Laatste recepten

Avocado Salade Recepten

Avocado Salade Recepten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze avocadosalades zijn het hele jaar door de perfecte maaltijd

Deze heerlijke salades zitten boordevol hart-gezonde avocado.

Als je op zoek bent naar een gemakkelijke manier om je salade te upgraden, probeer dan wat avocado toe te voegen; het is romig, heerlijk en geladen met gezondheidsvoordelen. Heb je een paar ideeën nodig om aan de slag te gaan? We hebben vijf avocadosalades waar je zeker van zult houden.

Mango- en avocadosalade

Zoete en sappige mango en zachte, romige avocado vormen het perfecte paar in deze eenvoudige salade met zelfgemaakte vinaigrette.

Avocado en appel kipsalade

Deze heerlijke avocadosalade zit boordevol textuur: knapperige rode appels, selderij en geroosterde pecannoten vallen op tussen de boterachtige groenten, kruiden en avocado. Maak de salade aan met een eenvoudige mix van zout, citroensap en olijfolie voor een maaltijd die net zo lekker als goed voor je is.

Gezonde sinaasappel- en avocadosalade

Deze gezonde salade is bijna net zo lekker als een reis naar de tropen; sinaasappelpartjes, rijpe avocado's en gesneden rode ui maken deze salade helder, kleurrijk en smaakvol.

Avocado Caesarsalade

Verwissel het ei en de olie in je Caesar dressing met avocado voor een lekkere en gezonde twist!

Salade van wilde Alaska-zalm en avocado

Deze snelle en gemakkelijke avocadosalade is een geweldige manier om overgebleven zalm of avocado's die snel rijpen op te gebruiken. Het is het lekkerst als je de ingrediënten combineert en de salade 30 minuten in de koelkast zet voordat je hem serveert.

Kristie Collado is de redacteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


  • ¼ kopje dun gesneden rode ui, gescheiden in ringen
  • Ijswater
  • 2 stevige rijpe avocado's
  • 1 middelgrote verse ananas
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel vers limoensap
  • ½ theelepel koosjer zout
  • Versgemalen peper naar smaak (optioneel)

Week de ui 15 minuten in een kleine kom met ijswater om de bite te verzachten.

Halveer ondertussen de avocado's en snijd elke helft in plakjes. Schil de ananas, halveer in de lengte in vieren, verwijder het klokhuis en snijd elk kwart overdwars in plakjes.

Klop olie en limoensap in een kleine kom. Giet de ui af en dep droog. Schik de helft van de avocado, ananas en ui op een serveerschaal, bestrooi met 1/4 theelepel zout en besprenkel met de helft van de dressing herhaal de lagen. Garneer eventueel met peper.


Ingrediënten

  • Geassorteerde Tomaten: Ik gebruik graag erfstuktomaten als ze in het seizoen zijn.
  • Avocado's
  • Rode uien
  • Olijfolie
  • Vers citroensap: Je kunt ook limoensap gebruiken als je dat liever hebt.
  • Zout & Peper
  • Verkruimelde blauwe kaas: Als blauwe kaas niet jouw ding is, gebruik dan verkruimelde feta. Maar deze salade past ook uitstekend bij blauwe kaas!
  • Verse peterselie

  • 1 kop verpakte koriander
  • ½ kopje extra vergine olijfolie
  • ¼ kopje limoensap
  • ¼ kopje sinaasappelsap
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel versgemalen peper
  • Snufje gehakte knoflook
  • 2 grote sinaasappels
  • 8 kopjes gemengde saladegroenten
  • 1 avocado, in blokjes gesneden
  • ¼ kopje geraspte rode ui
  • ½ kopje koriander-limoenvinaigrette

Om vinaigrette te bereiden: Pureer koriander, olie, limoensap, sinaasappelsap, zout, peper en knoflook in een blender of keukenmachine tot een gladde massa.

Om salade te bereiden: Snijd beide uiteinden van sinaasappels. Verwijder met een scherp mes de schil en gooi het witte merg weg. Werk boven een slakom en snijd de segmenten van hun omringende membraan en gooi het membraan weg. Voeg greens, avocado, ui en vinaigrette toe om te coaten. (Koel de extra dressing maximaal 2 dagen in de koelkast.)

Maak Ahead Tip: Het recept maakt 1 1/4 kopjes dressing (stap 1) afdekken en koel extra dressing voor maximaal 2 dagen.


Verse gekruide avocadosalade

  • Auteur: Cookie en Kate
  • Voorbereidingstijd: 25 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 30 minuten
  • Opbrengst: 4 tot 6 porties 1 x
  • Categorie: Salade
  • Methode: Met de hand
  • Keuken: Mexicaans

Deze salade is voor avocadoliefhebbers! Gesneden avocado, gegooid in een limoen-honingdressing, omhuld met een superverse mix van kruiden, radijs en geroosterde pepitas. Recept levert 4 royale of 6 kleinere porties op.

