Laatste recepten

Recept voor avocado-ijsjes

Recept voor avocado-ijsjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Toetje
  • Bevroren desserts
  • Ijsjes

Deze zoete en romige ijsjes zijn gemaakt met avocado, limoensap en suikersiroop! Voeg eventueel verse munt toe!

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 10 ijsklontjes

  • 475 ml water
  • 200 g basterdsuiker
  • 2 avocado's, geschild, ontpit en in blokjes
  • 120 ml limoensap
  • 10 g vers gehakte munt (optioneel)

MethodeVoorbereiding:25min ›Extra tijd:3u invriezen › Klaar in:3u25min

  1. Breng in een pan water aan de kook. Roer suiker door kokend water tot het is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  2. Prak de avocado's met limoensap en suikerwater in een kom tot een gladde massa. Roer de munt door het avocadomengsel. Giet in ijsvormpjes.
  3. Bewaar in de vriezer tot het bevroren is, minimaal 3 uur.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(7)

Recensies in het Engels (5)


Avocado-ijsjes

Noot van de redactie: als je aan ijsjes denkt, denk je waarschijnlijk aan die met smaken zoals framboos, citroen of limoen. Maar hoe zit het met avocado? Dit recept voor Avocado Ice Pops is een heerlijke en unieke toevoeging aan je gebruikelijke zomerse lekkernijen. Het recept is gemakkelijk te maken, wat resulteert in een zachte en romige ijspop die je graag als middagsnack op een warme dag zult eten. Het is ook een leuke en creatieve manier om een ​​eventueel overschot aan avocado's op te gebruiken! Dit soort ijsklontjes is er een die je deze zomer keer op keer wilt maken.

In Mexico en andere delen van Midden-Amerika worden avocado's soms gebruikt in snoep. Dit gebruik zal zeker niet vreemd lijken voor Filippijnse, Vietnamese en Indonesische mensen, die vooral genieten van het fruit op geschaafd ijs met gezoete gecondenseerde melk of in milkshakes. Avocado's, afkomstig uit Midden-Amerika, zijn een van de vele voorbeelden - waaronder hete pepers, zuurzakken, aardappelen, jicama, pompoen en veel peulvruchten - van hoe de Mexicaanse culinaire cultuur zich vanaf het midden van de 16e tot begin 19e eeuw.


California Avocado Chocolade Frozen Pops

(0) Laden. laat een reactie achter

De zomertemperaturen zijn hier, wat betekent dat ik regelmatig op zoek ben naar manieren om af te koelen, en op de heetste dagen net stop om mijn hoofd in de vriezer te steken. Bevroren lekkernijen lijken een veel betere optie, vooral als ze gemaakt zijn met romige, voedzame Californische avocado's. Deze zijn perfect om te serveren bij zomerse barbecues en borrels.

Als je op zoek bent naar een veganistisch dessert of iets lichters dan in de winkel gekochte opties, dan zijn deze bevroren pops perfect. Room en melk worden verwisseld en vervangen door verse, Californische avocado's en lichte kokosmelk. Suiker wordt vervangen door agave nectar of honing (agave voor veganist) en de chocoladesmaak wordt bereikt met een paar eetlepels ongezoet cacaopoeder.

Begin door de avocado in een blender te doen, samen met de kokosmelk en agave nectar. Pureer tot het mengsel glad is en schraap indien nodig langs de zijkanten. Het mengsel zal vrij dik zijn. Als je merkt dat je blender vastloopt, voeg dan nog een eetlepel of twee kokosmelk toe.

De volgende stap is om dat romige mengsel om te zetten in rijke chocoladeverwennerij. Voeg een paar eetlepels ongezoet cacaopoeder, een scheutje puur vanille-extract en een snufje zout toe. Pureer opnieuw om het mengsel te combineren.

