen 20 jaar vrijwel elke dag pindakaas en banaan op toast gehad. Een grote kop koffie erbij, ik word er nooit ziek van.

Ik ben begin 40 en ben opgegroeid in Ierland, waar bananen nog steeds het exotische fruit waren. Echt tropisch spul als een mango hadden we nog niet gezien en er zat nog veel fruit in blik.

We hielden van bananensandwiches met frambozenjam op wit brood of als toast. Ik weet niet of Amerikanen jam maken zoals in fruitpasta met stukjes en zaden erin in plaats van gelei gemaakt van het sap van fruit zoals druivengelei of dat de transatlantische vertaling van jam / gelei minder ingewikkeld is dan ik denk. Maar framboos met banaan is geweldig en voor mij heeft de zachte banaan wat crunch nodig om de beste te zijn.

Mayo, ik heb echter een hekel aan alle sandwiches. Geef me in plaats daarvan old-school Britse slaroom, die pittiger en op azijn is gebaseerd en gekookte eierdooiers gebruikt in plaats van de olie en rauwe dooiers van mayonaise. Het is vloeibaarder als een saladedressing (vandaar de naam) en wordt hier als inferieur beschouwd aan de modernere mayo nu, maar ik ben er dol op. Zo lekker met eiersalade, kaas of wat je maar wilt mayonaise en een goede saladedressing kan worden gecombineerd voor smaak en textuur. Maakt de beste gevulde eieren, sprekend over ouderwetse klassiekers.

Ik geniet van volkoren toast, dik met boter en gegarneerd met stukjes banaan. Mijn partner geeft de voorkeur aan zijn banaan fijngestampt en uitgespreid op de toast.

Ik ben dol op parelgort. Het is ook super veelzijdig. Je kunt het een beetje als rijst koken en het op dezelfde manier gebruiken als rijstrecepten. Je kunt er een risotto van maken. Je kunt er een pap van maken.

Je kunt het gerstewater ook omtoveren tot een verfrissend drankje. Als je de gerst roostert voordat je er gerstewater van maakt, heb je in wezen gerstthee gemaakt. U kunt online recepten vinden voor gerstewater en gerstethee. Dit zijn buitengewoon interessante oude drankjes die verrassend goed zijn.

Het is ook geweldig in soepen en stoofschotels. Behoudt zijn textuur beter als het ingevroren is dan een noedel of rijst.

Ik zweer bij het lezen van deze thread dat ik 42 ben, praktisch geriatrisch in voedingsjaren, omdat bijna alles wat tot nu toe is vermeld een favoriet van mij is.

Parelgort is geweldig. Maakt fantastische salades vergelijkbaar met veel van de 'trendy' quinoa bowls, evenals de risotto's en soepen. Je kunt het ook koken en porties van de gekookte gerst invriezen voor zelfgemaakte versies van 2 minuten rijst. Ik heb het vaak als bijgerecht bij dingen als curry of maak snelle gerechten zoals het combineren met zoete aardappel en boerenkool in een koekenpan met wat vloeistof om een ​​stoofpotje te maken. Voeg kip toe als je ding, houd het veganistisch met wat cashewnoten.

Het gerstewater is echt goed voor blaasontsteking als je geen grote fan bent van cranberrysap, maar het kan ook heel lekkere niet-alcoholische dranken maken voor de zomer. Het is nog steeds erg populair in het VK als een likeur die je verdunt om een ​​longdrink te maken, meestal met citroensmaak, maar het smaakt super goed met die zakken bevroren fruit voor smoothies zoals ananas of bosbes of iets met een beetje pittig in plaats van zoete dingen zoals aardbeien .

Zo'n ondergewaardeerd ingrediënt. Ik was van plan een aantal van de zoete recepten voor desserts te proberen die ik heb gezien uit het Amerikaanse Zuiden en Zuidoost-Azië, maar ik ben niet zo'n zoetekauw, dus ik heb gewacht op de afsluiting om een ​​klein leger te voeden, omdat oooof, Alkmaarse gort zet uit. Het maakt helemaal geen dinky porties. Wat geen slechte zaak is, aangezien hier in het VK een zak met het eigen merk van een supermarkt ongeveer 75 pence kost of een dollar voor 500 g of een lb gewicht en dat zou ongeveer 12 porties zijn per gekookt gewicht exclusief eventuele toegevoegde ingrediënten.

Breng het mee, de spiermaag, ingelegde bieten, rutabaga met welke naam dan ook, polenta, room van tarwe, gestoofde pruimen, gevuld merg, koevoet, peulvruchten, tapiocapudding (en al zijn melkpudding-neven van sago tot rijst tot griesmeel), verdampte melk , cornedvlees uit blik, gedroogde erwten, zuurkool, druipend rundvlees, reuzel en tong aan. Ik hou van alles. Mijn Ierse jeugd als keuken was niet glamoureus, maar het smaakte goed.

Mijn harde lijn is echter lever. Ik haat de textuur, tenzij het kippenlever in paté is. Pens of nieren ja. Maar nooit lever.


