Zalmburger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwijder het vel van het zalmvlees. Verwijder de botten en snij in kleine blokjes. Voeg zout, peper, een paar druppels citroen, 1 ei en brood (twee vingers) gedrenkt in water en geperst, 1/2 rode ui fijngesnipperd toe. Meng en bak, vorm 3 gehaktballen met een lepel (omdat het mengsel vrij vloeibaar is, maar het zal hard worden door te frituren). Houd ze op het vuur tot ze bruin worden, draai ze lichtjes om met twee spatels, want ze zijn breekbaar.

Mayonaise: Meng eigeel met citroenzout en mosterd, in één richting. Giet een scheutje olie, onder voortdurend roeren. Voeg olie toe (beetje bij beetje, want het is gesneden) tot je de gewenste hoeveelheid mayonaise hebt bereikt.

De broodjes worden gehalveerd en kunnen een beetje worden gebakken. Deze stap heb ik overgeslagen * met frituren).

Ik heb 2 modellen burgers gemaakt, namelijk: op het broodje mayonaise, sla, zalm gehaktbal, de rest gesneden rode ui, augurk en mayonaise en broodje.

De rest van de burgers heb ik zonder mayonaise gemaakt, maar ik heb er plakjes tomaat op gelegd.


Voor broodjes heb ik dit recept gebruikt: https://luckycake.ro/retete/chifle-moi-si-pufoase/

Voor de burger ben ik begonnen met het schoonmaken van de zalmfilet van het vel en de botten. Dit onderdeel is erg belangrijk. We controleren of er geen botten meer zijn. Vervolgens doen we alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine. Maal tot het een pasta wordt. Van deze samenstelling bereiden we 6 grote gehaktballen, die we platdrukken. We zetten ze in de koelkast, afgedekt met transparante folie.

Maak ondertussen de tartaarsaus: ik mix graag mayonaise met vette yoghurt, hoewel het originele recept geen yoghurt bevat.

100 gr mayonaise
100 gr yoghurt minimaal5%

2 ingelegde komkommers
2 groene bieslook
zout peper
Meng de mayonaise met de yoghurt, voeg de in blokjes gesneden komkommer, de fijngesneden bieslook toe en breng op smaak met peper en zout.

We hebben de zalmballetjes uit de koelkast gehaald. We nemen een grillpan en verhitten deze. leg de gehaktballen en bak ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.

Nu snijden we de broodjes, dan vullen we ze naar onze voorkeur, met sla, uientomaten, ketchup en natuurlijk tartaarsaus. Serveer onmiddellijk, geniet ervan!


BURGER VAN SOMON

Denk je aan een smakelijke zalmburger dan vind je hier een heel snel, lekker recept en het wordt op de gezondst mogelijke manier bereid in de Zepter braadpan met een diameter van 28 cm, met behulp van een deksel met thermische regeling knop. .

Ik koos voor dit gerecht en omarmde de gezonde manier van bereiden, omdat het goed is om gezonde recepten toe te voegen aan het menu van mijn familie. Het door Zepter voorgestelde kooksysteem (zonder water, zonder olie en zonder zout) is echt revolutionair en ik kan eerlijk zeggen dat ik een van de beste visburgerrecepten heb bereid.

Voor een extra smaak en smaak hebben we gekozen voor een saus bereid van Griekse yoghurt en avocado, waar we optioneel een teentje geperste knoflook aan kunnen toevoegen.

Je zult merken dat ik een Zepter-mes heb gebruikt om de zalm te hakken. Het is het beste mes dat ik tot nu toe heb gebruikt. Het heeft een buitengewoon scherpe rand, met gaten en een rakel die speciaal is ontworpen om het voedsel niet te laten missen. En dat maakt veel uit, geloof me!

Ik heb ervoor gekozen om deze burger met zalm te bereiden omdat het een hoog gehalte aan vetzuren heeft die gezondheidsvoordelen bieden (ik zou hier degenen noemen die hart- en vaatziekten, gewrichten, geheugenproblemen hebben, maar ook vele anderen). Het heeft een zeer hoge voedingswaarde en is een van de meest populaire vissoorten.