Don&rsquot sla deze stap over! Haal om veiligheidsredenen de stekker uit het stopcontact en proef het mengsel. Als je je pops liever wat zoeter of meer chocoladeachtig wilt hebben, is dit het moment om nog een theelepel of twee agavenectar of cacaopoeder toe te voegen. Door het mengsel in dit stadium te testen, weet je zeker dat je de smaak van de pops heerlijk zult vinden als ze eenmaal zijn ingevroren.

Breng ten slotte het avocado-mengsel over in de pop-vormpjes door het erin te gieten of te lepelen. Mijn vormen bevatten elk iets meer dan 1/3 kopje, waardoor er aan de bovenkant ongeveer & frac14 inch ruimte overblijft. Als de jouwe groter of kleiner is, pas dan de hoeveelheid van het avocadomengsel voor elke vorm dienovereenkomstig aan. Gebruik extra vormpjes als je een avocadomengsel over hebt. Vries de pops een nacht in.

Dit mengsel is gemakkelijk te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen als je meer dan vier pops wilt maken. Als je klaar bent om ze te serveren, laat je de vormen onder warm water lopen en trek je de pops uit de vormen. Perfect om af te koelen op een warme dag!

California Avocado Chocolade Frozen Pops Recept

Bereidingstijd: 8 uur of 's nachts
Kooktijd: Nvt
Totale tijd: tot 1 dag

Ingrediënten:

  • 1 ½ Californische avocado's
  • ¾ cup lite kokosmelk, goed geschud
  • ¼ kopje agave nectar
  • 3 eetl. ongezoet cacaopoeder
  • ¾ tl puur vanille-extract
  • 1/8 theel. zout
  1. Meng de avocado's, kokosmelk en agavenectar in een blender. Pureer tot een gladde massa, schraap de zijkanten indien nodig naar beneden.
  2. Voeg het cacaopoeder, vanille-extract en zout toe. Pureer tot gecombineerd.
  3. Giet of schep het avocadomengsel in vormpjes. Tik zachtjes op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen.
  4. Vries 's nachts of maximaal 8 uur in.
  5. Wanneer u klaar bent om te serveren, laat u de buitenkant van de vormen onder warm water lopen om de pops vrij te geven.

3-Ingrediënten Avocado Limonade Pops

Romig, scherp en net zoet genoeg, deze lichtgroene pop bevat een goede portie vitamine C en onverzadigd vet. Voor een smaak twist, voel je vrij om verschillende kruiden (zoals lavendel of munt) of citrusschil te strooien voor een pittig resultaat.

Romige Limonade Pops

Ingrediënten
1 avocado
3 citroenen, geperst
1/4 kopje agave nectar
1/2 kopje water*

Moeite om gezond te koken? We helpen je bij de voorbereiding.

Voorbereiding
1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix tot een gladde massa. Giet in popvormen. Vries 4 uur in of tot het stevig is. Genieten van!

Serveert 6 (portie 1 3-ounce pop)
CALORIEN 83 DIK 3,6 g (za 0,5 g, mono 2,2 g, poly 0,4 g) EIWIT 1g CARB 14g VEZEL 2gSUIKERS 11g NATRIUM 2mg CALC 4mg


Deze citroenachtige ijsjes zijn bezaaid met vers fruit en zijn de perfecte kindvriendelijke traktatie.

Sinds 1995 is Epicurious de ultieme voedselbron voor de thuiskok, met dagelijkse keukentips, leuke kookvideo's en, oh ja, meer dan 33.000 recepten.

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden. Het gebruik van deze site betekent acceptatie van onze gebruikersovereenkomst en privacybeleid en cookieverklaring en uw privacyrechten in Californië. Epicurious kan een deel van de omzet verdienen van producten die via onze site zijn gekocht als onderdeel van onze Affiliate Partnerships met retailers. Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast. Advertentiekeuzes