De Insider's Guide to San Diego's Behemoth Brewery Scene

Bier is overal in San Diego. Iedereen die de volledige breedte en diepte van de brouwscene van de stad wil ervaren, staat voor een gigantische uitdaging. Het graafschap San Diego is niet alleen geografisch groot (meer dan 4.500 vierkante mijl) en verspreid over een grote verscheidenheid aan landschappen, maar het enorme aantal brouwerijen om te verkennen - 155 en tellen - maakt het uitzoeken waar te gaan en wat te proeven eerder beangstigend.

Sinds het ambachtelijk brouwen begin jaren negentig op grote schaal ingang vond, hebben de brouwers van San Diego wereldwijde erkenning en lof gekregen. Het meest opvallende is misschien wat algemeen wordt aangeduid als de 'San Diego-stijl', die - in zijn eenvoudigste bewoordingen - wordt gekenmerkt door bieren die turbo-hopped, gedurfd en zeer smaakvol zijn.

Maar San Diego-bier gaat over veel meer dan alleen hop. Brouwers uit San Diego hebben een unieke reputatie opgebouwd op het gebied van innovatie, het verleggen van de grenzen van stijl en het creëren van perfect uitgebalanceerde brouwsels met een groots karakter.

Elke bierliefhebber heeft deze hoparoma-poster nodig

Hier is een kort overzicht van enkele van de meest opvallende brouwerijen van San Diego. Deze korte beschrijvingen en voorgestelde routes zouden u moeten helpen beslissen waar te beginnen en wat te drinken.

Een overzicht

Voor biertours is het het beste om na te denken over een of twee van de vier geografische basisgebieden: de # 78 Corridor (bekend als de "Hops Highway"), de Miramar-regio, de Mission Bay / Pacific Beach-regio en de binnenstad. Er zijn tal van andere gebieden met een indrukwekkende concentratie van goede brouwerijen, maar deze vier districten zullen je de meeste waar voor je brouwerij opleveren met de meeste variatie en de minste hoeveelheid reizen. Een asterisk (*) geeft brouwerijen aan waar voedsel direct beschikbaar is.

Fotocredit: Facebook.com/purebrewing

De #78 Corridor/Hops Highway (North County)

De directe omgeving rond het meest westelijke stuk snelweg # 78 - in totaal minder dan 20 mijl - bevat een verbluffende selectie van uitstekende brouwerijen. Sommige liggen vlak bij de snelweg, andere liggen op 5 tot 10 minuten van een afrit, maar zo ongeveer allemaal zijn ze een bezoek waard.

Moet je zien

Stone Brewing Co.* (Escondido): Als je van San Diego-bier hebt gehoord, heb je waarschijnlijk van Stone gehoord. Dit is een van de brouwerijen die San Diego op de kaart heeft gezet. Bij Stone draait het allemaal om grote, gedurfde bieren die zich niet verontschuldigen omdat ze gespierd zijn, zoals Stone Ruination Double IPA. De affiniteit van het bedrijf voor agressief hoppen hielp bij het vaststellen van de parameters van de "San Diego-stijl", maar tegenwoordig maakt het bedrijf vele andere uitstekende bieren die niet alleen over de hop gaan. Als je deze ruime bistro en mooie biertuin bezoekt, heb je toegang tot bijna 40 bieren van de tap, naast een lijst met geweldige flessen. Uitstekende schenkingen zijn onder meer Old Guardian Barley Wine, Cali-Belgique, Russian Imperial Stout of zijn uitstekende hoppige pils, Punk in Drublic.

Moeder Aarde* (Vista): Er zijn twee Moeder Aarde-locaties: de productiebrouwerij en het Taphouse in Main Street. De laatste is een comfortabelere, met stenen omzoomde ruimte - plus geweldige pizza's met dunne korst zijn verkrijgbaar aan de overkant van de straat. Mother Earth heeft een indrukwekkende variëteit aan op hop gerichte bieren, waaronder Boo Koo IPA en seizoensgebonden IPA's. Er zijn ook andere klassieke stijlen, variërend van licht en knapperig tot donker en moutig. Mis Sin Tax Imperial Stout niet. Begin met een scheutje Cali Creamin', verreweg het populairste bier van de brouwerij, het is niet ingewikkeld, maar het is ontzettend lekker en gewoon leuk. En als er een fles van een Four Seasons-vatgerijpte release beschikbaar is, wordt het ten zeerste aanbevolen om er een of twee mee naar huis te nemen.

Fotocredit: Facebook.com/MotherEarthBrewCo

Lost Abbey/Port Brewing (San Marcos): Deze plek is een soort van drie brouwerijen in één. Het merk Port Brewing omvat al zijn bieren in Amerikaanse stijl, variërend van gedurfde IPA's tot lichte en knapperige lagers, tot chocolade-moutige stouts. Alles wat Lost Abbey doet is geweldig, maar ga niet weg zonder Judgment Day, Carnevale, Angel's Share en Devil Went Down to Georgia te proeven. Oh, en Red Poppy is een van de beste zuursoorten die in San Diego wordt geproduceerd. Naast de line-up van Port Brewery is er een groep superlekkere bieren genaamd "Hop Concept", die zich richten op recepten die specifieke hopvariëteiten benadrukken. Het echte juweel is echter de line-up van Lost Abbey, die zich concentreert op bieren in Belgische stijl (zure, gerijpte bieren, brettanomyces-bieren) en enkele van de meest complexe brouwsels in San Diego produceert.

