We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Soort gerecht
- Taart
- Taart decoreren
- glazuur
Veel plezier in de keuken met het bakken en decoreren van deze schattige kleine konijntjeskoekjes voor Pasen. Het is het beste om het glazuur tijdens het decoreren bedekt te houden, zodat het niet uitdroogt.
57 mensen hebben dit gemaakt
IngrediëntenVoor: 24 koekjes
- Voor de koekjes
- 250 gram bloem
- 170 g boter, zacht
- 85 g poedersuiker
- 1 eigeel
- 1 afgestreken theelepel bakpoeder
- snufje zout
- Voor de kers
- 350 g poedersuiker
- grote snuif tartaarroom
- 1 eiwit
- water, indien nodig
- Decoratie
- roze en hagelslag
MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:15min ›Extra tijd:1u › Klaar over:1u35min
- Om de koekjes te maken: Meng de bloem, boter, poedersuiker, eidooier, bakpoeder en zout in een kom; goed mengen en tot een deeg kneden. Wikkel in vershoudfolie en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180 graden C / Gasstand 4. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
- Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een dikte van ongeveer 1/2 cm. Gebruik een uitsteekvorm voor konijnenkoekjes om koekjes uit te stampen, het deeg op te rapen en het opnieuw te rollen als dat nodig is. Je zou ongeveer 24 koekjes moeten krijgen. Leg de koekjes op voorbereide bakplaten; bak ze 10-15 minuten of tot ze net goudbruin zijn. Leg de koekjes op een rooster en laat ze volledig afkoelen voordat je ze glazuurt.
- Om de icing te maken: Combineer poedersuiker en cream of tartar in een kom. Voeg eiwit toe en roer met een lepel om de suiker te bevochtigen. Klop met een elektrische mixer tot alles goed gemengd is. Als het glazuur te droog is, voeg dan water theelepel voor theelepel toe tot het glad en dik is.
- Vul een spuitzak met glazuur en versier de koekjes, te beginnen met de omtreklijn. Gebruik roze hagelslag voor de neuzen en hagelslag voor het oog.
