De nieuwste recepten

Auberginesalade met prei, tomaten en tahin

Auberginesalade met prei, tomaten en tahin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik breng je een makkelijke en koele en gezonde auberginesalade.Ik ben een fan, zonder te genezen, van de auberginesalade. Natuurlijk, zodra ik een nieuwe combinatie vind of vermoed, implementeer ik deze.

  • 2 aubergines
  • 2 middelgrote tomaten
  • 2 eetlepels tahini-sesampasta
  • 3 eetlepels gehakte groene peterselie
  • 8 eetlepels olijfolie
  • 10 cm prei stengel
  • 10 cherrytomaatjes - om te serveren
  • zout
  • paprika

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Auberginesalade met prei, tomaten en tahini:


  1. Aubergines worden van plaats tot plaats gewassen, afgeveegd en geprikt met een vork.

  2. Vet de aubergine in met olie en bak ze aan alle kanten in een pan met deksel tot ze zacht zijn.

  3. Dit snelle bakproces voor aubergines is van toepassing wanneer u geen tijd of toegang tot een buitengrill heeft.

  4. Schil de aubergine en daarna de staart.

  5. Nadat ze zijn afgekoeld, wordt de aubergine fijngehakt met een speciale houten hakmolen of een roestvrijstalen mes.

  6. Je kunt ook de keukenmachine gebruiken.

  7. Grotere tomaten worden ontdaan van de buitenste korrel. Je kunt ze 2 minuten in de magnetron doen of in kokend water dompelen.

  8. Doe in de kom van de robot: gepelde tomaten, prei, fijngesneden, tahin, aubergine, peterselie, olijfolie, zout en peper Mix tot het een pasta is en mix.

  9. Proef, zout of peper indien nodig.

  10. Serveer koude auberginesalade met een beetje olijfolie erop, versierd met prei en cherrytomaatjes.

Goede eetlust !!!

Tips-sites

1

Aubergines worden van plaats tot plaats gewassen, afgeveegd en geprikt met een vork.

2

Vet de aubergine in met olie en bak ze aan alle kanten in een pan met deksel tot ze zacht zijn.

3

Dit snelle proces van het bakken van aubergines wordt toegepast wanneer u geen tijd of toegang tot een buitengrill heeft.


Video: Gevulde aubergines met gehakt, prei en zoete puntpaprika (Februari 2023).