Laatste recepten

Recept voor zoete aardappelpartjes uit de oven

Recept voor zoete aardappelpartjes uit de oven


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Groente
  • Wortelgroenten
  • Aardappel
  • Aardappel bijgerechten
  • Aardappelpartjes

Dit uiterst eenvoudige recept is een geweldig alternatief voor gewone wedges. Dit is niet alleen een lichtere versie van aardappelpartjes - het is net zo lekker.


Dubai, Verenigde Arabische Emiraten

108 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 2 tot 3 zoete aardappelen, op de huid in grove partjes gesneden
  • 2 tot 3 eetlepels olijfolie
  • zout en peper naar smaak
  • 1 scheutje cayennepeper (optioneel)

MethodeVoorbereiding:10min ›Kook:45min ›Klaar over:55min

  1. In een grote kom of direct in je ovenschaal, gooi je de aardappelpartjes met de olie, zout en peper en eventueel cayennepeper om. Zorg ervoor dat de wiggen gelijkmatig bedekt zijn. Gebruik je handen om elke wig te wrijven.
  2. Bak de aardappelen in een oven van 200 C / Gas 6 gedurende ongeveer 45 minuten, draai de aardappelen halverwege om. Je kunt een satéprikker gebruiken om in de partjes te prikken om er zeker van te zijn dat ze helemaal zacht zijn. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de partjes.

Tip

Een geweldige saus bij dit recept is een tzatziki.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(3)

Recensies in het Engels (1)

-13 aug 2012


Gebakken Zoete Aardappelpartjes

Hoi vrienden! Vandaag deel ik een eenvoudig en smakelijk recept voor gebakken zoete aardappelpartjes! Dit is het ultieme recept als je op zoek bent naar knapperige (niet doorweekte) zoete aardappelen die vol van smaak zijn. Ze zijn in de oven gebakken en een veel gezonder alternatief voor de gefrituurde restaurantversie, maar net zo bevredigend!

Ik ben dol op het maken van zoete aardappelfrietjes versus traditionele frietjes voor een heerlijk gekarameliseerd en geruststellend gerecht. Deze zoete aardappelfrietjes worden geserveerd met veganistische zelfgemaakte ranchdip (dezelfde als in mijn Buffalo Cauliflower Wings), waarvan ik weet dat je ze geweldig zult vinden.

Dus, laat me je precies vertellen hoe je deze ovengebakken zoete aardappelpartjes maakt, zodat je er pronto van kunt genieten!


Gezonde Gebakken Zoete Aardappelpartjes

Deze zoete aardappelpartjes zijn snel, gemakkelijk en absoluut heerlijk. Met slechts vijf ingrediënten zijn dit mijn favoriete bijgerecht geworden als ik weinig tijd heb en gewoon iets in de oven moet gooien.

Categorie Paleo, Bijgerecht, Vegetarisch

Nalevingsniveau Kickstart, levensstijl, prestaties

Ingrediënten

  • 2 grote zoete aardappelen gewassen, geschild en in partjes gesneden
  • 1 eetlepel olijfolie avocado-olie, of olie naar keuze
  • 1/2 theelepel paprika
  • Zeezout en peper naar smaak

Instructies:

Shannon is een kunstenaar die in Grantham, New Hampshire woont, met haar man, vier pups en twee katten. Ze studeerde af met een BFA aan de Suffolk University en maakt met veel plezier gebruik van haar kunstopleiding.

Ze houdt ervan om met haar man de wereld rond te reizen en zoveel mogelijk plaatsen en lokale gerechten te verkennen. Shannon is van mening dat het eten van de specialiteiten van een land je niet alleen verbindt met de cultuur, het zorgt er ook voor dat je verser en meer lokaal eet.


Dit is een belangrijke stap! Door zoete aardappelen (of gewone aardappelen) voor het bakken in water te weken, wordt een deel van het zetmeel uit de aardappel verwijderd. Dit zorgt ervoor dat uw ovengebakken zoete frietjes een knapperige textuur krijgen (in plaats van zacht of klef) wanneer ze gebakken worden.

Spreid de aardappelen uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak op hoog vuur (425 graden F) tot ze knapperig en lichtbruin zijn - 10 minuten en roer dan om en bak nog 10 minuten.

Serveer je ovengebakken zoete aardappelfrietjes met je favoriete dipsaus. Sommige mensen houden van klassieke ketchup of ranchdressing, maar ik geef de voorkeur aan duizend-eilanddressing of burgersaus. Dat is de beste combinatie voor zoete frietjes!


Serveer Aardappelpartjes Met Romige Guacamole

Je kunt elke dipsaus naar keuze gebruiken, bijvoorbeeld ketchup of vegan mayonaise. Ik eet echter graag aardappelpartjes met guacamole! Het is romig, rijk en zo lekker! Het recept voor de beste guacamole heb ik hieronder bijgevoegd.