Daarom maken we zo eenvoudig een lekkere en gezonde zalmburger:

INGREDIËNT:

35 g paneermeel + 50 paneermeel voor behangpapier

1/2 theelepel paprika

1/2 theelepel versgemalen peper

1/2 theelepel gedroogde oregano

1 eetlepel gehakte groene peterselie

1 fijngehakte groene ui

1/2 theelepel jalapeno (hete peper) fijngehakt

Voor hamburgermontage:

Wij bereiden de ingrediënten bij de hand. Verwijder het vel van de zalmfilet, hak hem fijn en meng hem met een losgeklopt ei, paneermeel, versgemalen peper, paprikapoeder, een beetje gehakte groene peterselie, 1 fijngehakte groene ui, geperste knoflook en een beetje fijngehakte jalapeno.

Na het homogeniseren van de samenstelling, verdeel het in 6 relatief gelijke stukken, vorm de hamburgers en rol ze in een beetje paneermeel.

Verwarm de grillpan van Zepter tot een hoge temperatuur & # 8211 controleer of deze is opgewarmd door de test te doen met een paar druppels water dat als kleine parels zal rollen en snel zal verdampen als het gerecht goed wordt verwarmd. Schik de hamburgers in de hete pot, druk ze licht aan en doe het deksel erop. Draai het vuur tot een minimum en draai de burgers na 3 minuten aan de andere kant, zodat de gehaktballen gelijkmatig bruin zijn en laat ze nog 3 minuten op het vuur staan, neem dan de schaal van het vuur en laat hem met de deksel erop nog een paar minuten aan. Het blijft in het bijzonder vast zolang we de saus moeten bereiden, de broodjes snijden en ermee invetten, en vervolgens de tomaten in plakjes van 2-3 mm dik snijden. De zalmballetjes blijven mals en sappig.

Voor details over voorbereiding en montage laat ik de voorbereidingsfilm hieronder.

Ik hoop dat de film je heeft geïnspireerd en dat je gaat proberen een zalmburger te bereiden die net zo gezond is als ik hier heb geprobeerd.


Gebakken zalm met aardappelen

Vandaag stel ik een gezond gerecht van zalmvis met gebakken aardappelen voor, rijk aan vitamines en dat ook ideaal is in diëten. Het kan zowel als lunch als avondeten worden geconsumeerd, omdat het snel klaar is. Alles is klaar in ongeveer 1 uur. We weten allemaal dat vis een uitstekende bron is van omega 3 en omega 6 essentiële vetzuren, eiwitten, vitamines en mineralen. Ik nodig je uit om dit recept met gebakken zalm te proberen!

Ingrediënten zalm met gebakken aardappelen:

  • 600 g zalmfilets
  • 700 g aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout, peper, paprika, rozemarijn.

Zalm koken met gebakken aardappelen video recept:

Verwarm de oven voor op 180 graden. We schillen de aardappelen, wassen ze en snijden ze in blokjes. Doe ze in een grotere kom, voeg 2 eetlepels olijfolie, zout, peper, paprikapoeder en rozemarijn toe. Kruid de vis met peper, zout, paprikapoeder en rozemarijn.

Leg in een grote bak bakpapier en leg dan de vis en aardappelen. Zet ongeveer 50 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.

Het kan worden geserveerd met een knoflooksaus. Hier zijn enkele sausideeën - zie hier het recept voor knoflooksaus met yoghurt.


Zalmburgers

Mijn grootvader was een visser, dus vis was aan de orde van de dag toen ik een kind was. Het was mijn favoriet met polenta en mujdei - tot wanhoop van mijn moeder die mijn botten moest kiezen. Er zijn sindsdien ongeveer 20 jaar verstreken en de smaken zijn niet veranderd, alleen nu koop ik de vis van de visserij en heb ik meer opties. Ik hield vooral van zalm omdat het ongelooflijk gemakkelijk kookt, delicaat is en niet die uitgesproken smaak of geur van vis heeft die niet geschikt lijkt voor het recept van vandaag.

Voor de samenstelling van hamburgers heb je nodig: ongeveer 400 g zalm zonder vel en botten, 1 kleine ui, fijngesnipperd, 3 teentjes knoflook, pasta, 1 theelepel Dijon-mosterd, een paar plakjes gehakte peterselie, 1 sneetje brood gedrenkt in melk dan goed uitgelekt, peper en zout naar smaak, 2 grote broodjes (met of zonder sesam) en 2 eetlepels boter om de broodjes in te bakken, slablaadjes, plakjes tomaat, ingelegde uien (recept hieronder) en yoghurtsaus (recept meer onderaan).