Pizza Port Bressi Ranch* (Carlsbad): Dit iconische brouwerijbedrijf is een van de originelen van San Diego - de line-up draait helemaal om klassieke Amerikaanse stijlen die schone, ongecompliceerde, zeer bevredigende smaken leveren - en het decor op alle vier de locaties weerspiegelt de relaxte, surf- centrale sfeer. Elke locatie heeft zijn eigen brouwer, dus bieren zijn uniek voor hun brouwerij. Mis Ponto Session IPA, Kook IPA, of andere PP pale ale en maltliefhebbers niet, probeer Chronic Amber, Bressi Brown of Shark Bite, waarschijnlijk de beste rode wijn in San Diego. De sfeer hier is bijzonder gezinsvriendelijk (wat luid kan betekenen), maar het is een populaire favoriet van eigen bodem voor een biertje en pizza na het strand.

Dorst naar meer

Berenwortels (Vista): Een thuisbrouwerij die een brouwerij is geworden, deze kleine plaats heeft een beperkte selectie, maar wat het doet, doet het goed. Maltfans zullen hier vooral blij zijn, met Bear Heart Scotch Ale en de Black IPA. Bear Cookie Peanut Butter Imperial Stout is ook een leuke sipper.

Fotocredit: Facebook.com/bearrootsbrew

Boeren Bever* (Vista): Belching Beaver, een van de snelstgroeiende brouwerijen van San Diego, heeft locaties in Oceanside, North Park, Ocean Beach en twee in Vista. Het bedrijf maakte naam met zijn peanut butter stout, maar zijn beste bieren zijn echt de zuren en IPA's (Double Mosaic IPA en Phantom Bride IPA zijn juweeltjes).

Wild Barrel (San Marcos): Wild Barrel is een van de nieuwste brouwerijen van San Diego, maar de brouwer en zijn partners zijn al vele jaren actief in de biz. Alle bieren zijn uitstekend, maar het meest unieke aanbod zijn de Vice Series, bieren in Berliner Weiss-stijl (waterkoker) gemaakt met verschillende soorten vers fruit. Als je een Berliner-fan bent, zul je dol zijn op de zwarte bes, roze guave of gemengde bessen.

Sterke stroming (San Marcos): Gevierde thuisbrouwers die pro werden, Rip Current won Best Very Small Brewing Company op het 2015 Great American Beer Festival. Deze jongens gaan vooral over klassieke Amerikaanse stijlen (Lupulin Lust IPA is een uitblinker) met een indrukwekkend aanbod aan andere stevige bieren, waaronder een heerlijke koffieporter.

Burgeon (Carlsbad): Deze middelgrote brouwerij, op enkele minuten van Pizza Port Bressi, schenkt enkele van de lekkerste hoppige bieren in de stad en heeft ondanks zijn jonge leeftijd talloze prijzen gewonnen. De bierreeks is indrukwekkend vanwege de variëteit en gedurfdheid (grisettes, cream ales, Berliner Weisses), maar de echte sterren zijn altijd de IPA's, waarvan de beste Thuja, Treevana en Mixed Greens zijn.

Miramar (Noord-Midden County)

Miramar Road is de belangrijkste verkeersader die de # 15 Freeway verbindt met de # 5 Freeway en gebieden in het westen. In de afgelopen vijf jaar heeft het Miramar-gebied, nu liefkozend ook wel "Beeramar" genoemd, meer brouwerijgroei gezien dan enig ander deel van San Diego. Bijna 20 brouwerijen bevinden zich binnen een straal van 10 mijl en er komen er elke maand meer bij.

Moet je zien

Brouwerij Ballast Point* (Miramar): Net als Stone heeft Ballast Point meer gedaan dan zowat elke andere brouwerij om San Diego te vestigen als het mekka van hoppig bier. De Sculpin IPA is wereldwijd populair, maar dit is een brouwerij die bijna elke bierstijl doet die de mensheid kent - en dat doet het allemaal goed. De Miramar-locatie is de grootste en meest indrukwekkende van vier Ballast-spots in de stad. Uitgerust met een volledige keuken, een mooie patio buiten en tal van zitplaatsen binnen, biedt Ballast Miramar een meer verfijnde brouwerijervaring dan uw gemiddelde proeflokaal. IPA's van belang zijn onder meer Manta Ray IIPA en Fathom. Ballast's8217s California Amber is bijna perfect, Black Marlin is een van de beste dragers in de stad en Piper Down en Victory at Sea zijn twee van de beste moutige bieren in Amerika. Zoals zuren? Er is meestal een versie van Sour Wench Ale beschikbaar, een heerlijk toegankelijke zure smaak aangevuld met bramen, kersen of ander scherp fruit.

