Laatste recepten

DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky

DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Drankliefhebbers moeten het met je eens zijn, ijs is iets meer dan een koud blok bevroren water dat je in je drankje doet. Het is een accessoire voor je oude whisky of klassieke cocktail, en bars in Washington DC beginnen te experimenteren met het toevoegen van handgemaakte ijsblokjes aan het menu. Boutique-ijsbedrijf Favorite Ice is begonnen met het leveren van hun ambachtelijke ijs aan luxe kroegen zoals Second State, die het ijsblokje nu aan hun klanten aanbieden voor een extra $ 1 per drankje. "Het is het waard", vertelde barmanager Phil Clark aan Washington City Paper. "Als het in een cocktail gaat, is het kristalhelder. Het is gezuiverd water, dus er is geen minerale smaak."

Een andere lokale favoriet, Rye Bar, is begonnen met testen om het beste flessenwater te vinden om in eigen huis het perfecte ijsblokje te maken. Beide DC-repen serveren onbewolkt ijs, vrij van bubbels, scheuren en ontworpen om kristalhelder te zijn. En met één grote bolvormige kubus wordt je whisky gekoeld, minder verwaterd en ziet hij er verdomd cool uit. Hoewel het lijkt alsof er maar een paar bars in de omgeving ambachtelijk ijs serveren, is het slechts een kwestie van tijd voordat andere restaurants aan boord springen in een poging om klanten de beste drankjes in de stad te geven.

Foto met dank aan Rye BarFoto met dank aan Second StateFoto met dank aan Rye Bar


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een façade van zwarte baksteen en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een chique tattooshop bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de mooiste ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt met roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis in Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit.Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur.Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup.We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel.Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


DC Pubs bieden klanten ambachtelijk ijs aan voor het perfecte slokje whisky - Recepten

Absinthe-Minded: De Skymiles van Destination 1905 worden geserveerd in een absintfontein en zijn bedoeld om te delen. De Negroni, onder, is een Italiaanse klassieker, terwijl de Gateway, boven, op inventieve wijze cognac, Chambord-likeur, kokosmelk, actieve kool en marshmallow combineert.

Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We speurden de regio af op zoek naar de lekkerste, stijlvolste en meest creatieve brouwsels. Hier is onze gids voor waar je de beste cocktails kunt drinken in metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt sinds 2014 vanaf het begin sterke drank, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een rustige en gezellige buurtsfeer om te genieten van de fijne selectie drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan Whiskey, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor 734-882-2169 annarbordistilling.com

Pechbar

Deze bar in Capitol Park biedt veel drankjes die zijn vernoemd naar het bijgelovige thema, zoals de ziener en de alchemist. De belangrijkste focus van de intieme setting is een muur vol met geesten en verlicht door een witte gloed, waardoor de perfecte sfeer wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en plafondverlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit 313-657-9177 badluckbar.com

Bagley Central

Punkrock-vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze cocktailbar in het centrum van Detroit naar de binnenkant. De buitenkant heeft een zwarte bakstenen façade en gouden ramen, terwijl de bakstenen muren en zwartleren cabines van het interieur een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar, met cocktails zoals de met sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico die slechts $ 7 kosten. 2545 Bagley St., Detroit 313-262-6763 bagley-central.business.site

Candy Bar

Zijn status als de prachtigst ontworpen bar van Michigan eer aan doen - een geschonken door Architecturale samenvatting - Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met een oud Hollywood-decor dat herinnert aan het jazztijdperk van Detroit. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de Elvis 'Nachtmuts met banaan en pindakaas-smaak. De ruimte met 28 zitplaatsen vult snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar de Candy Bar is gevestigd, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit 313-277-4736 candybardetroit.com

Castalia

Het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis uit Midtown Detroit - een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door geurverkoper Sfumato - verandert 's nachts in een onconventionele cocktailbar van dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak gebruiken om hun voordeel. Elke cocktail, gemaakt met likeuren, sterke drank en eigen tincturen, is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet dat is besprenkeld met de geur om een ​​onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit 313-305-1442 castaliacocktails.com

