Laatste recepten

Nom Nom Truck: Roadside Bánh Mì voor Angelenos

Nom Nom Truck: Roadside Bánh Mì voor Angelenos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bánh Mì langs de weg voor Angelenos

Ja, meer Aziatische taco's, maar deze vrachtwagen in Los Angeles die zijn schattige naam ontleent aan de onomatopee, richt zich in ieder geval een beetje meer op Vietnamese bánh mì-sandwiches gemaakt op baguettes van tarwe / rijstmeel. Oprichters Jennifer Green en Misa Chien ontmoetten elkaar als studenten aan de UCLA, en deden wat stevige zaken, maar kregen echt nationale bekendheid vanwege hun stint op Food Network's De grote foodtruckrace. Ze kleden hun bánh mì aan met huismayo, komkommer, jalapeño, gepekelde wortelen, daikon en koriander, en je keuze uit gegrilde varkensschouder (doordrenkt met honing, knoflook en soja), gegrilde kip (doordrenkt met citroengras, chili en sesam olie), gestoomde tofu of Vietnamese vleeswaren (ongeharde ham, gestoomd varkensbrood, hoofdkaas en varkensleverpaté). En terwijl ze uiteindelijk verloren aan Grill 'em all, de Nom Nom-meisjes waren in staat om hun bedrijf uit te breiden en een nieuwe vrachtwagen te openen in San Francisco.

Arthur Bovino is de hoofdredacteur van The Daily Meal. Volg Arthur op Twitter.


Bekijk de video: Nom Nom - Vietnamese Sandwich Truck (Februari 2023).