Fotocredit: Facebook.com/BallastPoint

Green Flash Brewing Company* (Mira Mesa): Green Flash, een van de andere vlaggenschipbrouwerijen van San Diego, bevindt zich technisch gezien niet in Miramar, maar is gemakkelijk bereikbaar vanaf Ballast Point of AleSmith. The company made its reputation with aggressively hopped IPAs like the West Coast IPA, but it has since evolved into a brewery that offers some lighter styles, even some that are not all about hops. The large tasting room and family-friendly beer garden provide comfortable settings for casual sipping and conversation, and its brewery tour is one of the best in town. If you are a particular fan of sours, brett beers, and barrel-aged beers, jump on the shuttle for a 20-minute trip to Cellar 3, another of the company’s brands with especially adventurous selections. Hops cravings will be well satisfied by Jibe Session IPA, Soul Style, Remix, and the iconic West Coast IPA (hardcore hopheads: hit the Palate Wrecker IPA). Cosmic Ristretto Baltic Porter is also out of this world, and Belgian-style fans will freak for Le Freak.

AleSmith Brewing Company (Miramar): Whether you’re a hophead, a malt fan, a Belgian freak, or a lager enthusiast, you’ll find lots to love at this iconic San Diego brewery. (Among its many accolades, AleSmith was voted best in the world by RateBeer in 2014.) The AleSmith tasting room, the largest in San Diego, also includes a Tony Gwynn (“Mr. Padre”) baseball museum, a speakeasy-style tasting space with extraordinary barrel-aged beers, and a wonderful mezzanine tasting space where you can sip delicious things as you look down on it all. AleSmith IPA is a classic, .394 Pale Ale is one of the best pales in town, and Old Numbskull is the most-awarded barley wine in San Diego (maybe the country). Belgian-style fans are sure to fall in love with Horny Devil and Lil’ Devil.

Thirsty for More

Duck Foot • Pure Project • Amplified: From the back patio of Ballast Point Miramar, you can almost see the business park that houses three more excellent breweries. Unlike Ballast, these guys are small, but all deliver expertly made, creative, and highly satisfying beers. Amplified and Pure Project are side by side and, between them, you can find super-tasty IPAs, wheat beers, lagers, and even a few sours and Berliner Weisses. A couple of hundred feet away, Duck Foot produces an impressive variety of classic American styles and is notable for delivering lots of flavor in an entirely gluten-free lineup.

Photo credit: Amplifiedales.com

New English Brewing (Sorrento Valley): Head west from Green Flash for about 7 minutes and you’ll find New English, which is locally known as “the best San Diego brewery you’ve never heard of.” Tucked back from the road in a business park setting, this company has distinguished itself as one of San Diego’s best producers in a number of categories. Humbly Legit and Pure & Simple are two of the classiest IPAs in town, Dragoon and Explorer ESB are two of the best medium-malty beers, and Zumbar — its multi-award-winning chocolate coffee imperial stout — is among the most consistently satisfying stouts in San Diego.

Bay Park/Pacific Beach (South Mid-County)

This area isn’t as heavily concentrated with breweries as Miramar or along the #78 Corridor, but it does contain two of San Diego’s most iconic breweries. It’s also close to the beautiful Mission Bay and Pacific Beach, and such tourist attractions as Sea World, only minutes from Coronado Brewing.

Must See

Karl Strauss Brewing Company (Pacific Beach): One could make an argument that, without Karl Strauss, there would be no craft beer industry in San Diego. The company started brewing downtown in 1989, effectively sparking the craft beer revolution. Beer lovers of all stripes are sure to find beers that will satisfy their tastes, including a few interesting sours, excellent ambers, reds, and dark beers, and more than a handful of bright, juicy pale ales and IPAs bursting with fresh hop flavors. Red Trolley Amber made the company famous, but Off the Rails is even better. For more heft, go for Wreck Alley Stout and Two Tortugas Belgian Quad is a mystical experience. Hop pilgrims will like the excellent Aurora Hoppyalis IPA, Pintail Pale Ale, and Mosaic Session IPA, one of the best low-ABV single-hop IPAs in town.

Coronado Brewing Company* (Bay Park): Awarded Best Mid-Sized Brewery at the 2014 World Beer Cup, this 21-year-old company has been growing like gangbusters in the past few years. Similar to Pizza Port, Coronado celebrates the casual, laid-back beauty of San Diego’s beach-and-surf culture, and focuses its lineup on classic, clean, perfectly executed beers with big flavor. Visitors can now enjoy a variety of simple pub fare at the brewery, thanks to the newly opened kitchen here. Islander IPA is one of many excellent IPAs, along with Stingray and Idiot IPA. Malt fans should seek out the Mermaid Red and while you’re there, make sure to taste Orange Ave. Wit, Easy Up Pale Ale, and Early Bird Cold Brew Milk Stout.