Avocado-ijsjes

Voordat je naar beneden scrolt om te zien wat ik in deze avocado-ijsjes heb gedaan, moet ik een heel belangrijke PSA maken: juni is de nationale ijsmaand! Alsof ik een excuus nodig had om meer ijs te eten…. Wat waarschijnlijk ironisch lijkt, afkomstig van de geregistreerde diëtist. Maar eerlijk gezegd heb ik meestal geen ijs in huis omdat het niet langer dan een dag houdbaar is. Hetzelfde geldt voor chips en andere "met mate" voedingsmiddelen. Ik creëerde een compromis voor mezelf toen ik dit recept voor avocado-ijspops bedacht. Ik zou de romige zoetheid van ijs krijgen zonder de "ik voel me schuldig" houding die ik vaak krijg bij het eten van een pint ijs! Joey is het eens met mijn logica en hield van dit recept, zoals blijkt uit zijn deelname aan het testen van recepten.

Na het dutje [zoals blijkt uit het hoofdeinde van het bed en de heer Sheepy] snack: avocado-ijsjes. Bedankt mam! Deze avocado-ijsjes geven me de illusie dat ik een ijsje eet, maar in werkelijkheid krijg ik meer dan alleen een romige, bevroren traktatie. Ik krijg essentiële voedingsstoffen binnen, zoals eiwitten en calcium in de kwark en yoghurt, en gezonde vetten in de avocado. Ik neem nog een ijsje, wil je seconden met me?!

Kijk eens aan, hier is 8230 er zit avocado in mijn ijslolly!

In alle ernst, ik geniet van ijs als het niet in mijn huis is om de reden die ik hierboven heb vermeld: ik heb geen zelfbeheersing of echt portiecontrole als ik het eet. Op een hete zomerdag wil ik echter niets liever dan een traktatie om me af te koelen. Deze avocado-ijsjes zijn ideaal voor volwassenen en kinderen omdat a. ze zijn fruitig b. ze zijn romig en c. ze zijn gemakkelijk te eten, dus je hebt het gevoel dat je in wezen avocado-ijs op een stokje eet!

Alles wat je nodig hebt is een rijpe avocado, kwark en wat yoghurt en voila! Je hebt een coole, voedzame traktatie.


Het is als een puzzel.

Meestal zijn ze keihard als je ze koopt en dan moet je een week of wat wachten om te zien wat er uit komt. Soms zijn ze perfect rijp, maar soms gaan ze van hard naar recht in de prullenbak.

Omdat ik Slowakije vaak bezoek en mijn moeder echt de beste is in het uitzoeken waar ze precies de beste avocado's hebben, kom ik elke keer als ik haar bezoek met een doos.

Hetzelfde gebeurde deze keer. Ik kwam met een doos met 20 avocado's, perfect om een ​​paar weken mee te gaan. Ze gaan allemaal naar de koelkast en ik haal er altijd 1-2 stukjes uit om ze net op tijd te laten rijpen.

En omdat we er zoveel hadden, hebben we de laatste tijd nogal wat verschillende recepten gemaakt. Een daarvan is onze populaire Avocado Burger, die je kunt bekijken op onze website.

Dan, juist omdat het zomer is, hebben we ook wat ijslolly's gemaakt. Sophie houdt van ze. En elke keer als ze van school komt, neemt ze er een of twee voor het avondeten. Ik probeer haar te overtuigen om het na het eten te eten, maar een behoorlijk moeilijke taak.

Suikervrije ijsreep

Die Keto Avocado-ijslolly's zijn vol gezondheid van binnen en ik ben blij elke keer dat ze een stuk neemt, want het is bijna als een echte en goede maaltijd. Hoewel ze voelt dat dit een traktatie is.

Voor melk kun je ook een van de Low Carb Milk Alternatives voor dit recept gebruiken.

Maar wat ik echt leuk vind, is de kleur die avocado eraan geeft. En nadat we wat foto's hadden gemaakt, vond ik de waterdruppels op sommige gewoon geweldig.

Avocado-ijsreep met magische schelp

Nou, ik heb ze niet gezien toen ik aan het fotograferen was, maar nadat ik het op mijn grote scherm had gedownload & ndash O MY. Dat wilde gewoon dat ik op dat moment één stuk had.