Ingrediënten

  • & frac12 kop rauwe pepitas (groene pompoenpitten)
  • ¼ theelepel chilipoeder
  • ¼ theelepel extra vergine olijfolie
  • Snufje zout
  • & frac12 kop gehakte radijs (ongeveer 3 medium)
  • & frac12 kop gehakte groene ui
  • & frac12 kop gehakte verse koriander, peterselie, basilicum, dille of een combinatie daarvan
  • 1 middelgrote jalapeño, zaden en membranen verwijderd, fijngehakt (weglaten indien gevoelig voor kruiden)
  • 4 grote net rijpe avocado's
  • & frac14 kopje limoensap (ongeveer 1 tot 2 limoenen)
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 2 theelepels honing of ahornsiroop
  • ½ theelepel fijn zeezout, plus schilfers zeezout voor de afwerking (optioneel)
  • Limoenrasp voor garnering, optioneel

Instructies:

  1. Aangezien avocado's bruin beginnen te worden zodra ze zijn gesneden, gaan we eerst al het andere voorbereiden. Rooster de pepita's in een grote koekenpan op middelhoog vuur, vaak roerend (laat ze niet verbranden!), tot ze goudbruin beginnen te worden aan de randen en kleine ploffende geluiden maken, ongeveer 3 tot 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer het chilipoeder, de olijfolie en het snufje zout erdoor. Zet opzij om af te koelen.
  2. Meng ondertussen de gesnipperde radijs, groene ui, kruiden en jalapeño in een kom en zet apart.
  3. Klop voor de dressing het limoensap, de olijfolie, de honing en het zout in een kleine kom door elkaar. Opzij zetten.
  4. Je kunt de avocado's snijden of in blokjes snijden zoals je wilt, maar voor de mooiste plakjes (zoals de mijne), snijd je eerst de avocado's doormidden en verwijder je de pit. Snijd vervolgens de helften opnieuw doormidden om lange kwarten te maken. Schil de avocadoschil van elk kwart en snijd deze voorzichtig in lange reepjes.
  5. Om te monteren, plaats de avocado in een middelgrote serveerschaal of schaal. Druppel de dressing eroverheen. Roer de geroosterde pepita's door de kruidenmix en schep deze vervolgens over de avocado's. Werk de salade af met eventueel schilfers zout en/of limoenrasp.

Opmerkingen:

Veganistisch maken: Gebruik ahornsiroop in plaats van honing.

Opslag suggesties: Deze salade kan het beste binnen een uur of twee worden geconsumeerd. Als je echter restjes hebt, kun je plasticfolie tegen de bovenkant drukken en het een dag of wat in de koelkast bewaren (de avocado zal waarschijnlijk een beetje bruin worden, maar het heeft geen invloed op de smaak).

Verander het: Misschien geniet je van verkruimelde feta of Cotija-kaas op deze salade.


Eenvoudige Avocadosalade

Combineer ui, limoensap en olijfolie in een kleine kom en roer met een garde. Voeg de avocado voorzichtig toe om te combineren. Verdeel de rucola over 4 saladeborden en verdeel het avocadomengsel gelijkmatig over de salade. Bestrooi gelijkmatig met zout en peper.

Garnalen- en avocadosalade: Combineer 2 eetlepels gehakte rode ui, 1 1/2 eetlepels limoensap, 1 1/2 eetlepels extra vergine olijfolie, 1 eetlepel gehakte verse koriander, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel zwarte peper roer in een middelgrote kom met een garde. Voeg 4 ons gepelde en ontdarmde gekookte garnalen toe, in kleine stukjes gesneden, en 1 in blokjes gesneden gepelde rijpe avocado-gooi. Verdeel 4 kopjes gemengde greens over 4 borden. Schik het garnalenmengsel over greens bestrooi met 1 eetlepel koriander. Voor 4 personen (portie: 1 salade) CALORIEN 154 VET 9 g (verzadigd 8 g) NATRIUM 197 mg

Sriracha BLT Avocadosalade: Combineer 2 eetlepels gehakte rode ui, 1 1/2 eetlepels canolamayonaise, 2 theelepels Sriracha en 2 theelepels citroensap in een kleine kom en roer met een garde. Combineer 1/2 kop in blokjes gesneden tomaat, 1 in blokjes gesneden gepelde rijpe avocado en 2 plakjes gekookt en verkruimeld spek in een middelgrote kom om te combineren. Verdeel 4 kopjes babyspinazieblaadjes over 4 borden en verdeel gelijkmatig over het avocadomengsel. Besprenkel met Sriracha mayo, bestrooi met 1/4 theelepel zwarte peper. Voor 4 personen (portie: 1 salade) CALORIEN 159 VET 2 g (verzadigd 2 g) NATRIUM 223 mg

Edamame en Ramen Avocadosalade: Combineer 2 eetlepels gehakte rode ui, 1 eetlepel limoensap, 1 eetlepel natriumarme sojasaus en 1 eetlepel donkere sesamolie roer met een garde. Crush noedels uit 1 (3-ounce) pakket ramen noodlesoep (gooi de kruiden weg). Voeg 1/3 kop geplette noedels, 1/3 kop gekookte edamame en 1 in blokjes gesneden gepelde rijpe avocado toe aan het sojasausmengsel en meng voorzichtig. Verdeel 4 kopjes gehakte romaine sla over 4 borden met het avocadomengsel. Top met secties van 1 clementine. Voor 4 personen (portie: 1 salade) CALORIEN 161 VET 4 g (zat 6 g) NATRIUM 178 mg


Verzamel de ingrediënten om dit Wendy's Southwest Avocado Salad-copycat-recept op te zwepen

Om je eigen Wendy's Southwest Avocado Salad-copycat te maken, heb je een mix van botersla en rode bladsla nodig, grof gehakt, gekookte kipfilets in blokjes gesneden, een Roma-tomaat (in blokjes gesneden), geraspte paprika-jackkaas, reepjes spek (gehakt ), guacamole, ranchdressing, een paar scheutjes hete saus en een beetje van het vocht van een potje jalapeños.

