Laatste recepten

De grootste gezondheidstrends van 2017

De grootste gezondheidstrends van 2017


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2017 was een belangrijk jaar voor welzijn. De waarheid over koolhydraten werd onthuld, mensen werden creatief in hun suikerarme keukens en iedereen stopte met proberen hun vet te beperken (hoewel misschien die laatste is een beetje te ver gegaan).

Klik hier voor de diavoorstelling met de grootste gezondheidstrends van 2017.

Instagram transformeert de foodscene en meer dan ooit kun je de voortgang van wellnessgesprekken volgen via een eenvoudige app voor sociale media. wanneer dan ook er verschijnt een nieuw café met een innovatief gebruik voor avocado's, Instagram staat er al op. De nieuwe Instagram-verhaalfunctie heeft bloggers en influencers in staat gesteld om hun dagelijkse praktijken en rituelen te beschrijven om toegewijde volgers te krijgen, mensen te leren hoe ze hun eigen collageenwafels kunnen maken en eiwit haver.

Verwant

Via dit platform hebben we, samen met vele andere, beoordeeld welke trends dit jaar echt opkwamen. Gezondheid en fitness veranderen voortdurend - het kan moeilijk zijn om bij te blijven. Maar nu 2017 bijna ten einde is, kunnen we vaststellen: de grootste gezondheidstrends van dit jaar.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowl-trend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor aandacht voor je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, op professioneel vlak, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowl-trend is beslist oriëntaals, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor aandacht voor je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, aan de professionele kant, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowl-trend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor mindfulness over je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, aan de professionele kant, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowltrend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn, waarvan de editie van eind 2016 kommen als een van de trends van het volgende jaar omvatte.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor aandacht voor je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, aan de professionele kant, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowltrend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn, waarvan de editie van eind 2016 kommen als een van de trends van het volgende jaar omvatte.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor aandacht voor je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, op professioneel vlak, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowl-trend is beslist oriëntaals, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor mindfulness over je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, aan de professionele kant, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowltrend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn, waarvan de editie van eind 2016 kommen als een van de trends van het volgende jaar omvatte.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor aandacht voor je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, aan de professionele kant, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, kunnen ze ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. De bowl-trend is een uitgesproken oosterse, aangezien dit vat perfect is voor bepaalde gerechten zoals exotische rijstsoorten of ramen, noedels of groentesoepen, maar zoals de trendsetters van internationaal fine dining ons verzekeren, zijn mensen er wereldwijd voor bezweken.

Terwijl kom manie brak echt uit in 2016, verspreidde zich naar alle continenten, met enkele zeer lokale interpretaties, in 2017 zal het naar verwachting een stabiele en aanhoudende trend worden in huishoudelijke keukens en restaurants, van ontbijt tot diner.

Dus zeg Baum + Whiteman, het New Yorkse adviesbureau met hoofdkantoor in Brooklyn, dat een jaarverslag publiceert over opkomende trends op het gebied van lekker eten en wijn, waarvan de editie van eind 2016 kommen als een van de trends van het volgende jaar omvatte.

De redenen hiervoor zijn ook psychologisch, zoals hetzelfde rapport stelt: "Als je een kom Boeddha-achtig vasthoudt tijdens het eten, ben je psychologisch meer vatbaar voor mindfulness over je maaltijd. Je hebt ook een grotere kans om bij elke hap alle smaken en texturen te vangen. en denk dat je veel sneller vol zit, zelfs als je de witte koolhydraten weggooit.” Deze mening wordt verder onderschreven door Baum + Whiteman in hun Bronnen voor eten en drinken voorspellingen, die het succes van kommen koppelt aan de Hawaiiaans trend voor Por.

Poké bowls (correct uitgesproken als "Poh-keh") weerspiegelen de Hawaiiaanse betekenis van het woord zelf - snijden en snijden - en zijn eigenlijk samengesteld uit gesneden of in blokjes gesneden vlees en vis vergezeld van zoete en chilipepers en groenten die samen in een kom worden geserveerd.