Ik hoop dat je ervan zult genieten. Het belangrijkste zijn natuurlijk onze kinderen. En zoals ik al zei, voor hen is het een traktatie. Maar voor ons als ouders weten we hoe gezond deze traktatie is. Dus geluk aan beide kanten.

Als je geen ijslollyvormen hebt, kun je het gewoon in de container plaatsen, afdekken met huishoudfolie en eenmaal hard zijn, heb je het als ijs.

We hebben ook wat chocolade ganache gemaakt om het in te dippen, wat gewoon een perfecte toevoeging is.

Keto Avocado-ijsjes

Geniet van die Keto Avocado Ijslolly's tijdens die heerlijke zomerdagen. Maak het van tevoren, niet alleen voor uw kinderen maar ook voor alle bezoekers, die komen voor de volgende barbecue.


Avocado- en kokosijs-ijsjes

Eenvoudige ingrediënten voor een verfrissende traktatie: kokosmelk, honing, avocado en limoen worden gemengd en in vormen geplaatst (elke vorm werkt, zoals een papieren beker met een ijslollystokje).

Bewaar dit recept voor later!

Begin

Porties:

  • Recept portiegrootte: 1 ijsklontje
  • Aantal porties: Reset aanpassen

Ingrediënten:

  • 1 rijpe, verse avocado, gehalveerd, ontpit en geschild
  • 1 kopje kokosmelk
  • 2 eetlepels. honing (kan vervangen worden door 2 eetlepels suiker)
  • 2 eetlepels. citroensap
  • 1/4 kop gezoete kokosnoot, versnipperd

Instructies:

  1. Doe de avocado, kokosmelk, honing en citroen in de blender. Mix op hoog tot een gladde massa.
  2. Giet in 5 oz. papieren bekertjes. Zet in de vriezer tot het stevig is, maar niet bevroren. Ongeveer 30 minuten tot 1 uur.
  3. Steek ijslollystokjes en strooi gelijke hoeveelheden geraspte kokosnoot in elk kopje.
  4. Zet terug in de vriezer voor ongeveer 4 uur tot het stevig is.
Voedingsfeiten

8 porties per recept
Portiegrootte 1 portie (65g)

Hoeveelheid per portie
calorieën 150
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 12g 16%
Verzadigd vet 9g 44%
Transvet 0g -
Meervoudig onverzadigd vet 0g -
Enkelvoudig onverzadigd vet 2g -
cholesterol 0mg 0%
Natrium 25mg 1%
Totaal koolhydraten 11g 4%
Voedingsvezels 2g 9%
Totaal Suikers 8g -
Inclusief 7 g toegevoegde suikers 14%
Eiwit 1g -
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 8 mg 0%
IJzer 0,62 mg 4%
Kalium 177 mg 4%
Vitamine A 1mcg 0%
Vitamine C 4mg 4%
Vitamine E 0,44 mg 2%
Vitamine K 4mcg 4%
Thiamine 0,02 mg 2%
Riboflavine 0,03 mg 2%
Niacine 0,78 mg 4%
Vitamine B6 0,06 mg 4%
Foliumzuur 21mcg DFE 6%
(0mcg foliumzuur) -
Vitamine B12 0mcg 0%
Pantotheenzuur 0,32 mg 6%
Choline 6 mg 2%
Fosfor 40mg 4%
Magnesium 17mg 4%
Zink 0,33 mg 4%
Selenium 2mcg 4%
Koper 0,12 mg 15%
Mangaan 0,31 mg 15%

*De % dagelijkse waarde geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.


Avocado Fudge Pops

Deze Avocado Fudge Pops zijn een romige en decadente diepgevroren chocoladetraktatie, met slechts 6 ingrediënten en een blender!

Disclaimer: Dit bericht wordt gesponsord door Blue Diamond Almond Breeze Amandelmelk. Ik werd gecompenseerd voor mijn tijd, en alle meningen zijn van mij.

