Laatste recepten

Keukengereedschap

Keukengereedschap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laatste verhalen

Regel de tools

Bescherm uzelf door deze items uit uw apparaat te houden

Met dit keukenhulpje kun je meer gerechten maken dan je denkt

Mini gietijzer of extra grote antiaanbaklaag?

Verpest je kostbare pan niet per ongeluk

Hoe weet u of uw voedsel nog veilig is om te eten?

Er is een reden waarom je kalkoen altijd kurkdroog is

Goed nieuws, je kunt voor altijd eieren als ontbijt krijgen

De vriezer kan knoeien met de kwaliteit en smaak van deze voedingsmiddelen

Het is een van de meest veelzijdige keukengereedschappen, maar je moet ervoor zorgen dat je het op de juiste manier gebruikt

Dit zijn aankopen waar je geen spijt van zult krijgen

Laat lekker eten niet verloren gaan

De levensveranderende magie van goed kruiden

Hoe laat je je keuken precies sprankelen?

Plasmadruiven en sprankelende boerenkool zijn slechts enkele van de rampen waarmee u te maken kunt krijgen


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Vermijd kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere voorwerpen kunnen stoten of iemand kunnen snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft.Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken.Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel.Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Cook's Tools: 30+ tijdbesparende keukengereedschappen

Maaltijden maken is een beetje als magie maken. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar en voila. ze veranderen in muffins of een groentemix!

Op sommige dagen zou je willen dat je toverstaf sneller was. Dat het niet zo lang duurde om verse groenten schoon te maken, te schillen, te hakken en te mengen voor een salade. Of meet, mix, klop, mix en kook een braadpan.

Op zoek naar snellere keukenmagie werden verschillende internetdiscussiegroepen van diëtisten, thuiseconomen, chef-koks en andere voedingsprofessionals gevraagd naar hun favoriete tijdbesparende keukengereedschap. De respons was overweldigend! Hier zijn meer dan 30 tools om uw keukenprestaties te versnellen.

Instrumenten van de handel

Gereedschap 1: Knoflookschiller

Het meest genoemde type is een rubberen buis waar je de knoflook in doet, een paar keer rolt en het vel loslaat. Een bijkomend voordeel: Geen knoflookgeur meer op je handen!

Tool 2: Alles Vaatwasmachinebestendig

Controleer op de magische tijdbesparende woorden "vaatwasmachinebestendig" voordat u een item koopt! Koop niets dat je met de hand moet wassen totdat je hebt gecontroleerd of er een vergelijkbaar vaatwasmachinebestendig artikel van een ander bedrijf is.

Het gebruik van de vaatwasser bespaart tijd en zorgt ervoor dat keukenartikelen grondig en veilig worden gereinigd. En als je je keukengerei in de vaatwasser steekt, zijn ze meteen uit het zicht!

Gereedschap 3: Flexibele kunststof snijplank

Flexibele kunststof snijplanken zijn favoriet bij meerdere mensen. Nadat je groenten, fruit of kruiden hebt gesneden, kun je ze optillen en de inhoud in een schaal of pan gieten die je gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig!

Tool 4: Bezit meer dan één snijplank

Voorkom kruisbesmetting bij het snijden van verschillende soorten voedsel voor dezelfde maaltijd door meerdere snijplanken te hebben. Dit is vooral belangrijk als u rauw vlees, gevogelte of zeevruchten snijdt en dan kant-en-klaar voedsel moet snijden. Met meer dan één snijplank voorkom je dat je extra tijd kwijt bent met het wassen van je plank voordat je het volgende stuk snijdt.

Kunststof of andere niet-poreuze snijplanken zijn gemakkelijker schoon te maken omdat ze door de vaatwasser kunnen.

Tool 5: Pump-Spray of Mist-Spray Fles voor Olie

Vul deze spuitbus zonder aerosol met je favoriete olie en gebruik hem voor het op smaak brengen van groenten, het coaten van pannen en grills of om direct op brood te spuiten. OPMERKING: Koop een container die speciaal is geadverteerd voor gebruik met olie.

Tool 6: Een scherp koksmes van goede kwaliteit

Deze tool is een must in de keukens van veel koks. Gebruik een koksmes om verse producten snel te hakken, snijden, snijden, dobbelstenen en fijnhakken. Met een koksmes kun je sommige procedures sneller doen dan met je keukenmachine. Het is belangrijk om je mes scherp te houden. Controleer welk type slijpprocedure of -apparaat de fabrikant van uw messen aanbeveelt.