Photo credit: Facebook.com/coronadobrewingcompany

Thirsty for More

Bitter Brothers Brewing Co. (Bay Ho/Pacific Beach): Only minutes from Karl Strauss, this small brewery made its mark with a limited number of clean, well-crafted beers. Its Bitter Pils is very good, but the brewery really hit its stride with the weizens: Golden Child Hefeweizen and Brotherly Love Dunkelweizen are especially noteworthy.

Amplified Ale Works* (Pacific Beach): The original location of this excellent small brewery is only 10 minutes away from Karl Strauss, and offers a small selection of beers plus a full menu and a view of the ocean.

Home Brew Mart/ Ballast Point (Linda Vista): Minutes from Coronado Brewing, this Ballast location is something of a beer landmark. Home Brew Mart is the business that eventually birthed Ballast Point Brewing and — in the 1990s — became the most influential brewing hub in San Diego. Brewers met here to share information, collaborate, and buy ingredients and equipment. The tap list here is extensive and often features a number of extra-special one-offs, collaborations, and R&D successes.

Centrum

By all accounts, San Diego’s hippest beer-soaked neighborhood has North Park’s 30th Street as its spine. This long stretch serves as a kind of “beer boulevard,” lined with breweries, tasting rooms, craft beer bars, and beer-centric restaurants and bistros. For the purposes of brewery touring, this area comprises residential neighborhoods just north of Downtown, as well as one or two locations in Downtown proper.

Must See

Fall Brewing Company (North Park): Tucked away on a mostly residential street, this brewery is a favorite of locals and brewers. The tasting room is small and the décor homey, but it’s the beer that shines. Plenty for All is one of the best pilsners in town, Rise Above is a great Czech pale lager, Green Hat IPA is a San Diego favorite, and 2AM Bike Ride is a chocolatey, malty sip of heaven. If there is any Bourbon-Barrel-Aged Jinx Remover available during your visit, don’t leave without trying it.

Moderne tijden (North Park): This company is known for its highly creative décor, affinity for literary references, and a somewhat offbeat collection of core beers and special releases. All are expertly done, but the Fortunate Islands Pale Ale and Fruitlands Gose are two of the brewery’s best. Modern Times also brews all its own coffee, which makes its Black House Coffee Stout especially wonderful.

Photo credit: Moderntimesbeer.com/

Eppig Brewing Company • Pariah Brewing Company (North Park): This facility houses three small, separate breweries. Before you settle in at Eppig, stop for a pint of Erotic City from Pariah it’s one of the most interesting ales made in San Diego. At Eppig, the IPAs are excellent, the Berliner Weisses are super satisfying (not too tart, but accessible), and the gose and dark sour are expertly done. Despite all those riches, don’t depart without trying some of Eppig’s lagers — especially the schwarzbier, not commonly brewed in San Diego.

North Park Beer Co.* (North Park): An expansive, dramatic, beautifully designed space, North Park Beer Co. offers a nice variety of classic styles. Hop-Fu IPA put North Park on the map, but the Covington Cream Ale and the Mocha Massage are also standouts.

Mike Hess Brewing (North Park): Almost directly across the street from North Park Beer Co. is Mike Hess Brewing. This cool, low-ceilinged space has long communal tables and a dramatic cross-section view of the brew house and tanks on the level below. This is a quality brewery all around, with excellent hoppy beers like Solis IPA and Habitus Double IPA. The Umbrix Rye Imperial Stout is rich and creamy, and the Grazias Vienna Cream Ale is a unique, delicious, and very satisfying change of pace if you have hop fatigue.

South Park Brewing Company* (South Park): It’s a little off the beaten path, but South Park Brewing is worth seeking out. This tiny brewery is set inside a casual pub and produces a surprisingly large variety of interesting, small-batch beers. The tap lineup is constantly changing, but you can’t go wrong here. Owner Scot Blair is a big-time beer nerd (who also owns Hamilton’s Tavern right next door) so it’s not uncommon to find lesser-done styles — gruet, squid ink gose, oyster stout — on his menu.

Thirsty for More

Thorn Street Brewing Co. (North Park): If you’re feeling really thirsty on your way down to South Park, you can always stop at Thorn Street (it’s about 8 minutes east off 30th Street). This small facility sits among the neighborhood homes on a quiet, tree-lined block. Inside, the vibe is distinctly chill, and the beer is simple but satisfying. Barrio Logan Mexican Lager is one of the nicest in town, and the Belgian Blonde is a crisp, flavorful thirst-quencher.

Monkey Paw Pub & Brewery* (Downtown): Monkey Paw is quite small, but you’d never know it from all the medals it’s won in competition. This is a great little pub in its own right (best cheese steaks in town get the Naughty Monkey sauce!), and it’s made even better by the fact that a bunch of great beer is constantly being brewed right on the other side of the tap handles. It does hoppy of all varieties extremely well, but it also excels in nearly every other category, from English summer ales, to dark milds, to rauchbiers (smoked beer) and stouts.