Fudgy, rijk, koud en romig - wat wil je nog meer van een bevroren traktatie?

Deze Avocado Fudge Pops zijn een eenvoudig dessert dat gewoon schreeuwt om de zomer. Aangezien Memorial Day is gekomen en gegaan, zijn we nu in volle zomer en ik kan niet stoppen, zal niet stoppen met werken aan smakelijke zomerrecepten.

Avocado is een geweldig gezond vet. We weten dat allemaal. Maar het maakt gebruik van outshine burrito-kommen en guacamole. Het is een geweldige vervanger voor alle soorten koken als je een romige consistentie nodig hebt.
Toen ik opgroeide in de tijd van vetarme of magere alles, herinner ik me duidelijk dat mijn moeder ijs of bevroren desserts verving door vetarme Fudge-sicles en de magere bevroren yoghurt van Trader Joe'8217s. Ik hield het meest van de Fudge-sicles voor een zomerse traktatie, maar ze waren klein en nooit bevredigend.

Deze pops zijn rijk en bevredigend, dankzij dat magische avocadovlees! In plaats van te vertrouwen op maizena om deze pops dikker te maken, of zware room of volle melk te gebruiken, heb ik avocado en amandelmelk van amandelbries gemengd.

Met veel cacaopoeder voor chocoladeachtige rijkdom, ahornsiroop voor zoetheid en een snufje zout en vanille voor balans, zullen deze 6 ingrediënten avocado-fudgepops deze zomer veel draaien.


Keto Avocado-ijsjes

Een bevredigende, diepgevroren traktatie die een verrassend ingrediënt bevat: '8211 avocado's! Deze keto-avocado-ijsjes zijn romig, lichtzoet en bevatten een vleugje vanillesmaak. Ze zijn geweldig voor de zomer of als je een fiesta hebt en op zoek bent naar een Mexicaans geïnspireerd dessert. Het beste is: ze zijn zo gemakkelijk te maken en bevatten maar drie ingrediënten!

Deze suikervrije avocado-pops worden in feite beschouwd als een bevroren vetbom omdat ze veel vet bevatten om je op gang te houden en tevreden te houden. En ze bevatten erg weinig koolhydraten!

Favoriete ijslollyvorm

Je kunt elke ijslollyvorm gebruiken voor dit keto-avocado-ijslollyrecept. De vorm die ik meestal gebruik is deze ijslollyvorm. Het wordt geleverd met een aantal ijslollystokjes, maar het kan zijn dat u meer moet kopen als u opraakt.

Een andere ijslollyvorm die ik leuk vind, is deze siliconen ijspopvorm. Het ligt plat wanneer het bevriezen de ijslollystokjes goed vasthoudt, zodat ze er niet uit glijden.

Zijn avocado's Keto-vriendelijk?


Ja, avocado's zijn keto goedgekeurd! Avocado's zijn een vrucht en de avocado is waarschijnlijk de beste vrucht die je kunt consumeren tijdens het keto-dieet. Avocado's zitten boordevol vet. Een middelgrote avocado heeft 22 gram vet! Dus snacken met avocado's zal je zeker vol en tevreden houden als je koolhydraatarm eet.

Avocado's bevatten ook weinig koolhydraten. Hoewel ze een hoger totaal aantal koolhydraten hebben, zitten ze op 12,8 gram voor een middelgrote avocado. Avocado's bevatten veel vezels, dus de netto koolhydraten in een medium avocado liggen rond de 2,8 gram!

Hoe een rijpe avocado te selecteren?

Het vinden van een perfect rijpe avocado kan een beetje een gokspel zijn, maar hier zijn enkele tips en trucs om een ​​perfect rijpe avocado te selecteren.

Zoek naar een avocado die tussen groen van kleur en zwarte kleur in zit. Heldergroen betekent meestal dat de avocado niet rijp is en zwart kan betekenen dat de avocado overrijp is, dus je wilt een kleur ertussen. Een rijpe avocado is meestal groenachtig, zwartachtig van kleur.