Doe de zalm in de kom van de keukenmachine en klop een beetje tot je kleine stukjes krijgt, maar pas op dat je de vis niet in pasta verandert. Voeg de ui, knoflook, mosterd, peterselie en brood gedrenkt in melk toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Maak je handen nat en vorm 2 hamburgers.
Verhit een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Vet de pan in met een beetje plantaardige olie en leg de zalmburgers in de pan. Bak aan elke kant 3-4 minuten tot ze goudbruin zijn.

Om de hamburgers af te maken, verwarm je de boter in een pan. Snijd de twee broodjes doormidden en bak ze in hete boter met de inkeping. Bak tot ze goudbruin en knapperig zijn. Leg de broodjes op het aanrecht of bord. Vet de onderste helft van het broodje in met yoghurtsaus. Leg een blaadje sla, dan de bugger, gevolgd door plakjes tomaat en gemarineerde ui. Bedek met de andere helft van het broodje.

Voor gemarineerde uien heb je nodig: 1 middelgrote ui, in ringen gesneden, 2 eetlepels balsamicoazijn (of andere azijn), zout en peper naar smaak, 1 theelepel honing.
Doe alle ingrediënten in een kom en laat de ui minimaal 1 uur marineren.

Voor de yoghurtsaus heb je nodig: 1/4 kop vette yoghurt, 1 kleine komkommer, 4 teentjes knoflook, geperst, 1 eetlepel citroensap, zout en peper naar smaak.
Doe de komkommer op de kleine rasp en laat het sap uitlekken. Meng de komkommer, yoghurt, knoflook, citroensap, zout en peper in een kom.


10 recepten voor lichte zalmbuik

Zalm is een van de meest populaire vissen ter wereld. Het wordt constant geserveerd in restaurants met een hoge gastronomie, met de meest uiteenlopende sauzen en garnituren. Eigenaar van een unieke smaak, hij is echt de ster van de gerechten.

Het is gebruikelijk om te zien dat het eenvoudig wordt bereid, alleen gegrild. Maar er zijn enkele recepten die als vulling kunnen worden gebruikt, zoals in het geval van koekjes en knuffels. In salades vind je zalm ook in gloeiende reepjes en geeft meer smaak aan gerechten.

Een ander en heel gezond idee om te eten is het bereiden van een lichte zalmburger. Dit is een onherroepelijke en interessante manier om zalm te gebruiken, waarbij alle voedingseigenschappen worden verkregen.

Buikslaap is een gezonder alternatief in vergelijking met hamburgers met rood vlees, die rijker zijn aan vet. Hieronder vind je enkele eenvoudige recepten voor zalmburgers om thuis te bereiden en jezelf deze zomer in de watten te leggen.

1. Licht zalm hamburger recept met lekker brood

ingrediënt:

  • 1 kg verse zalm zonder vel
  • 1 eetlepel dijonmosterd
  • 1 bosje gehakte bieslook
  • 3 sneetjes brood
  • zwarte sesam naar smaak
  • 1 fijngesnipperde ui
  • peterselie naar smaak
  • olijfolie naar smaak
  • peper naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Verwerk het brood tot het glad is. Snijd de huidloze zalm in kleinere blokjes. Omvat mosterd, peterselie, paarse ui en breng op smaak met zout en peper. Roer de broodkruimels erdoor tot ze aan het deeg zijn gehecht. Vorm hamburgers met je handen en plaats ze op een vlakke, onbedekte bakplaat. Strooi sesamzaadjes erover en bak in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. De zalmburger kookt sneller, zorg ervoor dat hij niet meer tijd laat en droogt.

2. Makkelijk zalm zalm recept met cottage

ingrediënt:

  • 400 g verse zalm zonder vel
  • 1 duidelijk
  • 3 eetlepels kwark
  • 2 geraspte uien
  • 2 theelepels geraspte gember
  • Citroen
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Snijd de zalm zonder vel en meng de geraspte ui, citroenschil, gember, kwark, eiwit en breng op smaak met zout en peper. Vorm met je handen vier hamburgers en leg ze in een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze een uur in de koelkast. Verhit een koekenpan met een beetje olijfolie en bak de burgers aan beide kanten goudbruin. Serveer met slablaadjes en als je een sausje wilt.