In het westen, acai kommen leidde voor het eerst tot deze voedselrage: gezonde, voedzame kommen met ontbijtgranen, vers en gedroogd fruit en natuurlijk acai, het zoete tropische fruit dat weinig calorieën bevat en waarvan de consistentie, wanneer het wordt teruggebracht tot een puree, erg lijkt op die van ijs. Afgezien van smaak en mode, wordt deze trend enorm gestimuleerd door de gemaksfactor: aan de ene kant beginnen consumenten te beseffen hoe gemakkelijk het is om met een kom om te gaan, perfect voor een snelle lunchpauze op kantoor en, op professioneel vlak, chef-koks waarderen het feit dat kommen minder tijd nodig hebben om op te borduren, omdat ze minder vaardigheden vereisen dan een traditioneel plat bord, waar het eten niet alleen effectief moet worden gepresenteerd, maar waar het ook vaak moeilijk is om de "witte" ruimte te vullen.


2017, het jaar van de voedselkommen

Wat heeft Boeddha met kommen te maken? Wat heeft 'de verlichte', zoals hij in de boeddhistische religie wordt genoemd, gemeen met ronde vaten die vloeibaar of vast voedsel bevatten, bestand zijn tegen hoge temperaturen en vaak in de palm van de hand worden gehouden?

Een 1001 recepten onder de generieke naam van Boeddha Bowl, delen dezelfde harmonieuze balans tussen de esthetische perfectie van Boeddha (de vorm van de kom die doet denken aan die van een ronde Boeddha-buik) en smaak.

Type Boeddha schaal, of eenvoudiger “kom recepten" naar binnen Google en tal van suggesties, vaak veganistisch, worden geretourneerd, waarbij de ingrediënten zijn kunstzinnig gecombineerd wat betreft kleur, goed uitgebalanceerd voedingseigenschappen en explosies van onvergelijkbare smaak.

De verschillen kom recepten, waarvan de ingrediënten afzonderlijk worden bereid en vervolgens worden gecombineerd volgens een reeks regels met betrekking tot kleur, calorieën, verenigbare en onverenigbare voedingsmiddelen, speciale diëten, toleranties voor voedselintoleranties enzovoort, zijn praktisch oneindig. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is de schaal zelf.

Van verschillende breedtes, met de hand gemaakt door kunstenaars en ambachtslieden of industrieel geproduceerd, ze kunnen ofwel in de palm van de hand worden gehouden in streetfood-stijl of verschijnen op het damasten tafelkleed van een sterrenrestaurant. The bowl trend is a decidedly oriental one, since this vessel is perfect for certain dishes such as exotic rice varieties or ramen, noodles or vegetable soups, but as the trendsetters of international fine dining assure us, people have succumbed to it worldwide.

Terwijl bowl mania really broke out in 2016, spreading to all continents, with some very local interpretations, in 2017 it is forecasted to become a stable and continuing trend in domestic kitchens and restaurants, from breakfast to dinner.

So say Baum + Whiteman, the New York consultancy firm headquartered in Brooklyn, which publishes an annual report on up-and-coming fine food and wine trends, whose end of 2016 edition included bowls as one of the following year's trends.

The reasons for this are also psychological, as the same report states: “If you hold a bowl Buddha-like while eating, you are psychologically more prone to mindfulness about your meal. You'll also stand a better chance of catching all the flavors and textures with every bite . and think you're full a lot faster, even if you chuck the white carbs.” This opinion is further endorsed by Baum + Whiteman in their Food and Drink Resources forecasts, which links the success of bowls to the Hawaiiaans trend for Por.

Poke bowls (correctly pronounced “Poh-keh”) reflect the Hawaiian meaning of the word itself – slice and cut – and are actually composed of sliced or diced meat and fish accompanied by sweet and chilli peppers, and vegetables served together in a bowl.