Het is supereenvoudig om te maken, want je hoeft alleen maar alle ingrediënten in een keukenmachine te verwerken en het is klaar!


Voedingswaarde-informatie

per portie per 100g
Energie 2274 kJ 423 kJ
Eiwit 40,4 gram 7,5 gram
Vet, totaal 19 gram 3,5 gram
&mdash verzadigd 3,5 gram 0,7 gram
Koolhydraat 48,4 gram 9 gram
&mdash suikers 16,6 gram 3,1 gram
Natrium 348 mg 64,9 mg
Vezel 8,3 gram 1,6 gram

Oven Gebakken Aardappelpartjes

Ingrediënten

  • 2 grote aardappelen, geschild, in partjes gesneden (elke aardappel moet ongeveer 16 partjes vormen)
  • 1/4 kop (60 ml) olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel paprika

Methode

Stap 1

Doe de gesneden aardappelen in een kom. Besprenkel met olijfolie.

Stap 2

Combineer zout en paprika. Strooi dit mengsel over de aardappelpartjes.

Stap 3

Schik de aardappelen in de turbo-oven. Bak op 425 ° F (220 ° C) gedurende 30-35 minuten tot de aardappelen zacht zijn.

Stap 4

Breng in de oven gebakken aardappelpartjes over naar een grote schaal. Bestrooi met extra zout naar smaak.


In de oven gebakken aardappelschijfjes

recepten voor in de oven gebakken aardappelschijfjes . deze in olijfolie en zeezout gebakken aardappelschijfjes zijn in de oven gebakken maar net zo lekker als frietjes! Probeer ze gedompeld in ketchup of zure room.

Wees voorbereid, deze gebakken aardappelschijfjes zullen snel gaan! Ze zijn zo lekker dat je je vingers bij aflikt. We proberen het aantal zetmeelrijke groenten dat we eten te beperken, maar dit is mijn favoriete manier om aardappelen te eten. Je kunt ze natuurlijk ook in partjes snijden of als frietjes, ze zullen sowieso heerlijk smaken. Ik snij ze graag in plakjes omdat ik hou van de textuur die ze krijgen als ze op die manier worden gebakken - zacht van binnen en licht krokant van buiten.

aardappelschijfjes

Ik ben dol op frietjes, en vrijwel alle soorten aardappel die knapperig en krokant zijn. Ik hou er ook van om van alles en nog wat in de oven te braden. In dit recept heb ik beide gecombineerd om een ​​prachtige manier te bedenken om knapperige aardappelrondes te maken die perfect zijn om te dippen.

Bij het maken van deze in de oven geroosterde knapperige aardappelrondes, helpt het om je bakvorm te bekleden met iets dat niet plakt. Persoonlijk gebruik ik graag bakpapier. Het laat perfect los en kan zelfs opnieuw worden gebruikt.


Schrobben en wassen

Een van mijn grootste tips bij het maken van zoete aardappelen in de oven is: gebruik een groenteborstel om ze schoon te maken heel goed voor het bakken. Dit helpt om ongewenst vuil of vieze resten van de huid te verwijderen. En omdat de huid zulke geweldige gezondheidsvoordelen heeft, wil je er zeker van zijn dat ze schoon is, zodat je ervan kunt genieten!

Ik gebruik graag Fit groente- en fruitreiniger om mijn aardappelen schoon te maken. Schrob/was ze gewoon ongeveer 30 seconden met warm water en leg ze vervolgens op een papieren handdoek om te drogen. Je wilt dat ze na het wassen helemaal droog zijn, zodat de huid mooi krokant wordt in de oven.


Veel Gestelde Vragen

Hoe lang bak je zoete aardappelen?

De beste baktemperatuur in de oven is 400°F of 204°C.

Bak 60 minuten of tot de aardappelen helemaal gaar zijn en de randen krokant zijn.

Hoe zoete aardappelen te snijden?

Voor dunne en gelijkmatige plakjes heb je een Mandoline Slicer nodig.

Ik raad OXO Handheld Mandoline Slicer aan, klik hier om op Amazon te kopen. Je kunt ook met de hand snijden met een scherp mes.

Wees extra voorzichtig bij het gebruik van de Mandoline Slicer. Om te voorkomen dat je in je vinger snijdt, raad ik aan om een ​​paar handschoenen te gebruiken.

Kan ik Marshmallow als toppings toevoegen?

Dit recept is hartig van smaak, maar je kunt marshmallow als toppings toevoegen en het als een braadpan serveren voor Thanksgiving.


Bekijk de video: Aardappelpartjes uit de oven - recept (Februari 2023).