Mission Brewery (Centrum): Housed in the historic Wonderbread Factory in the shadow of Petco Park, Mission has one of the most dramatic interior spaces of any brewery in San Diego, with cathedral-like ceilings and exposed brick walls. Everything Mission brews is solid, but the Hefeweizen, Shipwrecked Imperial IPA, and Dark Seas Stout are among its most consistently satisfying core beers. There’s also a fantastic hard root beer.

Photo credit: Facebook.com/MissionBrewery

Complete Your San Diego Brewery Tour

Societe Brewing Company (Claremont Mesa): A darling of the San Diego brew scene, when Societe opened five years ago, its Pupil IPA made a splash — and it remains to this day one of the best beers in town. There are also Belgian beers (The Harlot) and malts (The Butcher), and sour lovers will adore the stunning “feral,” barrel-aged beers.

Council Brewing Company (Clairemont Mesa): Council is another Eden for fans of sour and barrel-aged beers. This small brewery has an impressive variety of brett styles, sours, and what it calls “tart saisons.”

Burning Beard (East County): The eastern reaches of the county have seen some of the most dramatic growth in brewery populations in recent years. Among the most outstanding is Burning Beard in El Cajon which, like Societe, has become one of San Diego’s most sought-after tap handles. Hopmata IPA and Rye the Lightning Pale Ale are two of the most satisfying hoppy beers around, and Banksy ESB is unmatched by any other brewery.

Bagby Beer*, Breakwater Brewing Co.* and Mason Ale Works/Urge Gastropub* (Oceanside): If you’re hankering for a day on the coast but don’t want to go without breweries, then Oceanside is a great choice. These three breweries — only minutes from one another by car — all offer a great selection of classic beer styles in addition to full menus in fun, casual atmospheres.

Gordon Biersch Brewing Company* (Grantville): Doug Hasker, head brewer for Gordon Biersch, has long been recognized by his fellow brewers as San Diego’s “godfather” of lagers. Though Doug enjoys other styles (such as some very nice pales and IPAs), his hefeweizen, dunkelweizen, festbier, and schwarzbier, are without equal.

Benchmark Brewing Company (Grantville): Benchmark’s cozy, charming tasting room offers a nice variety of styles. The brewery is particularly loved for its brown ale, oatmeal stout, Hop Chunks IPA, and a wonderfully flavorful, surprisingly accessible Belgian-style Table Beer.

Photo credit: Facebook.com/burgeonbeer


SUMMER COOKING GUIDE

This is the Bacon Wrapped Filet from Aldi. Keep scrolling to get my roasted potatoes with fresh herbs recipe!

One of my favorite things to do in the summer is COOK! Yes—although I love my dinner boxes during the winter months (it just makes life so much easier), I love experimenting in the kitchen when I have more down time and delicious fresh food (some from my backyard) at my disposal.

As I’ve been sharing my meals on Instagram and Instastories, I’ve had so many comments and questions about my food, I decided to create a post on all my favorite recipes I have tried via Pinterest and Google searches, as well as my favorite grocery picks of the year! I have a few special food blog posts in the wings, but this allows me to easily share all my favorite and recent dinners and recipes with you throughout the season as I cook and share on Instagram and Instastories.

GROCERY PICKS

I recently have tried out some new items from the grocery store, and they have recently become my favorites and go-tos! You definitely need to check these Items out!

I’m absolutely loving their Bacon-Wrapped Chuck Filets! At my local Aldi, they are $4.79 for two! What a great date night at a bargain! Grill these up along with a baked potato or oven roasted potatoes and a fresh veggies, like the walnut goat cheese green beans I made this weekend (keep scrolling to get the recipe!).

Frozen Fish—They have so many great frozen fish options! Some are already marinated or flavored, so all you have to do is pop them on the grill. Others requires a tad more work, but you get to be creative and whip up something semi-fast when needed.

Cheeses—There is nothing like Cheese and Wine on the patio in the summer! I love Aldi Goat Cheese logs and Goat Cheese Crumbles, as well as their mozzarella slices and marinated mozzarella (so good with a glass of wine!)

Guacamole and Salsa—Tacos are an easy summer meal, and you NEED guac and salsa as an appetizer! Pick up Aldi guac, salsa, and chips for a tasty Mexican side dish.

Their $3.99 olive oil is a great one on rotation and perfect for regular cooking.

Filled Belgian Waffles in the Frozen Food Section—Need I say more? These are hard to come by and were already sold out the second grocery trip I made to Aldi in July. You have either chocolate or cherry filling options. Top them with a scoop of vanilla ice cream, and you are set.

GIANT EAGLE (AND SOME OTHER MAJOR GROCERY CHAINS IF YOU ARE NOT FROM CLEVELAND)

Stay tuned for a Summer Salads blog post, but you definitely need to check out the BITTEN salad dressing line. Their packaging is so cute, the salad dressings are unique, and are also super tasty for a summer salad!

