Broodjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los de gist op in warme (niet hete) melk samen met de suiker en 3 eetlepels bloem, dek af en laat de mayonaise 10 minuten opwarmen.

Doe de bloem in een kom, voeg de mayonaise toe en begin te kneden.Voeg het zout toe en beetje bij beetje de olie.

Kneed minimaal 15 min. Hoe langer je kneedt, hoe luchtiger het deeg wordt.

Dek de kom af en laat het deeg op een warme plaats rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Verdeel het deeg in 10 gelijke delen die we tot broodjes vormen.

Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze nog 10-15 minuten rijzen.

Vet ze in met losgeklopt ei en verdun met een beetje water en zet de bakplaat in de op 180 graden verwarmde oven tot ze mooi bruin worden aan de oppervlakte.

Na het plezier kun je komijn, mac ...