Tool 7: Keukenmachine en Blender

Een keukenmachine kan snel snijden, in blokjes snijden, raspen, raspen en hakken - vooral voor grote hoeveelheden voedsel. Voor kleinere hoeveelheden zijn handbediend keukengereedschap zoals een koksmes of een rasp soms sneller.

Een blender maakt snel werk van het pureren van ingrediënten, zoals voor soepen, en is geweldig voor het maken van smoothies! Koop een heavy-duty blender als je ijs wilt crushen. Sommige mensen houden van een staafmixer voor het pureren van soepen in de pan of het opschuimen van warme chocolademelk.

Tool 8: Veel vergieten

Als u de neiging heeft om veel voedsel voor maaltijden te wassen en/of leeg te laten lopen, kan een extra vergiet u tijd besparen en kruisbesmetting helpen voorkomen.

Gereedschap 9: Keukenschaar

Stevige, scherpe keukenschaar kan vele taken uitvoeren, van het snijden van kruiden, spek en pizza tot het snijden van deeg tot het uitbenen van kip en het snijden van gevogelte. Velen hebben het label vaatwasmachinebestendig en kunnen worden gescheiden voor een grondigere reiniging. Wees voorzichtig, zoals bij elk scherp voorwerp. Als je scharen in de vaatwasser wast, plaats ze dan op een plaats waar ze niet tegen andere items stoten of iemand snijden bij het verwijderen.

Gereedschap 10: Appelboor/Wedger

Gebruik dit gereedschap om appels en peren snel te klokken en in partjes te scheiden. Je kunt ook gewoon een appelboor kopen.

Tool 11: Een assortiment gardes

Een garde kan je snelle en slimme metgezel zijn in veel voedselavonturen. Pas de grootte en vorm van je garde aan de taak aan. Een artikel op de website van Bon Appetit (www.epicurious.com) beveelt een "grote, stijve garde" aan voor voedsel in grote pannen, een "middelgrote garde voor soepen, sauzen, crèmes en custards" en een "kleine garde" (ongeveer 10 inch lang) voor "saladedressings, sauzen en bloem in beslag vouwen."

Sommige gardes zijn langer en smaller - andere zijn als grote ballonnen. Gebruik de "ballooning-est" wanneer je veel lucht in een mix wilt kloppen, zoals slagroom of meringue. Kies gardes met dunne en flexibele draden om lucht in beslag te kloppen, en dikkere, stijvere draden voor dikkere mengsels zoals brownies.

Kies gardes waarvan het gebied is afgedicht waar de draden in het handvat gaan. Dit zorgt ervoor dat uw garde schoon blijft. Deze gardes zijn misschien duurder, maar gaan waarschijnlijk langer mee en kosten in de loop van de tijd minder. Zoek naar "vaatwasmachinebestendige" gardes om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat uw gardes grondig en veilig worden gewassen.

Tool 12: 1- en 2-kwarts magnetronbestendige glazen beslagkommen/mengbekers

Gebruik deze multi-getalenteerde tools om mix (beslag, sauzen en toppings) te meten, voedsel in de magnetron te koken en voedsel dat je wilt schenken, zoals soepen, op te warmen. Velen worden geleverd met plastic hoezen, zodat u ze ook voor opslag kunt gebruiken!

Tool 13: Een dunschiller van goede kwaliteit

Verwijder snel en gelijkmatig de buitenste schil van groenten en fruit met een scherpe, duurzame dunschiller. Velen hebben aan het uiteinde een scherpe, afgeronde rand om de "ogen" van aardappelen uit te laten komen.

Tool 14: Een digitale timer

Help uw keukentaken onder controle te houden met dit apparaat op batterijen. Time de exacte seconden, minuten of uren die nodig zijn voor een kookproces. Veel worden geleverd met een uitklapbare standaard en een magnetische achterkant, zodat u ze altijd bij de hand kunt houden. Sommige kunnen aan uw riem worden geklikt als u de keuken moet verlaten. Anderen komen met een touwtje om om je nek te hangen.