Bestemming 1905

Gelegen op de eerste verdieping van een historisch West Village-huis, brengt de onlangs geopende bar drankjes doordrenkt met smaken van over de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer, versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lampen en zachte getufte stoelen. Elke maand staan ​​er drankjes en gerechten uit een ander land op het menu. Nietjes van het cocktailmenu zijn de Layover (Beefeater-gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een mengsel van bourbon en dennensiroop. 8130 Kercheval Ave., Detroit 313-499-1205 destination1905.com

Detroit City-distilleerderij

Detroit City Distillery is een distilleerderij met kleine batches die is opgericht door een groep van acht vrienden die geesten op de ouderwetse manier wilden maken. In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu varieert van klassiekers tot originele creaties als de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack coffee simple syrup. We raden aan om je nacht op te warmen met de Rye on Fire, een heerlijke mix van zoete en pittige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit 313-338-3760
detroitcitydistillery.com

Avondbar

Met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig ontworpen interieur is Evening Bar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op het klassieke hotelverblijf. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine schotels van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini. In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert nieuwe recepten met de nadruk op organische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker zoals een Old Pal of Chartreuse Swizzle, of wissel het af met de originele cocktail Perfect Timing, met bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember. 1400 Woodward Ave., Detroit-avondbar.com

Pucker Up: Johnny's New York Sour combineert Jefferson's bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, angostura-bitters en merlotwijn.

Johnny's

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een ervaring uit het verbodstijdperk te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die gasten naar een slecht verlichte kelder leidt. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Yelevator (citadelle-gin, gele chartreuse, dille, komkommer, citroen, huisgemaakte tonic en room) en de Kaleidescope Ryes (Lot 40 rogge whisky, met lavendel doordrenkte Two James roggehond, maraschino-likeur en droge vermout). 215 S. Main St., Royal Oak 248-794-1261 johnnysroyaloak.com

Kiesling

Bakstenen muren, bruin leer en art-deco-accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Het menu van Kiesling, dat elk seizoen verandert, biedt zijn kijk op de klassiekers, evenals verschillende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de Tamarind Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarindehoning, limoen en bitters combineert en warm wordt geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit 313-638-2169 kieslingdetroit.com

Verloren Rivier

Deze op rum gerichte tiki-bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken - denk aan schedels, papegaaien en badkuipen - en een sfeer die verheven is boven de kitsch van een typische Cheeseburger-in-Paradise-verbinding. Klassieke tiki-opties zijn de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River willen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessengrenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit 313-720-0673

Motor City Gas

De distilleerderij heeft een cocktailkamer die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende whiskystijlen, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan-cocktail geeft een Detroit-draai aan een klassieker, terwijl de Apple Sauce'd, die bestaat uit cider, appeltaart, maneschijn en bourbon, helemaal van zichzelf is. Het boerengevoel van de distilleerderij is compleet met een groot schoolbordmenu met de verschillende soorten whisky die beschikbaar zijn. 325 E. Fourth St., Royal Oak 248-599-1427 facebook.com/motorcitygas

Muiterij Tiki Bar

Deze tiki-bar brengt een stukje paradijs naar de omgeving van Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draai aan de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de Chopped Monkey, zal Mutiny Bar je helpen je aloha te vinden en je op het eiland te laten leven. De kleurrijke bovenlichten verhogen de vrolijke sfeer van het interieur. Elke donderdagavond is er karaoke-avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit mutinybar.com

Peso Bar

Met meer dan 20 verschillende margarita's, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrusagave, kokosbandera en kokoswater - verwijzend naar de beroemde Kokosnoten schilderij), wil deze schilderachtige joint een voorproefje van Mexico serveren. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantarito's, traditionele cocktails op basis van tequila, geserveerd in kopjes van klei. 2547 Bagley St., Detroit 313-974-6197
pesobardetroit.com

Pinky's Rooftop

Een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is helder, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het drankenmenu is enorm en bestaat uit cocktails zoals de Dancing Raspberry (Prosecco, St. Germaine, frambozen en droogijs) en Thank U, Next (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen en favawater). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak 248-291-6506 pinkysroyaloak.com

