Laatste recepten

Chili Grits

Chili Grits


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Malse stukjes rundvlees geserveerd met grits met chilismaak.MEER+MINDER-

4

blikjes (elk 10 oz) in blokjes gesneden tomaten met groene chilipepers

1

eetlepel chilipoeder

1

theelepel cayennepeper

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Begin met het verzamelen van je ingrediënten.

  • 2

    Snijd het vlees in een hete pan met zout en peper in blokjes en braad het aan. Voeg toe aan slowcooker.

  • 3

    Bak de uien en paprika's ongeveer 5 minuten tot ze lichtbruin zijn. Voeg de knoflook en jalapeños toe en kook 2 minuten. Voeg de kruiden toe en bak nog een minuut. Voeg toe aan slowcooker.

  • 4

    Voeg je tomaten en azijn toe aan de slowcooker en vul met zoveel kippenbouillon als nodig is. Ik gebruikte ongeveer 3/4 van een doos om mijn slowcooker te vullen. Zet op hoog en laat het ongeveer 6 uur koken.

  • 5

    Als de chili gaar is en het vlees super mals is, zeef je de chili boven een grote kom om de bouillon vast te houden.

  • 6

    Bewaar 4,5 kopjes bouillon en doe de rest weer bij het vlees.

  • 7

    Breng je chili-bouillon aan de kook in een grote pan met 2 kopjes melk, vaak roerend. Klop de korrels erdoor, draai het vuur laag en kook ongeveer 15 minuten, vaak roerend.

  • 8

    Om te serveren, giet wat grutten in een kom en garneer met stukjes chili. Garneer met kaas, groene ui en zure room.

  • 9

    Opmerking: dit is een heel eenvoudig slowcooker-chilirecept. Gebruik gerust je favoriete chili-recept voor dit gerecht, maar zorg ervoor dat het extra bouillonachtig is! Je moet 4 kopjes bouillon van de chili bewaren om de grits te maken.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Een ding dat ik leuk vind aan het maken van grits, polenta of risotto, is dat de vloeistof die je gebruikt de basissmaak van het gerecht wordt. De meeste mensen gebruiken kippenbouillon of melk om deze dingen te maken, maar ik hou ervan om creatief te zijn en andere vloeistoffen uit te proberen. Dat is waar dit idee van pas komt. Ik heb een chili gemaakt, de vaste stoffen eruit gezeefd en de chilibouillon gebruikt om de grits te koken! Ik serveerde het vervolgens met de vaste stoffen van de chili bovenop de grits. Het resulterende recept voor chiligrutten was een groot succes en ik heb de hele week genoten van de restjes. De maïssmaak van de grits gaat zo goed samen met de scherpe, zure en licht pittige chili. Dit recept is zeker een blijvertje!

Romige Kaasgrutten Met Pepers

Kook water in een middelgrote pan en voeg zout toe. Voeg grutten toe en roer, zet dan het vuur laag en dek af. Kook 5 minuten, af en toe roeren. Haal van het vuur.

Roer Rotel, pepers, geraspte kaas en roomkaas erdoor. Roer de kruiden erdoor en controleer op smaakmakers. Voeg indien nodig zout toe.

Klop het ei in een kleine kom of kopje. Sprenkel er een paar eetlepels van de hete grutten in om de eieren te temperen, onder voortdurend roeren. Gooi dan alles terug in de pan en roer.

Giet in een beboterde ovenschaal en bak 30 tot 45 minuten, of tot het heet en bruisend en goudbruin is.

Belangrijk: laat de pan een kwartier staan ​​voordat je hem serveert! Grits worden iets steviger als ze zitten. Roer indien nodig een beetje in de pan.

Ik heb een goed, basisrecept voor kaasgrutten in mijn kookboek, maar gisteravond voelde ik me pittig.

Ik was steaks aan het koken. Grote, vette, sappige rib-eye steaks met prachtige marmering en prachtige kleur. Ik was absoluut uitgehongerd, we hadden deze week al gebakken aardappelen en geplette aardappelen. Dus ik reikte naar de guh-ree-yuts en was van plan mijn oude kookboek-standby op te zwepen, wat trouwens een heerlijke gouden klomp troostmaaltijd op aarde is. Maar in plaats van voor cheddar te gaan, heb ik wat pepers en een ander soort kaas erin gedumpt, evenals een beetje roomkaas om het een andere textuur te geven.

Het bleek zo'n geweldige aanvulling op onze steaks. Zoals, helemaal.

Toen ik gisteravond tweette dat ik te veel van het verrukkelijke bijgerecht had gegeten, was ik verbaasd over het aantal mensen dat ik hoorde van wie ofwel grits & hellipor ze net hadden geprobeerd. Hoe functioneren deze mensen? Hoe komen ze 's ochtends uit bed?

Breng wat water aan de kook en voeg een beetje zout toe.

Vanwege de kaas in kaasgrutten wil je eerst licht met het zout omgaan. Het kan snel overweldigen!


Pittige inktvis en grits

Dit pittige recept voor inktvis en grits zit boordevol verse, nazomertomaten, geplette rode peper en veel verse basilicum. We stapelen het op romige korrels voor een geruststellend, vullend diner dat je in ongeveer 30 minuten kunt maken!

Ik ben dol op garnalen en grits, maar deze week stuurde mijn CSA ons verse inktvis om op te gebruiken. Ik besloot dat ik een recept voor inktvis en grits wilde uitproberen. In dit recept heb ik heel veel cherrytomaatjes en gehakte Roma-tomaten gebruikt, samen met gehakte knoflook en chilipepers om een ​​rijke, zoete en pittige saus te maken die perfect samenwerkte met de inktvis.

Hoe maak je dit Pittige Inktvis en Grits Recept:

Dit recept voor inktvis en grutten is heel gemakkelijk op te zwepen.

Je begint met de saus. Eerst sauteer je een ui, voeg je knoflook toe en voeg je vervolgens gehakte rode Fresno-chili pepers toe. Je kunt het vervangen door gemalen rode peper als je geen hele chilipepers hebt.

Nadat de aromaten zijn verzacht, smelt u een beetje boter in de pan en voegt u de tomaten toe. In dit recept heb ik gehakte Roma en hele cherrytomaatjes gebruikt, maar je kunt elke gewenste combinatie van tomaten gebruiken. Een simpel blikje tomatenblokjes werkt hier ook goed!

Voeg wat bouillon toe en breng aan de kook. Vanaf hier is het gewoon een kwestie van de bouillon een beetje laten inkoken.

Terwijl de saus suddert, bereidt u de grits voor en zet u ze opzij om warm te houden.

De laatste stap van de saus is gewoon roeren in verse basilicumblaadjes. Leg vervolgens de inktvis erop en besprenkel met extra vierge olijfolie en bestrooi met zout en peper. Breng over naar de grill en kook ongeveer 7-10 minuten of tot de inktvis ondoorzichtig is en op sommige plaatsen begint te verkolen.

Om te serveren, gooi een scheutje citroensap op de inktvis en stapel het op de grutten! jammie!

Op zoek naar meer pescatarische recepten? Check mijn archief!

Als je dit recept hebt gemaakt, beoordeel het recept dan hieronder en laat een reactie achter om me te vertellen wat je ervan vond! Als je er een foto van maakt, tag me dan op Instagram zodat ik je in mijn feed kan plaatsen!


Voorbereiding

Wrijf de maïs lichtjes in met 1 tl. van de olie. In een middelgrote kom, gooi de tomaten met de resterende 2 tl. olie en een flinke snuf zout en peper.

Leg de maïs en tomaten, met de snijkant naar boven, op de grill en dek af. Grill, draai de maïs af en toe (draai de tomaten niet), tot de maïs op sommige plaatsen bruin is en de tomatenschillen donkerder zijn en het vlees zacht is, 8 tot 12 minuten.

Houd 4 tomatenhelften apart voor garnering en doe de overige tomaten in een keukenmachine pulserend tot een gladde massa. Als de maïs voldoende is afgekoeld om te hanteren, snijd je de korrels van de kolven.

Breng in een stevige steelpan van 4 kwart gallon 3-1 / 2 kopjes water en 2 tl. zout op hoog vuur aan de kook brengen. Klop de korrels, het chilipoeder en de tomatenpuree erdoor. Breng aan de kook en roer tweederde van de maïskorrels en de lente-uitjes erdoor.


Bekijk de video: German Shepherd Cries Out In Happiness After Months Apart From Owner (Februari 2023).