Dr. Oetker Frozen Thin Crust Pizzas—These are so tasty and awesome! I’ve talked about these before, but my favorite is baking these in the oven and topping with garden fresh basil and oregano. You also drizzle with my favorite Williams-Sonoma Balsamic Vinegar, and you are set to go!

Talenti Gelato Layers—Gelato is the perfect cold summer delicacy. It fulfills your ice cream cravings but is a tad more refined. They added the Gelato Layers with cookies, sprinkles, crumbles, and mousse. I’ve tried the Black Raspberry but cannot wait to try the Cake Batter.

I picked up a quick salmon patty from their seafood and meats counter, as I knew I needed to cook that night but had no time to prepare something huge. I quickly put this on the grill, microwaved my sweet potato, and chopped a fresh salad. In 20 minutes, I was done. Scroll down to see a photo. The patty I got was the red pepper and mozzarella patty. I paired it with a chipotle mayo made for seafood (a little different than the simple homemade ones I’ve made), and it was soooooo good.

If you are lucky to live in the CLE or an area that has a Heinen’s, go check out their prepared Bruschetta. It is delicious and almost as good (if not better) than if I was to make it homemade. Brush some crostini with olive oil, toast in the oven, and top with bruschetta, sliced parmesan (I’ve linked up my gadgets below—keep scrolling), fresh homegrown basil, and my Williams-Sonoma Balsalmic Vinegar! Pair with some wine, and you have a wonderful evening ahead of you.

The Heinen’s Prepared Cheese Dips and Cheese Spreads are also great for a quick wine and cheese night. Sometimes I prefer these spreads over a cheese board, because they can be more filling and easier to eat with different flavors!

WILLIAMS-SONOMA

As I mentioned above, you absolutely NEED to pick up some high quality balsamic vinegar! This is a must during the summer, and I always try to have a bottle on hand, even during the winter months. I realize it is a little pricy, but it’s SO worth it if you want tasty food, and a bottle will last me the entire summer. I can realistically get by an entire year with two bottles, so it’s really not that bad of an investment.

I’m currently not using their high quality olive oil, but it’s also definitely something to consider too! I have used it many times and am a true fan. I still have the bottle of the one on my counter (linking up below!).

I’ve linked up my exact balsamic vinegar as well as some other picks!

PLATING AND SERVING

One of my favorite things to do in the summer is entertain. To truly host, you need to plate and serve your food well. Throughout the summer, I’ll be including some of my favorite pieces to serve your guests. Currently, I’m just linking up my favorite plate sets from Wal-Mart (the perfect square plates super cheap!) and my go to Acacia Wood Platter from Target (only $16!).

COOKING GADGETS

I have learned from my mom that the right kitchen gadgets are a game changer. They can make food prep seamless and professional. I always learn from her which are the right ones, and I’ve linked them up below. I may have missed some, so if I remember or discover a new one, I will definitely link up all the new ones!

I’ve also linked up my 11 cup Cusinart Food Processor that I use to make salsa, pesto, and hummus in the summer, as well as the wok I used to make my Thai summer dishes.


Guide to San Juan, Puerto Rico: What to Do, See, Eat and Where to Dance in San Juan and Viejo (Old) San Juan

Every trip to Puerto Rico needs to include at least a day or two in San Juan! Check out my guide to San Juan and Viejo (Old) San Juan to get the inside scoop on what to do, see, eat, and where to dance during your trip!


8 Stunning St. Helena Wineries To Visit

So, that brings us to my favorite St. Helena Wineries list! I think some of the best wineries in Napa Valley are in the St. Helena area for both aesthetics, friendly staff and top-notch wine. Here’s my favorites. (PS-Most are on that passport!)

Clif Family

Clif is our all-time favorite Napa Valley winery. If you follow on Instagram you know we always have a bottle of Clif on hand and we love their low-key tasting room that’s always filled with friendly staff.

You may recognize the Clif name from Clif Bars — it’s the same family! So, not only do they make amazing wines, they also really shine when it comes to food. That’s why we usually schedule a wine tasting here around lunchtime so we can stop by their food truck outside and pick up a tasty lunch to pair with our wine.

Brasswood Cellars

UG, this winery is so dang pretty!! Brasswood Cellars is tucked on the northern side of St. Helena on a beautiful estate that has a mix of trendy farm vibes with California luxury. Aka: good views of the mountains, cute decor, tons of comfy outdoor seating (because wine just states better outside!!) and lawn games.

We fell in love with our cheese and wine pairing tasting at Brasswood. So much so that we came back the next day to buy some of their handmade olives because I was OBSESSED!

Hall Wins

You can’t miss Hall Wines. I mean, they have a giant silver rabbit in their vineyards, which sort of marks your entrance to town along the St. Helena Hwy / Hwy 29. The bunny’s name is Bunny Foo Foo and yes, you are welcome to use him as the background of the perfect Instagram shot if you want.

You may also recognize Hall from Ari’s Season of the Bachelor (for all my Bachelor Nation members out there!!)