3. Recept voor lichte zalmburger met kwark

ingrediënt:

  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 2 theelepels gehakte peterselie
  • 2 theelepels gesnipperde ui
  • 1 snufje zout
  • 2 theelepels licht
  • 2 eetlepels bloem.

Voorbereidingsmethode:

Maal de zalm zonder in de processor te dringen fijngehakt, voeg de knoflook, peterselie, ui toe en breng op smaak met zout. Meng goed tot de kruiden verrijkt zijn. Voeg ten slotte de schil toe om de room te geven en meng. Doe dit mengsel in een kom, voeg de bloem in de legering toe en doe de hamburgerporties in plasticfolie en open deze met een rol of bord, platgedrukt. Haal uit plastic en grill voor een onbedekte pan, ingesmeerd met olijfolie of ovenschaal. Serveer goudbruin.

4. Recept voor lichte zalmburger

ingrediënt:

  • 250 g zalmblokjes
  • 1 kopje gemalen brood
  • 1 teentje knoflook, geplet
  • ½citroensap
  • zout naar smaak
  • peterselie naar smaak
  • peper naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Snijd de zalm in blokjes en laat hem in de blokjes en maal hem in de blender in pulse- of processorstand. Doe over in een kom en serveer met zout, peper, peterselie en citroensap. Voeg het geplette brood toe tot het een deeg vormt dat geschikt is voor modellering. Vorm de burgers tot de gewenste grootte en zet ze 15 minuten in de koelkast. Dan bruin aan beide kanten in een onbedekte pan, bevlekt met olijfolie. Serveer met salade of volkorenbrood.

5. Recept voor lichte zalmbuik met ricottaroom

ingrediënt:

  • 300 g zalm op de punt van een mes gesneden
  • 2 eetlepels gegrilde saus
  • 2 eetlepels gehakte bieslook
  • 1 eetlepel gemengd zwart en wit sesamzaad
  • zout naar smaak
  • 1 theelepel ricottaroom.

Voorbereidingsmethode:

Voeg de gehakte zalm toe aan het uiteinde van het gezicht met de gegrilde saus in een kom. Meng vervolgens de bieslook, sesam en zout. Goed mengen. Model 2 grote hamburgers en gemakkelijk 20 minuten afkoelen om stevig te worden en consistentie te krijgen. Verhit een pan of broodpan die is ingesmeerd met plantaardige olie en leg de burgers ongeveer 3 minuten aan elke kant op de grill. Serveer met room en ricottasalade.

6. Recept voor lichte zalmburger

ingrediënt:

  • 400 gram zalm de grond
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 eiwit
  • citroensap naar smaak
  • zout naar smaak
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 teentje knoflook, geplet
  • 1 gesnipperde ui
  • 4 eetlepels bloem
  • 1 theelepel olijfolie.

Voorbereidingsmethode:

Doe de gemalen zalm in een kom en meng met yoghurt, eieren, citroensap, gember, knoflook, zout en geraspte ui. Meng goed tot het is opgenomen en voeg dan de bloem toe om het consistenter te maken. Laat 15 minuten afkoelen in de vriezer. Vorm hamburgers en bak ze goudbruin in de oven of in een pan met antiaanbaklaag, ingesmeerd met olijfolie op laag vuur. Als je een grill hebt, kan dit ook een optie zijn, pas op dat je niet plakt.

7. Light Dukan zalmburger recept

ingrediënt:

  • 300 g zalm zonder vel
  • 1 of
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 eetlepel zetmeel
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • peterselie naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

De voorbereiding was niet eenvoudiger. Scheid gewoon de huidloze zalm en snijd goed met de punt van het gezicht. Als je het liever naar de processor stuurt of in de pulserende stand van de blender zet. Meng met uien en andere ingrediënten. Doe 3 eetlepels van dit mengsel in een onafgedekte pan en vet in met olijfolie of plantaardige olie. Grill tot je wilt. Serveer met verse bladeren.

8. Recept voor lichte zalmburger met dijonmosterd

ingrediënt:

  • 500 g filets gesneden zalm
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 snufje zwarte peper
  • 1 eetlepel Siciliaans citroensap
  • 1 theelepel citroen
  • 1 gehakte esdoorn
  • 1/2 theelepel gedroogde dragon
  • 1 theelepel dijonmosterd
  • 1 eiwit.