Tool 15: keukengereedschap met ergonomische rubberen handgrepen

Veel koks vinden deze gereedschappen met een speciale handgreep gemakkelijker in hun handen, vooral als ze een bepaald gereedschap, zoals een dunschiller, gedurende langere tijd gebruiken.

Een kok noemde specifiek een scharnierende, 2-delige rasp die niet "wegkomt". Je kunt deze rasp over een kom hangen of stevig op je aanrecht planten.

Tool 16: Ei/champignonsnijder

Als je hardgekookte eieren gebruikt in salades, enz., wil je misschien een van de kleine eiersnijders met dicht bij elkaar geplaatste draden voor het maken van perfecte plakjes. Zoek er een die wordt beschreven als sterk genoeg om ook champignons in plakjes te snijden.

Gereedschap 17: Een set "schep" maatbekers

Voor artikelen als suiker, havermout, rijst etc. schep je snel de hoeveelheid op die je nodig hebt. Sommige kopjes van het scheptype zijn een kruising tussen een schep en een gewone maatbeker - ze hebben een lang handvat dat aan een bekerbasis is bevestigd.

OPMERKING: Je zou voor de meeste recepten geen meel "scheppen". Om verpakking te voorkomen, is het meestal raadzaam om bloem af te meten door het lichtjes in uw maatbeker te scheppen.

Ongeacht het type maatbeker dat u verkiest, wilt u misschien ten minste twee sets hebben om opruimtijd tussen verschillende toepassingen te besparen.

Tool 18: Koekjesdruppelaar

Als je veel koekjes bakt, gebruik dan deze tool om in minder tijd meer uniforme koekjes te maken dan door deeg van een lepel te laten vallen. Koekjesdruppelaars zien eruit als mini-ijslepels waarbij je een hendel op het handvat duwt om het deeg in muffinvormpjes te duwen.

Tool 19: Trechters

Keukentrechters zijn handig voor het overbrengen van bulkartikelen naar kleinere containers. Een kok maalde een week lang koffie, deed het in een pot en bewaarde het in de kast. De rest van de bonen ging de vriezer in. Als je gemalen koffie in een kleinere koffiecontainer doet, is een trechter handig. Het is ook geweldig voor het vullen van suikerstrooiers uit een groter pak suiker.

Hulpmiddel 20: Wasmiddeldispenser met een kwast erop

Bespaar een extra stap door zeep af te geven tijdens het schrobben. Sommige dispensers werken mogelijk beter voor u dan andere. Kijk of je er een kunt kopen in een winkel waar het personeel het product heeft geprobeerd.

Tool 21: Salade Spinner

Als je sla, spinaziebladeren, enz. Wast, is dit gereedschap een must. Gooi gewoon je gewassen greens in en "spin" ze droog. Deze producten werken op verschillende manieren. Sommige hebben knoppen waaraan je draait. Anderen werken via een push-down mechanisme. Kijk rond om er een te vinden met de functies die u leuk vindt.

Gereedschap 22: Flessenborstel met lange steel

Deze reinigingstool is ideaal voor het reinigen van de spleten van potten en flessen. Het werkt ook goed als je je penseel dicht bij de binnenranden van potten en pannen probeert te krijgen.

Tool 23: Multifunctionele ovenschalen en mengkommen

Bespaar kastruimte en schoonmaaktijd door ovenschalen aan te schaffen die geschikt zijn voor bakken, magnetronen en bewaren van voedsel. Koop ook magnetron-/ovenbestendige mengkommen die geschikt zijn voor opslag en die mooi genoeg zijn om op tafel te zetten!

Sommige bak- en mengschalen hebben een eigen deksel, wat ze vooral handig maakt voor het bewaren van voedsel. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen opvolgt die bij deze schalen en kommen worden geleverd om breuk te voorkomen.

Gereedschap 24: Koekenpan met antiaanbaklaag met schuine zijkanten

Dit keukengerei helpt je koken met een zeer kleine hoeveelheid olie, en het schoonmaken is snel! De schuine zijkanten maken het gemakkelijk om voedsel te keren en te verwijderen. Gebruik spatels, roerlepels, enz. die zijn gemaakt voor gebruik met dit type coating om het antiaanbakoppervlak te beschermen.