We found that AXR is a winery that a bit under the radar (but is stunning and has amazing wines, so I’d guess they’re going to blow up soon!) It’s easy to drive by this winery as the white house/tasting room is tucked back in the trees on a small plot of vineyards on the edge of town.

But, what you can’t see from the road is the small grove of Redwood Trees out back which yes, is one of the wine tasting stops during a visit. Seriously – sipping white wine on a hot day under the shade of a Redwood tree is MAGIC.

It’s by appointment only, so make sure to call ahead.

Ballentine Vineyards

Guys, this family-owned winery is too cute! We were the only ones there when we visited so we got a private tasting and had such a fun time chatting with our sommelier. Finding a wine tasting experience that feels small town is VERY rare in Napa Valley and we love tastings like these. They have fantastic reds, I especially loved their Petite Syrah!

Ballentine currently doing a lot of renovations and updates. I really hope they’ll paint their tasting room or barn this stunning shade of blue that’s used in their branding, but at the very least, you can usually find this cute AF blue truck parked outside that makes me smile and is the PERFECT backdrop for Instagram photos.

Freemark Abbey

Freemark Abbey was one of the first St. Helena wineries I visited a few summers ago and I still remember how relaxing their back patio is! Think tons of roses, shaded patio tables, etc. It made the perfect afternoon for a girl’s trip.

Freemark Abbey is the first female Napa winery owner on record!

They make some of the best Cabernet Sauvignons here. The winery has exclusive rights to some of the best vineyards in the valley so you know you’ll always get a fantastic wine tasting here!

These last two wineries aren’t technically in St. Helena but are both parts of the wine passport and are AMAZING to stop by!

Elizabeth Spencer

Elizabeth Spencer is technically one of the Rutherford wineries but it’s just 10 minutes down the road from St. Helena and is THE CUTEST lil place to stop by on your drive back to San Francisco! Plus, it’s part of the St. Helena wine passport.

The tasting room is in a historic brick building that dates back to 1878 and used to be the post office (how cool is that?!) Since it’s too small to sit inside, they have tastings outside in a garden. Soaking in the sun and tasting small production wines is what Napa Valley is all about.

Sterling Vineyards

Ok, Sterling is COOL! It’s up in Calistoga on top of a mountain and you have to take a tram to the tasting room. The ride alone is fun, but hot DANG, this winery is stunning once you reach it. We did their silver tasting which was in two parts.

First, a cheese and wine pairing on a patio among the trees. Such a great way to get to know Sterling’s wines and enjoy the weather. Then, a self-guided stroll through their winery which is painted a beautiful white color and looks a bit like something you’d find in Spain.

It all ends on their open-air terrace that simply has the BEST view of all of Napa Valley. You can see for miles. I could easily spend all afternoon sipping Sterling’s sparkling wines up here on a hot day.


Artichoke Pasta Salad

  • Auteur: Deborah
  • Prep Time: 15 mins
  • Cook Time: 12 mins
  • Total Time: 4 hours 30 mins
  • Yield: 10 side dish servings 1 x
  • Category: Side Dish
  • Keuken: Amerikaans

Beschrijving

Delicious and super easy to make, this Artichoke Pasta Salad is filled with pasta, artichoke hearts, prosciutto and an easy vinaigrette. This salad is perfect for summer potlucks or family dinners.

Ingrediënten

Vinaigrette:

  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • 1/3 cup extra virgin olive oil
  • Zout en peper naar smaak
  • 12 ounces dry bowtie pasta
  • 1 (13.75 oz) can artichoke hearts, drained and roughly chopped
  • 4 oz prosciutto, chopped
  • 4 green onions, sliced
  • 1/3 cup chopped fresh parsley
  • 3 eetlepels gehakte verse basilicum
  • 1 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas

Instructies:

Make the vinaigrette: combine the vinegar, lemon juice, and mustard in a food processor or blender. (I use the twister jar on my Blendtec.) Stream in the olive oil until it is smooth and combined. Breng op smaak met peper en zout.

Make the salad: Cook the pasta according to the package directions drain and rinse. In a large bowl, combine the pasta, artichokes, prosciutto, green onions, parsley, basil and cheese. Goed mengen. Pour the dressing over the salad and toss gently. Cover and chill in the refrigerator for 4 to 6 hours before serving.

Recept Opmerkingen:

Nutrition information provided as an estimate only. Various brands and products can change the counts.

Nutrition

  • Calorieën: 306
  • Suiker: 1 gram
  • Natrium: 258 mg
  • Dik: 21 g
  • Verzadigd vet: 9 gram
  • Onverzadigd vet: 10 gram
  • Trans vet: 0 g
  • Koolhydraten: 10 gram
  • Vezel: 1 gram
  • Eiwit: 20 g
  • cholesterol: 39 mg

Heb je dit recept gemaakt?

Tag me on Instagram @tasteandtell and hashtag it #tasteandtell or leave me a comment & rating below.


Bekijk de video: ALDI EMOJI 2019 ALL 24 COLLECTING FIGURES . BINDER UPDATE EMOJIS UNBOXING (Februari 2023).