In het westen, acai bowls first sparked this food fad: healthy nutritious bowls of breakfast cereals, fresh and dried fruit and of course acai, the sweet tropical fruit low in calories whose consistency, when reduced to a puree, is very similar to that of ice-cream. Flavour and fashion apart, this trend is greatly boosted by the convenience factor: on one hand, consumers are starting to realise how easy it is to deal with a bowl, perfect for a quick lunch break in the office and, on the professional front, chefs appreciate the fact that bowls take less time to plate up, since they require fewer skills than a traditional flat plate, where the food not only has to be effectively presented, but where it is also often difficult to fill the “white” space.


2017, the Year of Food Bowls

What does Buddha have to do with bowls? What does “the enlightened one,” as he is referred to in the Buddhist religion, have in common with round vessels that contain liquid or solid foods, can withstand high temperatures, and are often held in the palm of the hand?

A 1001 recipes under the generic name of Buddha Bowl, share the same harmonious balance between the aesthetic perfection of Buddha (the shape of the bowl recalling that of a rotund Buddha belly) and flavour.

Type Buddha bowl, or more simply “bowl recipes” into Google and a plethora of suggestions, often vegan, are returned, in which the ingrediënten are artfully gecombineerd wat betreft kleur, well-balanced nutritional properties and explosions of incomparable flavour.

De verschillen bowl recipes, whose ingredients are prepared separately and then combined according to a set of rules regarding colour, calories, compatible and incompatible foods, special diets, allowances for food intolerances and so on, are practically infinite. What they all have in common, however, is the bowl itself.

Of various widths, hand-made by artists and craftsmen or industrially produced, they can either be held in the palm of the hand in street food style or appear on the damask table cloth of a starred restaurant. The bowl trend is a decidedly oriental one, since this vessel is perfect for certain dishes such as exotic rice varieties or ramen, noodles or vegetable soups, but as the trendsetters of international fine dining assure us, people have succumbed to it worldwide.

Terwijl bowl mania really broke out in 2016, spreading to all continents, with some very local interpretations, in 2017 it is forecasted to become a stable and continuing trend in domestic kitchens and restaurants, from breakfast to dinner.

So say Baum + Whiteman, the New York consultancy firm headquartered in Brooklyn, which publishes an annual report on up-and-coming fine food and wine trends, whose end of 2016 edition included bowls as one of the following year's trends.

The reasons for this are also psychological, as the same report states: “If you hold a bowl Buddha-like while eating, you are psychologically more prone to mindfulness about your meal. You'll also stand a better chance of catching all the flavors and textures with every bite . and think you're full a lot faster, even if you chuck the white carbs.” This opinion is further endorsed by Baum + Whiteman in their Food and Drink Resources forecasts, which links the success of bowls to the Hawaiiaans trend for Por.

Poke bowls (correctly pronounced “Poh-keh”) reflect the Hawaiian meaning of the word itself – slice and cut – and are actually composed of sliced or diced meat and fish accompanied by sweet and chilli peppers, and vegetables served together in a bowl.

In het westen, acai bowls first sparked this food fad: healthy nutritious bowls of breakfast cereals, fresh and dried fruit and of course acai, the sweet tropical fruit low in calories whose consistency, when reduced to a puree, is very similar to that of ice-cream. Flavour and fashion apart, this trend is greatly boosted by the convenience factor: on one hand, consumers are starting to realise how easy it is to deal with a bowl, perfect for a quick lunch break in the office and, on the professional front, chefs appreciate the fact that bowls take less time to plate up, since they require fewer skills than a traditional flat plate, where the food not only has to be effectively presented, but where it is also often difficult to fill the “white” space.


Bekijk de video: 2. Goes. Evang. van Dooijeweerd. Life is live. 4 februari 2017 (Februari 2023).