Voorbereidingsmethode:

Meng alle ingrediënten in een kom tot er een dik mengsel ontstaat. Verdeel het mengsel in 2 gelijke delen, elk in de vorm van een hamburger. Verhit een grote braadpan zonder deksel, ingevet met olijfolie, op middelhoog vuur. Leg de zalmburgers voorzichtig in de pan en bak ze 2-3 minuten aan elke kant bruin. Serveer met volkoren brood, tomaten, rode en lichte huisgemaakte mayonaise.

9. Makkelijk zalm zalm recept met quinoa

ingrediënt:

  • 2 middelgrote scheutjes rauwe zalm zonder vel
  • 4 eetlepels gekookte quinoabonen
  • 1 eetlepel volkoren meel
  • 1 of
  • 1 eetlepel wrongellicht
  • ½ geraspte rauwe uien
  • 1 eetlepel gehakte bieslook
  • 2 eetlepels citroen
  • 1 theelepel geraffineerd zout.

Voorbereidingsmethode:

Kruid de zalm in plakjes en zonder vel met zout en citroen en stoom 20 minuten. Na deze periode met een vork mengen en goed omdraaien en de overige ingrediënten in een kom doen tot een homogeen mengsel is gevormd en dit geeft resultaat op het werk. Verdeel ze in zes stukken en vorm de burgers en breng ze aan beide kanten goudbruin in een pan. Pas op dat u het punt niet overdrijft. Dienen.

10. Recept voor lichte pompoen-zalmburger

ingrediënt:

  • 300g gebakken zalm en zalm
  • 4 eetlepels gekookte quinoa
  • 4 eetlepels gekookte pompoen
  • 3 eetlepels rijstmeel
  • peterselie naar smaak
  • peper naar smaak
  • zout naar smaak
  • ½ theelepel olijfolie
  • peper naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Verwijder de zalmstekels en breng aan de kook tot ze smelten met een vork. Kook de pompoen tot hij giet en knijp met een vork. Kook de quinoa tot je biedt. Neem alle ingrediënten om de mixer te kloppen, inclusief rijstmeel en kruiden. Laat dit mengsel 1 uur afkoelen. Vorm daarna de burgers en bak ze in de voorverwarmde middelgrote oven gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Dienen.

Koffie is een van de gezondste dranken ter wereld. Het is meer dan wat je nodig hebt om wakker te blijven op het werk. Het bevat in feite honderden verschillende verbindingen, waarvan sommige belangrijke gezondheidsvoordelen bieden. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die meer koffie drinken langer leven en een lager risico hebben op de ziekte van Alzheimer en diabetes. 1. Koffie is een s

Ceviche is een traditioneel Peruaans gerecht dat de wereld heeft gewonnen en de meest verfijnde smaken heeft gewonnen. Het is een heerlijk en verkwikkend gerecht, voor het serveren van vis en/of zeevruchten gemarineerd en gekookt in citroen. Ze dragen meestal paarse of witte uien, kruiden en andere specerijen of specerijen, evenals peper. In geval van voorbereiding


Zalmburger

Ingrediënt:

  • 400 g zalm (zonder vel en botten)
  • 3 groene uien
  • een paar blaadjes verse peterselie (fijngehakt)
  • 1 sneetje brood (gedrenkt in melk)
  • 1 ei (geklopt)
  • zout
  • paprika
  • slablaadjes om uit te kiezen
  • Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels citroensap
  • gehakte dille
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)

Methode van voorbereiden:

De zalm, zonder vel en zonder botten, heb ik in kleine stukjes gesneden en daarna door de verticale blender gehaald, niet veel om de vis niet in pasta te veranderen.

Het brood gedrenkt in melk, ik kneep het goed uit het overtollige vocht en voegde het toe over de vis samen met het lichtgeklopte ei, zout, peper en fijngehakte groene ui.

Ik heb ook de peterselieblaadjes toegevoegd, daarna heb ik alle ingrediënten goed gemengd.

Ik zette ze opzij totdat ik tzatziki bereidde, zodat de smaken beter verdeeld zouden worden.

  1. Ik mengde de olijfolie met de gesnipperde knoflook, zout en peper, waar ik de Griekse yoghurt overheen deed (ik gebruikte 250 gram).
  2. Ik heb de komkommer in kleine blokjes gesneden, maar het is praktischer op een rasp, zorg er alleen voor dat je het goed samen met het sap uitperst voordat je het aan de yoghurt toevoegt.
  3. Aan het einde strooide ik een beetje dille, zette de saus opzij en ging terug naar de hamburgers.