Tool 25: Hittebestendige lepelvormige spatels

Mix, schraap en roer opnieuw op het fornuis met dit ene keukengerei. Als je deze eenmaal hebt geprobeerd, wil je ze misschien in verschillende maten.

Gereedschap 26: Potopener

Als je enige potopener een plat stuk rubber is of als je helemaal geen opener hebt, bekijk dan de keukengadgets in je favoriete winkel. Bij sommige van de nieuwste modellen kunt u het deksel van de pot tussen twee tanden steken en draaien. Als je het zat bent om potten onder heet water te houden, deksels op het aanrecht te slaan of op te geven en naar ander voedsel te reiken, dan is dit misschien het hulpmiddel voor jou.

Tool 27: Kaasschaaf

Als je veel boterhammen met kaas eet, is het met deze tool een fluitje van een cent om een ​​blok kaas te snijden. Deze zijn vooral handig als je tosti's met kaas maakt, alle kaas is even breed en smelt even snel.

Gereedschap 28: Kleine, smalle rubberen spatel met lange steel

Gebruik dit keukengerei om het laatste beetje voedsel uit de hoeken en gaten van potten te schrapen.

Tool 29: Meerlaagse voedselopslagrekken

Een handige manier om uw kruiden op te slaan voor snelle en gemakkelijke toegang, is door de kleine opbergplanken van het traptredetype aan te schaffen. Velen hebben drie niveaus voor het bewaren van kruiden en andere kleine containers. Sommige kunnen worden uitgebreid om in verschillende kastbreedtes te passen. Er zijn mogelijk grotere maten beschikbaar voor het opslaan van grotere containers zoals blikjes, olijfolie, enz.

Tool 30: Voedselclips

Plastic clips die dichtklikken en eruitzien als haarspeldjes, zijn geweldig voor het vastmaken van geopende zakken. Houd een bos bij de hand in je keuken voor het snel sluiten van zakken diepvriesgroenten, noten, etc.

Een student met een heel klein budget raadde aan om kleine bindclips te gebruiken in plaats van duurdere chipclips te kopen. Wanneer ze een zak opent met iets dat opnieuw moet worden afgesloten, vouwt ze de zak op en klikt deze dicht met een bindklem.

Meer hulpmiddelen:

Extra tijdbesparende keukengereedschappen die u misschien wilt bekijken, zijn onder meer:

  • Rijstkoker
  • Slow Cooker - bijv. "Crock Pot" - Raadpleeg de publicaties op de website van de USDA Food Safety and Inspection Service voor informatie over "Slow Cooker Safety".
  • Grote pastapan met vergiet inzet
  • Groentestomer
  • Vijzel en stamper
  • Salade shooter
  • Handgebogen aardappelschiller
  • Universele maatbeker voor vloeistoffen en vaste stoffen
  • Broodrooster
  • Kleine elektrische keukenmachine/hakmolen
  • Kleine handbediende keukenmachine/hakmolen
  • Perkament
  • Druk pan
  • Elektrisch mes
  • Voedselthermometers (helpt u tijd te besparen wanneer u probeert te beslissen wanneer het eten klaar is!)
  • Jusscheider/kan
  • Koffiemolen voor het malen van zaden, noten, granen.

En onthoud deze suggestie van een persoon: "Mijn meest effectieve - helper op dit moment is echter mijn dochter. Het betrekken van familieleden bij de voedselbereiding heeft meerdere voordelen, waaronder tijd!"

En voor je laatste truc.

Met dit tijdbesparende keukengereedschap kun je nog een laatste goocheltruc uitvoeren: VERDWIJNEN eerder uit de keuken.

Speciale dank aan:

Een enorm en oprecht "dankjewel" aan de meer dan 40 mensen van deze internetdiscussiegroepen - American Dietetic Association Society for Nutrition Education Public Health Nutrition Discussion and Information Group en Food and Nutrition Specialists - die hun suggesties voor tijdbesparende keukenhulpmiddelen hebben aangeboden . Ik was overweldigd door de vriendelijkheid van iedereen om de tijd te nemen om hun aanbevelingen te delen. Ik hoop oprecht dat ik je vele ideeën heb verweven tot een wandtapijt dat we allemaal kunnen gebruiken en waarvan we kunnen genieten!


Bekijk de video: Peralatan di ruang dapur u0026 cara membersihkan dapur: Pengurusan Diri (Februari 2023).