Laatste recepten

Restaurantmedewerkers verzamelen voor gelijk loon van Darden Restaurant Group

Restaurantmedewerkers verzamelen voor gelijk loon van Darden Restaurant Group


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eerder deze week, gezangen van "Een, twee, drie, vier, ga niet door die restaurantdeur! Vijf, zes, zeven, acht, totdat ze niet discrimineren!" begroette diners toen ze binnenkwamen? The Capital Grille op de 42 . van Manhattannd Straat. Met trommels en borden verzamelden arbeiders zich voor het restaurant en vroegen om betere arbeidsomstandigheden.

"Het probleem hier is dat de werkomstandigheden erg oncomfortabel zijn", vertelde Ignacio Villegas, die al zeven jaar bij de pantry werkt, ons. "Er is veel misbruik en discriminatie."

Het protest werd georganiseerd door het Restaurant Opportunities Center of New York (ROC-NY), een non-profitorganisatie die zich inzet voor arbeid, als onderdeel van de lopende campagne "Dignity at Darden" tegen het moederbedrijf van The Capital Grille, de Darden Restaurant Group.

Sinds januari 2012 organiseren werknemers van de restaurantketen in het hele land zich om de omstandigheden op hun werkplek te veranderen, vanwege vermeende raciale discriminatie van Latino's en zwarten, loondiefstal, uitbuitingsomstandigheden en gesloten paden naar promoties. Ze hebben een federale rechtszaak aangespannen tegen Darden, maar vanwege verschillen in loonwetten tussen staten is de zaak gescheiden en teruggestuurd naar elke stad.

"Op dit moment willen we alleen dat de werkgevers bij Capital Grille om de tafel gaan zitten met hun werknemers en tot een overeenkomst komen", zei ROC-NY-lid Diego Díaz.

Met meer dan 2,000 restaurants en 180.000 medewerkers in de Verenigde Staten en Canada, is Darden 's werelds grootste full-service restaurantgroep en beheert populaire ketens zoals Red Lobster, Olive Garden en The Capital Grille. Rich Jeffers, een woordvoerder van de groep, zei dat de beweringen van de werknemers ongegrond zijn. "Dit is niets meer dan een lange campagne van intimidatie tegen ons bedrijf", vertelde hij aan The Daily Meal. "We waarderen onze medewerkers en onze cultuur is gebaseerd op waarden als respect, zorg, integriteit en toewijding aan diversiteit."

John Cronan, een van de organisatoren van het protest, zei dat Darden ondanks de vele demonstraties en juridische inspanningen van de arbeiders niet reageerde. Het afgelopen jaar hebben medewerkers echter bemoedigende resultaten geboekt. "Nu, met de beweging, zijn ze ons loonsverhogingen gaan geven", vertelde pantrymedewerker Villegas ons. "Maar het is nog steeds belachelijk, ik ben degene die de hoogste verhoging kreeg en het was slechts $ 0,45."

"Ze zijn alleen geïnteresseerd in geld verdienen en niet in de werknemer", voegde Díaz eraan toe. "Soms denken ze dat de arbeiders maar $ 5 per uur verdienen, ze niets betekenen. We willen ze laten zien dat we misschien $ 5 per uur verdienen, maar als we verenigd zijn, kunnen we meer bereiken."

Maar om tot een regeling te komen, moeten de werknemers misschien de juridische stappen laten vallen en het geschillenbeslechtingsproces van Darden ingaan, wat vereist dat werknemers rechtstreeks met hun supervisor spreken om te proberen een probleem op te lossen. Als dit niet werkt, moeten ze om een ​​peer review vragen. Lukt dat dan nog niet, dan gaan ze naar mediation en later naar arbitrage. "Meer dan 90 procent van de geschillen wordt opgelost in de open deur", zei de vertegenwoordiger van Darden.

"We zijn nog steeds bezig met het uitzoeken van de volgende stap", zei ROC-NY-organisator John Cronan.

De demonstratie in Midtown werd afgebroken toen een van de demonstranten, een nieuw lid van ROC-NY, een aanval kreeg. De demonstranten haastten zich om de man te helpen en te troosten tot de ambulance kwam en hem meenam, en Cronan vroeg iedereen om hun trommels en borden weg te doen. "Ik denk dat het misschien in slechte smaak is om vandaag door te gaan", zei hij.


Bekijk de video: Ресторан Пиросмани в Казани (Februari 2023).