Je kunt deze salade natuurlijk bereiden met voorgekookte kip en in de winkel gekochte guac (en zelfs met voorgekookt spek), maar als je alles zelf wilt bereiden, laten we het hebben over de eenvoudigste manier om een ​​kipfilet te koken en bereid wat guacamole voordat je verder gaat.


Tomaten & Avocado Salade

Giet ¼ kopje citroensap in een mengkom. Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit, schil ze (of schep ze eruit met een lepel) en snij in blokjes van -inch. Voeg de avocado's onmiddellijk toe aan het citroensap en schep voorzichtig om. Voeg de cherrytomaatjes en rode ui toe en schep opnieuw om.

Klop in een kleine glazen maatbeker de resterende 2 eetlepels citroensap, ¼ kopje olijfolie, ½ theelepel zout en ½ theelepel peper door elkaar.

Giet genoeg van de vinaigrette over het mengsel van tomaat en avocado om volledig te bevochtigen. Voeg de rucola toe, voeg meer vinaigrette toe, bestrooi met 1½ theelepel zout en ½ theelepel peper en schep goed om. Proef naar smaakmakers (u wilt dat de salade goed gekruid is!) en serveer op kamertemperatuur.

Copyright 2018, Cook Like a Pro, Clarkson Potter / Publishers, Alle rechten voorbehouden

Deel dit

Meld je aan en ik stuur je elke week geweldige recepten en leuke ideeën!


Komkommer en Avocado Salade

Combineer koriandertakjes, gember, knoflook en chilipepers in een hersluitbare plastic diepvrieszakafdichting. Wrijf lichtjes met een koekenpan of deegroller tot gember en knoflook goed gepureerd zijn.

Stap 2

Voeg komkommers toe, 1 theel. zout, en suiker. Seal zak schudden om te mengen. Knijp stevig in de zak om komkommers lichtjes te pureren, 1-2 minuten. Plaats de zak in een grote kom en laat macereren op kamertemperatuur, halverwege keren, tot er sappen ontstaan, ongeveer 35 minuten.

Stap 3

Leeg de inhoud van de zak in de kom, keer de zak binnenstebuiten en schraap eventuele kleine stukjes eruit. Gooi de koriandertakjes weg. Meng selderij, sap en olie. Breng eventueel op smaak met meer zout.

Stap 4

Verdeel avocado over borden lepel salade erover. Garneer met gehakte koriander en basilicum.

Hoe zou u Komkommer- en Avocadosalade beoordelen?

@ BRUSHJL!, Ik ben er vrij zeker van dat als je het nog niet hebt geprobeerd, je het niet moet dissen. Het was een succes voor mijn familie en zal het opnieuw maken

Ik ben er vrij zeker van dat avocado's dit zouden verpesten. Min avocado's, dit is de komkommerhemel.

Recepten die je wilt maken. Kookadvies dat werkt. Restaurantaanbevelingen die u vertrouwt.

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden. Het gebruik van deze site betekent acceptatie van onze gebruikersovereenkomst en privacybeleid en cookieverklaring en uw privacyrechten in Californië. Eet smakelijk kan een deel van de omzet verdienen van producten die via onze site zijn gekocht als onderdeel van onze Affiliate Partnerships met retailers. Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast. Advertentiekeuzes


  • ¼ rode ui, in dunne ringen
  • 400 g cannellinibonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 grote avocado, geschild, ontpit en in dikke plakken gesneden
  • 100g/3½oz cherrytomaatjes, in vieren
  • 20 g/¾oz verse basilicum, grof gehakt
  • ¼ citroen, alleen sap
  • ½ el extra vergine olijfolie
  • zout en versgemalen zwarte peper

Week de ui 5 minuten in een kleine kom met koud water om wat van het vuur te verwijderen.

Hussel de cannellinibonen, avocado, cherrytomaatjes en basilicum door elkaar in een kom.

Giet de ui af, dep droog met keukenpapier en meng door de salade.

Besprenkel met citroensap en olie, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Recepttips

Cannellinibonen zijn gemakkelijk te verkrijgen, maar deze salade past ook bij elke witte boon, zoals haricot of kikkererwten.

Als ze in het seizoen zijn, zou het snijden van een paar grote, rode tomaten een stuk goedkoper zijn dan cherrytomaatjes, maar buiten de zomermaanden zijn het de zoetste tomaten die je kunt kopen.