Deze biertuin en tiki-bar voelt meer als een skatepark-ontmoetingsplek. Het biedt traditionele bootdrankjes zoals pina colada's en daiquiri's, maar ook klassiekers zoals de Hemingway en een whisky-muilezel. Tot de longdrinks van Port behoren de Zombie (mango-rum, Cruzan-rum met zwarte band, witte rum, ananas en limoen). Je zult echter moeten wachten op warmer weer om van cocktails te genieten op deze buitenplek - het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale 248-546-3696 portferndale.com

Pick Your Poison: een verzameling brouwsels van Ann Arbor's Nightcap - de Clover Club (gin, framboos, eiwit, citroensap), uiterst links, de Daiquiri, rechts en een shot Braulio amaro.

Slaapmutsje

Deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en ultramoderne apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden. Het menu verandert per seizoen, maar voorheen bevatte drankjes de Blueberry Gimlet (met bosbessen doordrenkte Titos, limoen en kaneelsiroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (met rozemarijn doordrenkte Bombay-droge gin, grapefruit, honing en frisdrank). 220 S. Main St., Ann Arbor 734-369 6070 nightcapbara2.com

Sid Gold's verzoekkamer

De karaoke-pianobar in New York City opende deze zomer zijn tweede locatie in de buurt van Detroit's Siren Hotel. Gasten kunnen cocktails drinken terwijl ze genieten van muziek uit een scala aan genres, uitgevoerd door een live pianist. Traditionele drankjes zijn de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit 313-444-4653 sidgolds.com

Stand-by

De inventieve cocktails op het menu zijn gemaakt met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof - technologie die mooi past bij het industriële gevoel van de bar. Op de uitgebreide menukaart staan ​​diverse dranken bereid met diverse sterke dranken. Liefhebbers van cognac kunnen de verfrissende smaak van Elvis Peterselie ervaren, terwijl liefhebbers van whisky kunnen genieten van In My Teelings (Teeling Irish whisky, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura en sinaasappelbitters). 225 Gratiot Ave., Detroit 313-241-5719 standbydetroit.com

Suikerhuis

De ambachtelijke cocktailbar Corktown biedt een wisselend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie vol favorieten. Tot die klassiekers behoren de Bee's Knees (gin, honingsiroop en citroen) en de Kangaroo-cocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar in 2018 als een van de beste in Amerika. 2130 Michigan Ave., Detroit 313-962-0123 sugarhousedetroit.com

De Ghostbar in de Whitney

Gelegen op de derde verdieping van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de kunstgalerie van de familie Whitney. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de vermeende geesten die door het landhuis zwerven) kan worden genoten. Een favoriet is het Witching Hour - Valentine witte bloesemwodka, limoncello, limoensap en St. George-frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit 313-832-5700 thewhitney.com/ghostbar

De hoge duik

Een gigantische glasvezelhaai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands worden gehouden. Het drankmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd op het gebied, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist - aardbeienconfituur geeft een fruitige verrassing. Een ander creatief drankje is de 75 N '8 Mile, een mix van donkere Cruzan-rum, gemberbier, angostura-bitters en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck
313-334-5517 thehighdivedetroit.com

Het laatste woord

Vernoemd naar een drankje dat in de jaren 1920 in de Detroit Athletic Club werd gecreëerd, serveert The Last Word een serieuze cocktailervaring. Het roept een speakeasy gevoel uit de tijd van het verbod op met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur die leidt naar een kamer die elegantie uit de vergulde tijd uitstraalt. De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie dranken, evenals een verklarende woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor thelastwordbar.com

De bibliotheek in de Detroit Club

Drankjes geïnspireerd door opmerkelijke figuren als Ernest Hemingway staan ​​centraal in deze ruimte, die open is voor het publiek, in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club. Probeer de Winner Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, dadelsiroop en citroen, voor een voorproefje van Hemingway's wereld. Het interieur is groots, compleet met een kristallen kroonluchter van 20 voet. 712 Cass Ave., Detroit 313-338-3222 thedetroitclub.com/thelibrary

Get Pickled: De Detroit Dirty Martini combineert McClure's pittige augurkpekel en Valentine-wodka.


Bekijk de video: Whisky kast Remco (Februari 2023).