Als je de avocado oppakt en er zachtjes in knijpt, wil je dat hij stevig is maar toch een beetje meegeeft. De avocado mag niet keihard zijn. Als het hard is, is dit waarschijnlijk een indicatie dat de avocado nog niet rijp is. Als de avocado te zacht is, is hij waarschijnlijk bruin van binnen en overrijp.

Je kunt vaak zien of een avocado rijp is door de steel af te pellen. Als de steel eraf is en de onderkant heldergroen van kleur is, is de avocado klaar om te eten. Als het vruchtvlees onder de stengel bruin is, is de avocado waarschijnlijk overrijp of heeft hij in ieder geval bruine vlekken of strepen aan de binnenkant.

Keto-ingrediëntvervangingen

Dit recept voor keto-avocado-ijslolly's gebruikt ChocZero-vanillesiroop als zoetstof en om het een vleugje vanillesmaak te geven. Ik gebruik de siropen van ChocZero graag in mijn ijslollyrecepten. Hun lijn van siropen is suikervrij en suikeralcoholvrij, dus als je gevoelig bent voor bepaalde zoetstoffen, hoef je je geen zorgen te maken dat je buikpijn krijgt met een van deze.

Ik heb een aangesloten link voor je als je een van de ChocZero-producten wilt proberen. Je kunt altijd 10% korting op je bestelling besparen met mijn bovenstaande link of door de code KETOFOCUS te gebruiken bij het afrekenen!

Als je de vanillesiroop niet wilt gebruiken, kun je deze vervangen door 2-3 eetlepels erythritolpoeder of Monniksfruit en 1 theelepel vanille-extract. Het merk poedersuikervrije zoetstof waar ik van hou en vertrouw is Lakanto. Als je Lakanto Monnikfruit-zoetstof in poedervorm gebruikt, is deze 2x zoeter dan suiker, waardoor je minder aan het avocadomengsel hoeft toe te voegen. Ik zou in dit geval slechts 1 & 8211 1,5 eetlepels toevoegen.

Een andere vervanging die je in dit recept kunt maken voor keto-avocado-ijsjes is met de notenmelk. Mijn favoriete notenmelk is macadamia notenmelk. Als je de ongezoete, niet-gearomatiseerde versie krijgt, bevat het geen koolhydraten en bevat het meestal vet (4,5 gram per 1 kopje). Je kunt het vervangen door elke keto-goedgekeurde notenmelk in dit recept, zoals amandelmelk, kokosmelk, hennepmelk, cashewmelk of pili-nootmelk. Je kunt ook zware room gebruiken als je dat wilt.

Suikervrije Avocado Popsicle Variaties


Een manier om dit avocado-poprecept te veranderen, is door plakjes fruit of bessen toe te voegen aan de ijslollyvormpjes. Ik hou van de smaakcombinatie van aardbeien en avocado. Gesneden aardbeien gemengd met dit romige avocadomengsel is heerlijk!

Om een ​​aardbei-avocado-ijslolly te maken, voeg je dun gesneden aardbeien toe aan je vorm. Als je een platte ijslollyvorm hebt, leg dan eerst de aardbeien neer en giet dan het avocadoroommengsel in de vorm. Als je een staande ijslollyvorm hebt, giet je eerst het avocadomengsel erin en stop je de gesneden aardbeien in de vorm. Het mengsel is dik en romig, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je aardbeien naar de bodem zinken.

Andere door keto goedgekeurde bessen werken ook in dit suikervrije recept voor avocado-ijslolly's. Probeer frambozen, bramen of zelfs wat bosbessen!

Je kunt ook cacaopoeder toevoegen om een ​​chocolade-avocado-ijslolly te maken!

Meer makkelijke Keto Frozen Desserts

De zomer is de beste tijd om te genieten van bevroren keto-desserts, hoewel je ze het hele jaar door kunt maken. Hier zijn enkele andere suikervrije bevroren dessertopties die u kunt proberen: