De nieuwste recepten

Konijnenaas ... of pannenkoeken met urda en gelei

Konijnenaas ... of pannenkoeken met urda en gelei


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voor pannenkoeken zijn de hoeveelheden indicatief. Ik zal het recept niet schrijven, ik denk dat het bij iedereen wel bekend is. Ik had ongeveer 10 dunne pannenkoeken.

Urda wordt gemengd met suiker, vanille, vanillesuiker, ei, citroen.Voeg dan slagroom toe.

De siroop van de kersencompote wordt gemengd met het zetmeel, de vruchten worden toegevoegd, het wordt op het vuur gezet totdat het begint in te dikken.

Leg de pannenkoeken in de vorm van een cake, leg laagjes urda en gelei en strooi er poedersuiker over.


Vergelijkbare recepten:

Frambozentaartje met mascarpone

Frambozentaart met mascarpone en zure room, gegarneerd met bramenjam of gelei en poedersuiker, met huisgemaakt zanddeeg.

Taart met bessen

Taart recept gevuld met bessen, op smaak gebracht met vanille en citroen

Druiventaart

Druiventaartrecept met ei en vanillecrème, gegarneerd met witte of zwarte druiven en abrikozenjam

Cheesecake met amandelen

Taart recept gevuld met Telemea kaas, amandelen en dille, met boterdeeg, bloem, eieren en Parmezaanse kaas of kaas


Pannenkoeken met groenten en ricotta

Pannenkoeken met groenten en ricotta

Pannenkoeken met groenten en ricotta

Ingrediënt:

  • 220 ml melk (halfvolle)
  • pitloze zwarte olijven
  • rucola
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 250 blikjes ricotta kaas
  • 1 zak diepvriesgroentemengsel voor minestronesoep
  • 2 eetlepels boter
  • 200 ml water
  • 200 g bloem
  • 3 eieren
  • zout en peper

Methode van voorbereiden

Doe voor de pannenkoeken de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Doe er eieren en een snufje zout in. Roer, voeg dan de melk en het water toe in een dunne laag, onder voortdurend roeren, tot je een romige pasta krijgt. Laat het minstens een uur staan ​​en bak dan de pannenkoeken in een met boter ingevette pan.
Kook de groenten in olijfolie. Haal de pan van het vuur en voeg de ricotta kaas, een paar gesneden olijven, zout en peper naar smaak toe.
Leg op elk vel pannenkoek een eetlepel vulling en rol ze op. Leg ze op borden en versier met rucolablaadjes.
Als je wilt, kun je ze gratineren zoals cannelloni. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat, giet er tomatensaus of bechamelsaus over, strooi Parmezaanse kaas erover en bak een paar minuten, tot de kaas smelt.


Kaastaart (Kaastaart)

Camy, ik beantwoord deze vraag de laatste tijd. Dat betekent dat je onlangs mijn blog hebt ontdekt :) Ik ben niet getrouwd.

als je niet getrouwd bent, denk ik dat je privé enkele voorstellen zult ontvangen =)) zeer sterke blog, gefeliciteerd :)

Bedankt, Ella. Ik weet niet wat voor voorstellen je bedoelt: D, maar ik moet bekennen dat ik ook privé berichten ontvang :))

Robert, maar je bent een moordenaar. als ik "zwaar" was :)), zou ik zeker verliezen.
Ik heb het in mijn receptenboek bewaard, bedankt, het ziet er heerlijk uit.

Met plezier, ik hoop dat je het snel probeert. Moet ik zwangere vrouwen aan het begin van het cheesecake-recept waarschuwen dat het niet raadzaam is om het tot het einde door te lezen? :)

Het recept is het onthouden waard, ik wens je hieronder veel interessante recepten!
Olivi

Bedankt Olivia, ik hoop dat dit niet het enige recept op de blog is dat je wilt onthouden)

Ellerinize, emeğinize sağlık. ok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Bedankt voor kaastaart. Ik ga het dit weekend proberen om te kijken of het iets voor mij is.
Zeg me, voor 18 personen moet ik 2 cheesecakes maken, toch?
Ik krijg zin om te bijten van de laatste foto :))))

Ama, ik denk dat het genoeg moet zijn. Maar als de andere 17 mensen net zo hebzuchtig zijn als jij, dan ben ik blij dat 2 cheesecakes niet voldoende zijn :)))

Ha! Ha! heel sterk je antwoord! Nadat je een goede kok bent, ben je ook nog aardig! Heeft u ook een defect? :))
Alina.

Alina, het is waar dat ik vol gebreken ben. En helaas ben ik niet eens zo'n goede kok als ik lijk. Ja, ik ben aardig :))

Je hebt een aantal geweldige recepten! Ik heb ook de appeltaart en de bakplaat gemaakt en het is heerlijk geworden. Ik denk dat ik deze ook ga proberen, want het is erg smakelijk :).

Ik ben blij dat je mijn recepten leuk vindt (maar vooral dat je uitkomt!) Ik begrijp dat je van koekjeskoekjes houdt, misschien moet je eens kijken naar het bomrecept van biscuit.

Deze heb ik ook gemaakt :). Hij is super lekker geworden. De licht krokante bovenkant en de smaak van zoete kaas met vanille en citroen is niet te beschrijven. Ik had hem iets te heet gezet en de bovenkant was een beetje stroperig. Maar toen hij afgekoeld was het was super lekker.Het ziet er precies zo uit als op je foto, alleen in plaats van aardbeien waren het abrikozen.Carmen.

Carmen, dit is precies het idee als ik de recepten schrijf: alles moet eruit komen zoals op mijn foto's. Ik begrijp dat je uiteindelijk niet het geduld had. :) Ik heb zelfs in het recept aangegeven dat de topping moet afkoelen voordat je hem op de cheesecake legt. Het had echter niet al te veel invloed op het eindresultaat.

Het ziet er geweldig uit, je hebt me er echt naar laten verlangen, je weet me te bedanken.
Bedankt en gefeliciteerd met de gemaakte keuze.

Komende zomer kom ik 30 dagen naar jullie kamp! Weet je hoeveel cheesecakes ik dit weekend heb gemaakt? 1? Niet ! 2? Niet ! 3. Ik at omdat ik brak! Er was meer verkeer in de keuken dan op DN 1. Bij de tweede cake namen de mensen niet eens de moeite om het op hun bord te leggen, ze aten direct van het bord. Je MOET een detox-menu maken. een salade met water en lucht. iets lichts. zoals in dit tempo. En als ik denk dat het maaltijd- en plezierseizoen voor mij is geopend. Dat houd ik zo tot oudejaarsavond!

Hehe, nou als je zoveel kookt, dan laat ik je pas aan het eind van de zomer gaan! :D Dus tot die tijd niet te moe worden, sluit dit leuke seizoen af ​​:))

Gefeliciteerd met de blog/site. Als advies voor de toekomst voor alle recepten: noteer de moeilijkheidsgraad van het maken van de bereiding en eventueel de tijd. Ik groei nog steeds!

Dank je, Catalin. Ik denk niet dat ik de moeilijkheidsgraad en de tijd van het bereiden van de recepten zal schrijven omdat alles relatief is. Zo wordt een recept dat mij ingewikkeld lijkt, door mijn moeder als extreem eenvoudig ervaren. En de tijd kan sterk variëren, afhankelijk van de vaardigheid en ervaring van de kok. Of misschien het plezier waarmee hij het doet: D - Het viel me op dat zelfs ik soms een simpele omelet in 5 minuten en soms in 15 minuten maak. :) Dus ik weet niet hoeveel ik lezers zou helpen. In ieder geval bedankt voor de suggestie. Maar je zette me nu aan het denken: hoe lang heb ik erover gedaan om deze cheesecake te maken? :)

Bovendien zou ik ontmoedigd raken door een hoge moeilijkheidsgraad, dus ik weet het niet, ik heb er zin in, uit jouw beschrijvingen lijkt het makkelijk om hem de zweep te geven en misschien komt er iets uit mij.
Alina.

Dat moet je zeker vermelden: d

Ik heb de taart gemaakt. Ik had een zeer goede roomkaas, niet te zoet en niet te zoet, maar de bovenkant was een beetje bitter. Ik gebruikte spijsverteringskoekjes van Gulon. Ik had me de taart fijner en specialer voorgesteld, maar dat is het niet. Ik associeerde het met die met mascarpone. Over het algemeen is het lekker maar niet goed. :)
Alina.

Alina, ik weet niet hoe die koekjes zijn, het is de eerste keer dat ik ervan hoor, maar ze maakten het aanrecht waarschijnlijk een beetje bitter. Ik denk dat cheesecake niet geassocieerd kan worden met mascarponecakes, het is meestal een soort minder consistente room.

Ik maak het met Philadelphia roomkaas en het blijkt heerlijk, heel fijn.

Ik heb het niet geprobeerd, dus ik kan je alleen maar op je woord geloven :) Ik heb nooit te veel belang gehecht aan de kaas die in cheesecake wordt gebruikt.

Wauw, ziet er super uit!! Ik hou echt van de cheesecake, en je presentatie is sensationeel!

Paula, in eerste instantie dacht ik eraan om de topping meer te gebruiken om er goed uit te zien op de afbeeldingen van het recept, maar toen realiseerde ik me dat het behoorlijk bijdraagt ​​aan de smaak van de cheesecake.

Ik heb het recept geprobeerd. en het kwam er echt uit :)) Ik ben erg enthousiast over je site !! Ik ga hier zeker nog andere recepten proberen!! Fijne dag allemaal!

Alexandra, je lijkt niet te verwachten dat je cheesecake eruit komt, dus ik ben nog blijer om dat te horen :) En ik wil dat je net zo enthousiast bent over de recepten op mijn site.

Hallo. weer op je blog. Ik heb de taart in de oven. maar de oven is niet elektrisch. dus ik hoop dat ik de taart niet aanbrand. en na de eerste seconden was er veel rook in de keuken ... dus ik moet het dienblad gaan controleren. Dus - ik heb 5 eieren gelegd, omdat ik niet goed heb gelezen waar de andere 2 gabenus zijn geplaatst - wat zal er gebeuren? Si ptr. topping, ik heb geen zetmeel. wat kan ik plaatsen. werkt wat griesmeel niet? :)) of tapiocaparels - nadat ik ze door de suikermolen heb gegeven?
Papa, leve je familie. en als mijn plekjes niet tevreden blijven. dan huur ik je voor een week, want mijn zoon is jarig en hij zou geen taart bederven zoals McQueen's bliksem of Blackie's paard.

Hallo, de rook is geen reden tot bezorgdheid, waarschijnlijk stroomde een beetje gesmolten boter rond het gewricht van de cakevorm en verbrandde in de oven.
Ik denk niet dat je onoplettendheid veel schade aan de cheesecake heeft veroorzaakt, maar de twee dooiers die je er niet op hebt gedaan, hebben zeker de kleur beïnvloed.
Zetmeel kan worden vervangen door bloem, het heeft geen zin om jezelf te compliceren met tapiocaparels :))
Ik hou eigenlijk niet zo van koken dat ik dit een week wil doen, ik kom liever met de kleine "Auto's" kijken :D

ok..dus het resultaat komt terug - mijn koekjes zijn een beetje verbrand - maar geen reden tot bezorgdheid. Zorgwekkende pnt. voor mij was het het feit dat ze te kruimelig waren & de koekjesmaker & quot - om het aan de randen te kunnen vormen, heb ik wat meer water gedruppeld!
ik begrijp het voor wat waren de 2 dooiers - dus het was heel goed en zonder.
Ik heb het geroosterd met tapiocapoeder en bessen en het resultaat was als een gelei. wat er krankzinnig uitziet, zal het ptr tonen. voor een paar uur, zoals 's morgens toen ik het uit de koelkast haalde, verloor het zijn vitaliteit - wordt de topping niet aangebracht voordat de cake wordt geserveerd?

Al met al = de opgetogen echtgenoot, de dwerg slaagde erin de fruitgel te verwijderen en alleen zijn kaas te serveren. Ik ben trots op de inventiviteit van de "sos ". )

Denk niet dat ik tapioca speciaal voor heb genomen dit, ik heb meestal reserves in huis, mijn zoon is een fan van tapioca met melk. :)

He he, ik was een beetje bang om te horen over tapioca, ik probeer zo ver mogelijk weg te blijven van deze exotische ingrediënten. Ik zou de topping alleen vlak voor het serveren van de cheesecake aanbrengen als ik indruk op iemand wil maken: D Anders zou ik het niet erg vinden dat het er de volgende dag misschien niet meer hetzelfde uitziet. Hoewel degene die ik maak (die aan het einde van het cheesecake-recept) in de loop van de tijd niet wezenlijk lijkt te veranderen.
Ik weet niet wat ik moet zeggen over de bakplaat, de koekjes die je hebt gebruikt waren waarschijnlijk meer uitgedroogd dan gemiddeld: D Maar ik denk dat je niet in paniek raakte - ik zou een beetje meer gesmolten hebben boter, dat zou ik niet hebben gedaan net zo goed geweest als jij :)

Gast, bedankt voor het recept, ik ga het proberen. het grootste probleem is het kopen van een vorm van cake met verwijderbare wanden van 24 cm. geef me suggesties waar ik er een kan vinden en van welk materiaal goed gemaakt kan worden en tegen welke prijs

Geen probleem. Het grootste probleem is eigenlijk het makkelijkst op te lossen :) Je vindt het formulier met afneembare wanden in alle hypermarkten, tegen prijzen die ergens tussen de 20 en 90 lei liggen. Ik heb een pretentieloze, gemaakt van tin, waarvoor ik ongeveer 30 lei heb gegeven en het is meer dan eervol.

Ik heb vandaag gevonden, maar niet 24, 26. Ik hoop dat het goed is, wens me succes, dinsdag implementeer ik het recept

De 26 is ook ok, alleen jij komt met een meer "pitter" cheesecake-idee. Ik houd dinsdag je vuisten vast!

Ik dacht ook aan deze fase en deed een berekening zoals V = π & # 1231012 & # 12311 ^ 2 * g1, V = π & # 1231013 & # 12311 ^ 2 * g2 dat is
144 * g1 = 169 * g2 g1 / g2 = 169/144 wat ongeveer 1.173 is, dus jouw taart is 17% hoger dan de mijne

:) Ik vind het leuk dat je niets aan het toeval hebt overgelaten. Maar ik denk dat je met deze berekening heel wat mensen in de mist zet :))) Met zoveel zorgvuldigheid is de kans groot dat het cheesecake-recept je problemen gaat opleveren.

het recept was een echt succes, maar omdat ik de vorm van 26 had, moest ik kleine veranderingen aanbrengen, op het aanrecht moest ik iets meer dan 300 g koekjes en meer boter ongeveer 180 gram zetten. mensen vonden het lekker, behalve dat de meesten (inclusief ik) het liever serveerden en met een beetje siroop op het bord, had ik zwarte bessen. tot slot, bedankt recept is, ik heb een goed dessert kunnen maken, ziet er goed uit en ruikt erg lekker nadat ik het uit de oven had gehaald

Wat er ook gebeurt, ik ben blij dat de cheesecake de moeite waard was om de vorm te kopen :)

. & quot & quot is geweldig. Ik bleef het lezen toen... ongeveer halverwege zijn wiskunde, ik begon te helmen. dat is een teken dat het ding dat hij daar schreef mij te boven gaat. Het is 02:02 als ik dit schrijf ... misschien zou zelfs een andere reden de reden zijn waarom ik het gevoel kreeg dat ik het opgaf. : NS

Hallo, ik heb een aantal van de door jou geposte recepten geprobeerd en ze zijn allemaal geweldig geworden! maar de cheesecake is geweldig! Ik ben blij dat ik deze site heb ontdekt.
houd het zo.

Hoi Tatjana! Ik ben blij dat je mijn blog hebt ontdekt, ik ben blij dat alle recepten die je tot nu toe hebt uitgeprobeerd eruit zijn gekomen en ik ben blij dat je me op een idee hebt gebracht: om een ​​top van mijn recepten te maken :) Ik ben benieuwd welke wordt het meest gewaardeerd.

Hallo! Vandaag kocht ik ook een dienblad met een afneembare bodem zoals lang geleden. Ik verlang naar deze taart. Ik heb het in de oven en ik kan niet wachten om het eruit te halen. maar de tp lijkt niet te slagen: D

Blijf gezond Lucia! Ik denk dat Einstein zo doorging met relativiteit, wachtend op een cheesecake om te bakken :)) De tijd gaat hard totdat het bakt en dan lijkt het te vliegen terwijl je het eet: D Ik zeg dat het al dit wachten waard is, nu is het aan jou om ben het met me eens (nadat je het hebt geproefd).

Een explosie van smaken. je had groot gelijk. het wachten waard. Bedankt voor recept.

Je hebt niets te doen, Lucia. Ik ben opgelucht dat je me niet tegenspreekt: D

hey jij, man, ik wil dit wonder ook doen, maar mijn dienblad heeft een diameter van 28. Ik wacht op instructies over de hoeveelheden die ik moet gebruiken. zijn nieuwelingen). Dankje
ha, laat het vierde recept maar staan.

Hoe kan ik in godsnaam kleine stapjes in reuzensprongen veranderen als je me niet helpt? Ik wacht nog steeds op de hoeveelheden voor lade 28. Bedankt.
PS Als ik het alleen waag en het lukt niet, dan zal ik gedemoraliseerd worden en zal ik het niet meer proberen. Dit wonder ziet er echt heerlijk uit en het zou zonde zijn om er niet van te genieten, vind je ook niet?

Elena, je moet niet boos op me zijn als ik je niet meteen antwoord - met ongeveer 200.000 bezoekers per maand ontvang ik onvermijdelijk veel berichten, niet alleen op de blog, maar ook op e-mail of Facebook.
Ik hoef je de hoeveelheden van de cheesecake voor een dienblad van 28 cm niet te geven, hier denk ik dat het gewoon om wiskunde gaat: P Ik had een discussie over dit onderwerp hierboven (mate en 26 vresus 28). Kijken hier & gt. Het is moeilijk om je de exacte ingrediënten te geven, bijvoorbeeld hoe ik de twee dooiers vermenigvuldig. Als ik je vertel dat je 2,31 dooiers in de cheesecake moet doen, dan meet/weeg je eigenlijk 0,31% van een dooier. : P
Om de zaken niet ingewikkelder te maken, denk ik dat het het beste is om een ​​dwergcheesecake te maken met de ingrediënten van mijn recept (en ongeveer 33% extra op het aanrecht te zetten, dus 400 g koekjes en bijna 200 g boter).

Oké, nu voel ik me schuldig. Ik hou niet van het gevoel.
PS ik laat je weten wat er uit kwam

Maak je geen zorgen, je hoeft je niet schuldig te voelen. het is mij een genoegen om te proberen al uw vragen te beantwoorden. Ik heb je het vorige bericht geschreven zodat je je niet op de een of andere manier genegeerd voelt, en nu moet ik je schrijven zodat je je niet meer schuldig voelt :) Ik houd je vuisten vast met de cheesecake!

Ik heb van het weekend lol gehad met mijn vrienden. het kwam geweldig uit en in de ogen.

Ik ben blij dat je cheesecake uitkwam, zelfs zonder de exacte hoeveelheden, ik zou niet willen dat je gedemoraliseerd raakt en zoveel onbeproefde recepten achterlaat.

Geweldig, ik heb het recept een paar keer gemaakt en elke keer was het een succes. Bedankt om dit heerlijke recept met ons te delen!

Dat hoeft niet, en ik zou u moeten bedanken dat u me aan het recept van herhaalde tests hebt onderworpen en dus zullen meer lezers het willen proberen, als ze uw conclusie lezen. Of ik moet je bedanken voor het vertrouwen in mijn culinaire blog of mijn cheesecake-recept, hoewel honderden van dergelijke recepten op internet zijn gepubliceerd. Dus ik vind redenen om jou ook te bedanken, dus we staan ​​gelijk. :) Ik verwacht dat je terugkomt op de blog wanneer je een recept of advies nodig hebt.

Het ziet er goed uit! :) Dat moet ik wel durven met die verticale korst, tot nu toe leg ik die alleen onderin de taart. Sinds ik een paar jaar geleden voor het eerst een cheesecake maakte, toen ik naar Canada kwam, kwam ik tot de conclusie dat ik het alleen al daarvoor en het was nog steeds de moeite waard om te komen, dat ik het niet in het land heb gehaald. En omdat je probeert (bedankt!) om zoveel heerlijke recepten met ons te delen (ik heb nu mijn ogen op de bleke degenen gericht! :)), lijkt het me eerlijk om een ​​geheim hier in het land (buurman, ja & # 39 nvt) Cheesecake. Wikkel in aluminiumfolie de vorm waarin de cake wordt gebakken, zodat er nergens water doordringt, en doe het in de oven in een grotere bak waarin water is geplaatst - de stoom helpt de cake niet te droog te worden en niet te barsten . Als het klaar is, zet je het vuur in de oven uit en laat je de cake daar nog een half uur, een uur staan, haal hem er dan uit en zet hem in de koelkast om de consistentie te bereiken die we kennen.
Nogmaals heel erg bedankt voor al het werk met de blog, ik ga de pallets maken! :)

Bedankt voor de cheesecake-tips! Aangezien je zegt dat je cheesecake zo lekker vindt, denk ik dat je het in de loop der jaren grondig hebt getest :) Ik heb geen problemen gehad met overmatige droogheid, maar je weet maar nooit, dus het is beter om preventief te zijn. Het is jammer om de korst (of, zoals ik al zei, de bovenkant) van de cheesecake niet over het hele oppervlak van de schaal te maken, die korst lijkt mij het beste deel van de cake :) En het is niet moeilijk om te maken of.
Ik hoop dat je tevreden was met hoe de messen gemaakt volgens mijn recept eruit kwamen.


Cipică Taart op het Land van Snoepjes - deel I

Je weet hoe het eruit ziet Het land van snoep? Stel je een enorme banketbakkerij voor, met duizenden en duizenden taarten van alle soorten die echter niet voor het raam zitten, maar rennen, lachen, praten en dansen. Ze hebben ogen, oren, mond, handen en voeten, zijn plakkerig en ruiken lekker.

Hun land wordt geregeerd door koningin Savarina en koning Ecler, en hun dochter, prinses Tiramisu, wordt door iedereen verwend. Alle drie wonen in het paleis van Burnt Sugar Cream en hebben als bedienden veel bekwame koekjes.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat alles in het Land van Snoepjes een zoete, fruitige, zure of heel weinig bittere smaak heeft, zoals marsepeinstruiken of amandelspijskeien. Zelfs de witte wolken, groot en donzig, zijn gemaakt van suikerspin, en de meren en vijvers zitten vol met verfrissend karamelsap, dat aangenaam op je tong prikt, als je er natuurlijk aan denkt om je tong in het meer te steken. Hier zwemmen de groene geleikikkers doelloos, behoorlijk glibberig, en de biscuitvissen doen niet veel. Ze zijn alleen een beetje knapperig.

Verderop zie je de bergen chocolade, bedekt met veel ijs en sauzen met verschillende smaken: aardbei, framboos of karamel. En in het bos van het Land van Snoepjes kun je elk vers fruit vinden dat in je opkomt, wat meer is, het is gek.

Maar nu is er grote commotie in het koninkrijk. Iemand steelt van de suiker- en cacaovoorraad en dat betekent maar één ding: de taarten verliezen hun charme en energie.

Zo werden alle snoepjes verzameld voor het paleis van Burnt Sugar Cream om het probleem te bespreken. Koning Ecler, koningin Savarina en zelfs hun dochter verschenen voor hun onderdanen, duidelijk bezorgd.

Beste Olteanu heeft me eens uitgelegd wat voor kaas je moet gebruiken voor het beste taartrecept: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Laten we in ieder geval in het weekend genieten van het leven zoals het was: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

De eerste die de moed had om te spreken was de Diplomat Cake:

& # 8211 Geen suiker, mijn slagroom wordt gek…

& # 8211 Ja, maar zonder cacao kom ik niet eens uit het huis van schaamte, meisje en Negresa, een beetje bleek in het gezicht.

& # 8211 Zonder suiker zouden we gefrituurde coca-knoedels zijn, de donzige en roodachtige donuts op de wangen.

& # 8211 Om nog maar te zwijgen van het feit dat ik zonder cacao een gewoon melkkonijn zou blijven, fluisterend en het chocoladekonijntje, dat geen oor had.

& # 8211 Wie zei melk? De melk is erg goed en zonder cacao, zei mevrouw Gris met melk, die op een bankje zat met meneer Rice met melk en Taita's grootvader met melk.

Koning Ecler vond het het beste om in te grijpen:

& # 8211 Suiker en cacao zijn erg belangrijk, maar ik weet zeker dat we zonder kunnen overleven.

& # 8211 Hier? de koningin fronste haar wenkbrauwen, wier rode hoed dreigend op één oog was gevallen.

& # 8211 Of we kunnen, in plaats van suiker, honing, miorlai Baclavaua met pistachenoten gebruiken.

& # 8211 In dit geval heet ons kasteel Burnt Honey Cream? Prinses Tiramisu verheugt zich.

& # 8211 Maar waarmee kunnen we cacao vervangen? klemde de koekjessalami, die nauwelijks stond, toen hij begon te smelten.

& # 8211 We vinden het gebrek aan suiker niet erg, de natuurlijke sappen zijn verzinkend.

& # 8211 Normaal ben je gewoon een uitgeperste vrucht, zei de mooie dame, de enorme pompoentaart.

Een stop die naar mevrouw Pumpkin Pie werd gegooid, raakte zijn doel en ze slaakte een angstaanjagende schreeuw. Maar hij liet zich niet overtreffen en, terwijl hij twee kaneelstokjes uit zijn colazakje haalde, begon hij erop te enten, het is niet bekend waarom, de Cozonac met noten.

-Hebben! Hebben! Om zichzelf te verdedigen, gooit hij rozijnen en gekonfijte fruitballen naar links en naar rechts.

& # 8211 Algemene strijd! riepen de pannenkoeken met jam, duizelingwekkend draaiend en rondom besprenkeld met kersenjam. De donuts lieten zich niet in de steek en sprongen met al hun gewicht op de voeten van koning Ecler, die achterover leunde en op dunne croissants met jam viel. De paparazzi spanden, net als sumoworstelaars, hun spieren fel, en de lolly's duelleerden met stokken tot ze aan elkaar plakten. Het was gek! Alles was in een paar minuten veranderd in een slagveld vol slagroom, chocoladesauzen, jam, jam, stukjes fruit, die geperst, gemengd, op de gezichten van de gehavende snoepjes druppelden. Boven al dit lawaai was een kleine meringue-achtige stem te horen:

& # 8211 Of we kunnen degene vinden die de suiker en cacao heeft gestolen...

& # 8211 Hier? Ze stopten allemaal als een teken en vroegen zich af hoe ze niet aan zoiets hadden gedacht. Het was een geweldig idee. Sterker nog, het was een geweldig idee!

& # 8211 Er is alleen een klein probleempje, hij stak een vinger op waaruit iets roze lekte. Niemand weet hoe hij een suiker- en cacaodief moet zoeken.

& # 8211 Nou, op zoek naar aanwijzingen, het is heel eenvoudig, glimlacht prinses Tiramisu, die tekenfilms met mysteries bekijkt.

& # 8211 Ja, maar hoe? mompelde de Cheque, haar buik likkend als een kat.

'Met een vergrootglas', zei de Apfelstrudel, die toch al een beetje blind was.

& # 8211 Of we kunnen iemand bellen voor hulp…

Stilte vestigde zich in het Land van Snoepjes. Iedereen dacht aan een detective die ze misschien kenden, en in ieders gedachten verscheen er maar één naam.

& # 8211 Cipica Prajiturica!

Binnen een paar minuten vertrekt een dappere patrouille naar het Land van de Eters om hulp te vragen aan de beroemde chef-kok, die toevallig ook een amateurdetective is. Degene die thuis waren gelaten, werden met de hand vol hoop gemaakt door prinses Tiramisu, het chocoladekonijntje, Pufulet en de buik Papanas.


Deeg voor strudel

-350 g (meer of minder) witte bloem
-300 g zure room
-een ei
- halve theelepel zout

-250 g margarine of boter
-100 g bloem

Doe de room, het ei in een kom en meng.

Daaroverheen doen we bloem en zout en roer tot we een luchtig deeg krijgen.

We leggen het op de werktafel en kneden het een paar minuten.We laten het opzij en we zullen de room bereiden.

Doe margarine of boter op kamertemperatuur en bloem in een kom en kneed tot alles goed gemengd is.

Verdeel de room vervolgens in drieën.

Op de werktafel zullen we het eerste deeg uitspreiden, in een vel van ongeveer 5 mm dik.

Over het deegvel smeren we het eerste deel van de margarinecrème met bloem.

We beginnen het deeg in te pakken en brengen de zijkant van de muur naar het midden van het vel.

Dan leggen we de helft van het vel aan de rand.

Nu, de linkerkant, vouwen we het op tot de helft van het deeg.

En we zullen de rechterkant over de linkerkant plaatsen.

Leg het deeg dan op een bord, dek af met huishoudfolie en zet 20 minuten in de koelkast.We doen dit 3 keer, pas als we de tweede keer draaien, maken we de vouw, het tegenovergestelde van hoe we de eerste keer deden.

Ik hoop dat je me begrijpt! Het is een deeg dat zich ontvouwt tot vellen, goed voor strudel, fruittaarten of kaas.
We kunnen het van de ene op de andere dag maken door het in de koelkast te bewaren.


Als je in een tijdcrisis zit, ga dan naar KFC! Of het nu voor de lunch op het werk is, in de pauze van school/college, in het weekend met vrienden of familie, ren naar KFC en haal een heerlijk menu.

Vrienden van BUZZSTORE stuurden me een KFC-voucher om enkele nieuwe producten van hun menu te testen. Dus ik profiteerde en nam mijn man mee de stad in. Hoe dan ook, we verdienden het om te ontspannen, ik had geen zin om te koken, en bij KFC weet je dat alles zo is vinger likken 'goed' :)

Ik testte de nieuwe burger, Vakantieburger met 2 stuks pittige/niet-pittige kippenpoot in een heerlijke burger, samen met Cheddar kaas, IJsbergsla, augurk en zoetzure saus. Het is een lekkere burger, ideaal met een portie aardappelen ernaast.

De tweede nieuwigheid op het menu was Summer twister, echt bijzonder. Frisse, vakantiesmaak, twee stuks Crispy Strips met fetakaas, babyspinazie, verse groenten en Knoflook Citroensaus, in een lekker stickje.

De laatst geteste, maar niet de laatste, was Crispy box, met 3 pittige en knapperige stukjes kip, frietjes en de onmisbare Glenn saus.

Natuurlijk kon ik het niet laten om een ​​Krushers-mocktail met gearomatiseerde mango te drinken, en als toetje serveerde ik een plakje romige cheesecake.

Het zomernieuws van KFC streelde onze smaakpapillen en we zetten ze op de lijst met slimme keuzes als het gaat om eten in de stad.

KFC brengt je altijd lekkere producten en nieuws, dus houd hun facebook en instagram pagina's in de gaten.

Vergeet ook de Buzzstore-pagina's niet om meer te weten te komen over hun campagnes en om je aan te melden om alles wat nieuw en trendy is te testen.

Mijn ervaring met Buzzstore is uitstekend en ik heb in de loop van de tijd deelgenomen aan verschillende van hun campagnes, waaronder de gastronomische struisvogelcampagne, waar ik heerlijke recepten heb bereid met de geteste producten.



Wat en hoe vertel je je kind over het Coronavirus, maar ook wat hij je vertelt

De drie kinderen luisterden met open mond naar het wonderlijke verhaal van de diefstal van suiker en cacao uit het Land van Snoep. Zelfs Balonas probeerde door zijn hoofd te spitten om te raden wie dit geweldige ding kon doen, maar hij gaf het snel op en begon te knagen aan een pantoffel waarop een beetje kweeperenjam was gevallen.

& # 8211 Natuurlijk helpen we je, maar hoe komen we daar in het Land van Snoepjes? was de vraag van Cipica.

"Nou, we kwamen met een peperkoektrein en gingen naar je koelkast via de hebzuchtige Palnia, wat een soort waterglijbaan is, er stroomt alleen siroop in plaats van water," zei Tiramisu. Maar vertel het aan niemand, voegde ze er snel aan toe. Weet je, het is een geheim...

& # 8211 En hoe komen we bij de hebzuchtige Palnia? Lala's wellustige stem. Vergeet niet dat ik een nieuwe jurk heb en er geen vlekken op hoef te maken.

'We kunnen in een pan zitten en drie keer ronddraaien,' zei Puff. Van mijn opa weet ik dat zo eters in onze wereld kunnen komen. Natuurlijk kwam er niemand, want geen eter had er ooit aan gedacht om zijn reet in een pan te doen en zich drie keer om te draaien.

'Laten we dit doen,' schreeuwde Pomelo. Ik hou van het idee! Hij werpt zich enthousiast in de eerste pan die hem in de weg staat en begint als een gek te draaien.

& # 8211 Iuuuuu! Het is geweldig! Maar wat gebeurt er? Waarom hebben we het Land van Snoepjes nog niet bereikt?

'Hé, misschien moet je ons ook verwachten,' zei Cipica, die een paar dingen in een picknickmand had gestopt die ze als rechercheur had kunnen gebruiken. Eerst de snoepjes en de dames, zei hij beleefd, terwijl hij Tiramisu, Pufulet, het chocoladekonijntje, Papanas en Lala hielp met klimmen. Ballon, kom je niet? De pup past ellendig in de draaiende pan, maar vindt meteen een comfortabel plekje op Pomelo's schoenen.

Er was een onbeschrijfelijke menigte in de pan, maar plotseling gebeurde er iets magisch. De pan begon duizelingwekkend te trillen, hij draaide een beetje, toen sneller en sneller, totdat hij zich vormde in een wervelwind in de kleuren van de regenboog, die de kinderen omhulde. Ze schreeuwden van vreugde, zwemmend in felle kleuren zodat ze twee minuten later een soort waterglijbaan konden bereiken waarin ze heel sterk naar iets warms en zoets roken.

Beste Olteanu heeft me eens uitgelegd wat voor kaas je moet gebruiken voor het beste taartrecept: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Laten we in ieder geval in het weekend genieten van het leven zoals het was: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

& # 8211 Gulzige trechter, riepen de kinderen, glijdend door de heerlijke vloeistof. Iu-huuuu. Deel, we komen eraan! De reis duurde maar een paar seconden, maar onze vrienden hadden tijd om te zwaaien, te duwen, te glijden, te draaien door de lekkerste siroop die ooit heeft bestaan. En normaal gesproken was Balonas het gelukkigst, die met open mond de Palnia was overgestoken om geen druppel te verliezen.

Toen ze het einde van de glijbaan bereikten, ging de opening van de trechter open en vielen de kinderen, samen met de snoepjes, op een paar pluizige wolken die waanzinnig naar suikerspin rook. Nou, ze waren aangekomen in het Land van Snoepjes!

& # 8211 Ik kan niet geloven dat ik op een wolk vlieg! zei Lala wellustig. Zou ik het kunnen eten?

& # 8211 Ik zeg wachten tot we als eerste landen, een berisping Cipica. Daarnaast zijn we nu in het Land van Snoepjes. Je kunt niet rond gaan en beginnen met het eten van de wereld...

& # 8211 Oké, oké, ik beloof dat ik niemand eet, maar ik kan niet eens een hoekje van de wolk likken?

& # 8211 Lala, rustig aan, zei Pomelo, die Papanas op zijn hoofd hield. Jij en Balonas zijn verschrikkelijk. Je kunt maar beter een slok nemen van mijn heerlijke appel, die ik vooral nam om niet in de verleiding te komen door ander lekkers.

& # 8211 Nee, bedankt! zei Lala een beetje beledigd. Ik denk dat Balonas en ik ons ​​kunnen inhouden.

Maar Cipica en Pomelo luisterden niet meer naar haar, want wat ze zagen was geweldig. O pajiste verde-verde, cu case colorate, drumuri pline de floricele si, drept in fata un castel auriu care era mai inalt decat orice copac din parcul lor.

– N-am mai vazut in viata mea o portie atat de mare de crema de zahar ars, sopti Cipica, care detecta imediat din ce era facut acest palat.

Din grupul de dulciuri care le iesise in intampinare se desprinse regele Ecler care, inclinandu-se, spuse:

– Suntem incantati ca ati ajuns in lumea noastra, mare bucatar Cipica Prajiturica. Noi toti va vom ajuta sa-l prindeti pe hotul de zahar si cacao, asa ca nu ezita sa-mi ceri orice iti trece prin cap.

– O muratura, se poate? ridica un deget Lala pofticioasa, care avea pofta de ceva acru dupa ce se indopase pe ascuns cu un tufis de caramel.

Toata lumea incepu sa rada, iar Cipica incerca sa schimbe vorba.

– Nu trebuie sa mai pierdem nici o clipa. Ar fi bine sa luam urma hotului chiar acum. Duceti-ne la depozitul de zahar si cacao, ca sa incepem sa cautam indicii.

Citeste continuarea pe Bucatarici.ro

In Taramul Mancaciosilor, adica in lumea oamenilor, traia Cipica Prajiturica. Acesta era, la prima vedere, un baietel obisnuit, care se ducea la scoala, juca fotbal cu baietii, mai facea vreo boacana prin casa ca sa-l certe si pe el putin mama si asa mai departe. Mai mult, si arata ca un baietel obisnuit: blond, cu ochi albastri, rozaliul in obraji si cu un zimbet smecheresc. Purta un fel de salopeta albastra si sapca rosie.

Cipica Prajiturica era indragit de toata lumea, caci in buzunarele lui gaseai la orice ora un baton de ciocolata, o acadea, un pachet de seminte sau o bombonica delicioasa, pe care le impartea bucuros cu toti copii. Cei mai buni prieteni ai lui erau o fetita cirliontata, cu ochi mirati, pe nume Lala Pofticioasa, si Pomelo, un baietel caruia ii placea sa faca sport si, de aceea, umbla tot timpul imbracat in trening. Ca sa nu mai spunem ca nu-i lipsea niciodata sacul in care tinea o minge de fotbal, o racheta de tenis, o pereche de role, o coarda de sarit, plus alte chestii destul de grele cu care se juca cit era ziua de lunga. Cipica avea si un catel, cam grasan si lenes, pe care il botezase, bineinteles, Balonas.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

In ziua aceea, prietenii stateau in bucataria lui Cipica gandindu-se la urmatorul experiment, caci gatitul era pasiunea secreta a celor trei prieteni si, mai ales, a lui Balonas. Bucataria era instalata in casuta din copac, iar Cipica o decorase in cel mai aiurit fel. Pe pereti erau tot felul de ustensile de bucatarie, oalele si cratitele erau atarnate de tavan, iar in sertare erau tot feluri de prafuri, dulceturi, mirodenii, unt, branza, ulei si alte ingrediente numai bune de pus in mancare. De pilda, daca bagai din greseala mana in sertarul pe care scria “Miere”, te trezeai cu un lichid auriu si licios pe degete si care nu se lua decat cu limba. Ceea ce nu era o problema pentru nimeni. Sertarul pe care scria “Branza” avea, totusi, un miros cam dubios, iar daca te rezemai de sertarul botezat “Ceapa” incepeau sa te usture ochii. Din cand in cand, din sertarul pe care era lipita eticheta “Oua”, ieseau pui galbeni de gaina, dar nimeni nu stia de ce. A, si ceva foarte important. In bucataria lui secreta, pe pervaz, Cipica avea cativa minipomi, din care putea culege la orice ora fructe proaspete – e adevarat – foarte, foarte mici.

In orice caz, Cipica stia sa combine toate aceste ingrediente pentru a face tot felul de mincaruri bizare dar delicioase. Era specialist, de exemplu, in Tocana de vitel cu coacaze rosii, Omleta cu lacuste prajite sau Prajitura de ciocolata cu varza murata. De obicei, lucrurile stateau cam asa. Cipica gatea, Lala Pofticioasa gusta, Pomelo stramba din nas si mai fura cate un mar din minimar, iar Balonas infuleca restul portiei, caci se pare ca lui ii placea tot ceea ce prepara Cipica.

– Astazi ce mancam, Cipica? intreba Lala pofticioasa, rasucind pe deget o suvita de par. Eu as avea pofta de ceva dulce, racoros. Dar sa nu aiba prea mult sirop, ca mi-a dat mama rochita cea noua si mi-a spus clar sa nu o murdaresc.

Cipica si Pomelo privira spre rochita rosie a Lalei, care era impodobita cu trei pete mari de suc de portocale, plus una de ciocolata si ceva ce semana a carioca verde.

– Pai, pilaful de ciuperci si frisca nu pateaza… sugera Cipica.

– Da, daca porti rochita alba, dar eu am rochita rosie, asa ca incearca ceva cu capsuni, rosii, pepene si gogosar.

– Incearca o zacusca de capsuni, striga Pomelo de sub chiuveta. Robinetul din care curgea lapte se stricase si Pomelo incerca sa-l repare zanganind niste suruburi pe acolo.

Lala pofticioasa isi lingea tacticos rochita, dar deodata se opri si isi fixa ochii sai mirati inspre frigider. Clipi de citeva ori, isi ciufuli bretonul, ba chiar isi trase un mic bobarnac pentru a fi sigura ca nu viseaza. Caci, dragi prieteni, de sub frigider iesisera niste omuleti care semanau foarte bine cu o prajitura, un iepuras de ciocolata, un pufulet si… un papanas?

– Cipica, mincarea ta a facut picioare si incearca sa evadeze, reusi sa ingaime ea.

– Poftim? Ce vrei sa spui? Cipica se uita uimit spre frigider si vazu, intr-adevar, niste prajituri care semanau foarte bine cu niste omuleti sau invers, nici el nu mai stia.

Pomelo dadu de trei ori cu capul de chiuveta inainte de a reusi sa iasa de sub aceasta si sa vada si el delicioasele creaturi. Acestea se gandira ca ar fi cazul sa spuna ceva, asa ca printesa Tiramisu sari drept pe mana lui Cipica si spuse cu o voce savuroasa:

– Am venit din Taramul dulciurilor cu o misiune importanta. Cineva ne fura zaharul si cacaoa si ne-am gandit ca tu ne-ai putea ajuta. Te rugam.

Cipica, care ramasese cu gura cascata, lua o spatula si, cu grija, o muta pe Tiramisu direct pe o farfurie de portelan.

– Uite, stai aici, sa nu te topesti, spuse el.

Pufulet, Iepurasul de ciocolata si Papanas sa catarara pe masa si se asezara si ei in farfurie, alaturi de Tiramisu. Nu de alta, dar Balonas incepuse sa se linga pe bot pofticios.

Cititi continuarea pe Bucatarici.ro

Cititi prima parte din “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” AICI

Tu stii cum arata Tărâmul Dulciurilor? Imagineaza-ti o cofetarie uriasa, cu mii si mii de prajituri de toate felurile care, insa, nu stau pleostite in vitrina, ci alearga, rad, vorbesc si danseaza. Ele au ochi, urechi, gura, maini si picioare, sunt lipicioase si miros frumos.

Taramul lor este condus de regina Savarina si regele Ecler, iar fiica acestora, printesa Tiramisu, este rasfatata tuturor. Toti trei locuiesc in palatul din Crema de zahar ars si au drept servitori o multime de fursecuri indemanatice.

Nu mai vorbim ca totul in Taramul dulciurilor are un gust dulcisor, fructat, acrisor sau foarte putin amarui, ca tufisurile de martipan sau bolovanii din pasta de migdale. Pana si norii albi, mari si pufosi, sunt din vata de zahar, iar lacurile si iazurile – pline cu suc racoritor de caramel, care te pisca placut la limba, daca, bineinteles, iti da prin cap sa bagi limba in lac. Aici inoata fara rost broscutele de jeleu verde, destul de alunecoase, iar pestisorii-biscut nu prea fac nimic. Doar sunt un pic crocanti.

Mai departe se vad muntii de ciocolata, acoperiti cu multa inghetata si sosuri cu diverse arome: de capsuni, zmeura sau caramel. Iar in padurea din Taramul dulciurilor poti gasi orice fruct proaspat iti trece prin minte, ce mai, e o nebunie.

Acum insa este zarva mare in imparatie. Cineva fura din rezerva de zahar si cacao, ceea ce inseamna un singur lucru: prajiturile isi pierd farmecul si energia.

Asa se face ca toate dulciurile s-au strins in fata palatului din Crema de zahar ars pentru a discuta problema. Regele Ecler, regina Savarina si chiar fiica lor se aratara in fata supusilor, fiind vadit ingrijorati.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Primul care avu curajul sa vorbeasca fu Tortul Diplomat:

– Fara zahar, frisca mea o ia razna…

– Da, dar fara cacao eu nici nu mai pot iesi din casa de rusine, tipa si Negresa, cam palida la fata.

– Fara zahar am fi niste gogoloaie de coca prajite, se inghesuira gogosile pufoase si rumene in obraji.

– Ca sa nu mai zicem ca, fara cacao, eu as ramane un banal iepuras… de lapte, susura si Iepurasul de ciocolata, caruia ii lipsea o urechiusa.

– Cine a zis lapte? Laptele e foarte bun si fara cacao, spuse doamna Gris cu lapte, care se inghesuia pe o bancuta alaturi de domnul Orez cu lapte si bunicul Taitei cu lapte.

Regele Ecler se gandi ca ar fi bine sa intervina:

– Zaharul si Cacaoa sunt foarte importante dar sunt sigur ca putem supravietui si fara ele.

– Poftim? se incrunta regina, a carei palarie rosie i se lasase amenintator pe un ochi.

– Ori putem folosi, in loc de zahar, miere, miorlai Baclavaua cu fistic.

– In acest caz, castelul nostru se va numi Crema de miere arsa? se bucura printesa Tiramisu.

– Dar cacaoa cu ce am putea sa o inlocuim? clampani Salamul de biscuiti care abia se mai tinea pe picioare, caci acestea incepura sa i se topeasca.

– Pe noi nu ne deranjeaza lipsa zaharului, galgaira sucurile naturale.

– Normal, nu sunteti decat niste fructe strorcite, spuse destul de tare, uriasa doamna Placinta de dovleac.

Un dop aruncat inspre doamna Placinta de dovleac isi atinse tinta si aceasta scoase un tipat infiorator. Dar nu se lasa mai prejos si, scotand din buzunarul de coca doua batonase de scortisoare incepu sa-l altoiasca, nu se stie de ce, pe Cozonacul cu nuci.

-Au! Au! Acesta, ca sa se apere, arunca in stanga si-n dreapta stafide si bilute din fructe confiate.

– Bataie generala! strigara clatitele cu dulceata, rasucindu-se vertiginos si stropindu-i pe cei din jur cu dulceata de visine. Gogosile nu se lasara mai prejos si sarira cu toata greutatea pe picioarele regelui Ecler, care se lasa pe spate si cazu peste niste cornulete subtirele cu gem. Papanasii, ca niste luptatori de sumo, isi incordara fiorosi muschii, iar acadelele se duelara cu betele pana se lipira una de alta. Era o nebunie! Totul se transformase in cateva minute intr-un camp de lupta plin de frisca, sosuri de ciocolata, gemuri, dulceturi, bucatele de fructe, care se prelingeau storcite, amestecate, pe fetele dulciurilor batause. Peste toata aceasta harmalaie, se auzi un glas micut, ca de bezea:

– Ori am putea sa-l gasim pe cel care a furat zaharul si cacaoa…

– Poftim? Toti se oprira ca la un semn, intrebandu-se cum nu se gandisera ei la asa ceva. Era o idee grozava. De fapt, era o idee minunata!

– Exista doar o mica problema, ridica un deget din care se scurgea ceva roz Salamul de biscuiti. Nimeni nu stie sa caute un hot de zahar si cacao.

– Pai, cautam indiciile, este foarte simplu, zambi printesa Tiramisu, care se uita la desene animate cu mistere.

– Da, dar cum? mormai Checul, lingandu-se pe burta exact ca o pisica.

– Cu o lupa, spuse Strudelul de mere, care oricum era cam chior.

– Sau putem sa chemam de cineva in ajutor…

Linistea se asternu in Taramul dulciurilor. Fiecare se gandea la un detectiv pe care l-ar putea cunoaste si, in mintea tuturor, aparu un singur nume.

– Cipica Prajiturica!

In cateva minute, o patrula de curajosi pleca spre Taramul Mancaciosilor pentru a-i cere ajutor vestitului bucatar, care se intampla sa fie si detectiv amator. Cei ramasi acasa le facura cu mana plini de speranta printesei Tiramisu, Iepurasului de ciocolata, lui Pufulet si burtosului Papanas.

Continuarea povestii “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” – maine, pe Bucatarici.ro


Momeala pentru Iepuras...sau clatite cu urda si jeleu - Rețete

Ingriediente pentru salata (2 portii)
-2 ardei kapia,copti
-2 cepe medii,coapte
-8 rosii chery
-o legatura de patrunjel proaspat
-sare,otet si ulei

Mod de lucru:
Dupa ce am copt ardeii si ceapa,lasam sa se raceasca ii curatam de coji si ii vom taia julien.Rosiile,le taiem in patru si patrunjelul,marunt.Intr-un bol punem ardeii,ceapa si rosiile.Amestecam usor.Facem o vinegreta din otet,sare si ulei si vom asezona salata.Lasam la o parte si vom face omleta.
Pentru omleta,am folosit
-3 oua
-un ardei iute,verde
-o jumatate de rosie,fara seminte
-o jumatate de ceapa

Mod de lucru.
Ardeiul,ceapa si rosia,le vom taia cat mai marunt.Le amestecam apoi pe toate si lasam la o parte.Intr-un bol spargem ouale,punem un strop de sare si batem bine cu o furculita.

Punem la incins o tigaie antiaderenta Dupa ce s-a incins,turnam un sfert din ouale batute,miscam tigaia,ca la clatite.Deasupra,presaram din amestecul de ceapa cu rosii si ardei.

Dupa ce s-a gatit omleta,o rulam usor,lasand o margine de 2-3 cm.

Acum,turnam inca un sfert din ouale batute,in continuarie,de la marginea,ramasa din omleta.


Savoare in bucate

Cu ocazia zilei onomastice a soțului meu, am pregătit acest tort delicios cu afine și muultă ciocolată. L-am servit alături de prieteni și a fost foarte apreciat.

Recent am descoperit acest blat umed și e cel mai bun blat umed pe care l-am pregătit până acum. Neapărat să-l încercați și voi și să vă convingeți cât e de delicios.

Ingrediente:
-pentru blat umed (23 cm):
133g ciocolată neagră (54,5% cacao)
80g cafea fierbinte
166g iaurt grecesc
133g ulei
3 ouă
200g făină
200g zahăr
66g cacao extra black
5g praf de copt
2g sare

-pentru crema de ciocolată:
400 g ciocolată cu min. 50% cacao
600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
250 g mascarpone

- pentru decor:
alune mărunțite

Mod de preparare:
Pentru blat:
Pui ciocolata în 80g cafea fierbinte și o lași să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Lași să se răcorească.

Aici găsiți mai multe poze din timpul pregătiri blatului. Același blat l-am pregătit recent pentru un tort delicios cu piersici.
Pui într-un castron ouăle, uleiul și iartul și amesteci cu un tel, apoi adaugi crema de ciocolată și omogenizezi. Ideal este ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.
Într-un alt vas pui făina, cacaoa, zahărul măcinat, sarea și praful de copt și omogenizezi amestecul, apoi îl cerni peste compoziția lichidă și omogenizezi ușor cu mișcări de jos în sus. Nu se amestecă decât până când amestecul este omogen.
Tapetezi cu hârtie de copt fundul unei tăvi și ungi cu unt marginile, apoi torni compoziția. Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 160 de grade C, pentru 50-55 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Răstorni aluatul cu fața în jos pe un grătar și îl lași să se răcorească complet. După ce s-a răcit complet îl tai în 3 pe orizontală.

Înfierbânți 400ml smântână pentru frișcă, o dai deoparte și pui în ea ciocolata ruptă în bucățele mici (400g). O lași nemișcată 1-2 minute după care omogenizezi ganache-ul. Lași la răcorit și apoi îl dai la frigider pentru 4-6 ore.

Pui afinele cu zahărul într-un vas și lași să fiarbă 5-7 minute. Adaugi amidon în zeama lăsată de afine și omogenizezi compoziția și apoi lași să fiarbă la foc mic, amestecând permanent până când se îngroașă compoziția. Lași să se răcească.

Pui un blat pe un platou în interiorul unui inel reglabil de tort și întinzi jumătate din jeleul de afine.

Pui 1/3 din crema de ciocolată (cu ajutorul unui posh) și netezești crema cu o spatulă.

Înainte de a desface inelul reglabil de tort treci cu grijă de jur împrejur cu un cuțit, pentru a dezlipi marginile.

Dacă crema păstrată la rece s-a întărit, torni 100 ml smântână pentru frișcă peste cremă și o mixezi până când se omogenizează compoziția.

Întinzi un strat de cremă peste ultimul blat și ornezi tortul după imaginație, cu crema rămasă.
Poți să presari alune mărunțite sau fructe.


Video: Pannenkoeken met custard (Februari 2023).