Zalm gehaktbal

Om de hamburgers af te maken, heb ik een Zepter-pan voorverwarmd tot de hitte-indicator het groene gebied bereikte. Ik bevochtigde mijn handen met een beetje water en vormde toen 2 mooie hamburgers, die ik in de koekenpan plaatste die ontworpen was om zonder olie te koken.

Ik kookte de gehaktbal 3 minuten aan elke kant, op middelhoog vuur.

Ik legde de burgers op een laagje spinazieblaadjes en serveerde ze met de Griekse tzatzikisaus.

Voor het opdienen besprenkelde ik mezelf met olie met basilicumsmaak. Meneer B koos voor een olie op smaak gebracht met hete pepers.

Het gaat perfect voor op kantoor, in een braadpan met dezelfde slablaadjes, al dan niet besprenkeld met olijfolie.


Ik heb ook geschreven over hoe de olie / water kooktechniek werkt in het recept voor aardappeltortilla's.


Zalmburger met rozemarijn

1. Snijd de zalm in zeer kleine blokjes, verwijder de resterende botten.

2. Meng in een grote kom de gesneden zalm met het paneermeel, de rode ui, de Dijon-mosterd, de mierikswortel en de eieren. Kruid met rozemarijn, peper en zout. Laat minimaal 30 minuten afkoelen in de koelkast.

3. Verhit een grillpan op middelhoog vuur.

4. Vorm het zalmmengsel tot 8 burgers. Bestrijk elke burger licht met olijfolie.

5. Bak de zalmburgers 4-5 minuten aan elke kant op de grill.

Je moet het ook zien.


  1. Meng in een grote kom het rundvlees, de gepureerde marinades in de marinade, het zout en de ui. Handen zijn hiervoor het beste.
  2. Vorm het mengsel in 4 bedden en gebruik je duimen om lichte lijnen in het midden van elke burger te maken, waardoor ze tijdens het koken aan de oppervlakte komen.
  3. Verwarm de grill voor op gemiddelde hoogte. Grill de burgers 4 tot 5 minuten aan elke kant, tot ze gaar zijn zoals gewenst. Serveer met broodjes (geroosterd als je wilt) met sla, tomaten, uien of wat je maar wilt!

Opmerking: om pure chips in adobo te maken, koop je gewoon een doos chips in adobo-saus, gooi alles in een keukenmachine en een puree. De saus is in een goed afgedekte bak in de koelkast minimaal 2 maanden houdbaar.

Er zijn eindeloze burgercombinaties om te proberen buiten de klassieke cheeseburgers. Bekijk deze andere geweldige hamburgerrecepten, waaronder hamburgers met rundvlees, kalkoen en kip:
Gekarameliseerde ui en Parmezaanse kaas
Thaise kippensoepen met snelle worteltjes
Saucy Meatball Sliders van babyvoeding
Chipot Grill Kalkoen Burgers
Buffalo Turkije Burger Sliders
Burgers onderweg (met één shot)

Een manier om creatief met je burger om te gaan, is door toppings toe te voegen. Groentesauzen, gearomatiseerde sauzen en romige crèmes kunnen voor een interessantere creatie zorgen:
Gegrilde portobello champignons uit Azië
Sriracha Mayo
Kruiden Koolsla
Kahrrabi, Groene Kool en Rabe Slaw Broccoli

En omdat dingen tussen twee sneetjes brood doen geniaal is, mag je deze heerlijke sandwiches niet missen:
Broodje Kipgrill en Avocado Flatbread
Groot broodje gegrilde kaas
Cajun-vissandwiches met bruine glorie?
Ultieme BLT-sandwich
Het laatste broodje spek, eieren en kaas met kaassaus
Ultieme BLT kaasbeker
Pretzel Pindakaas S & # 39mores Sandwiches

Bezoek voor je volgende ontmoeting dit vriendelijke familiemenu op 4 juli en geniet van alles!


Zalmburger - Recepten

Als je van plan bent om zalm te bakken voor het avondeten en het kind bestelt hamburgers, hoef je alleen maar te gehoorzamen. Natuurlijk, omdat de moeder het laatste woord heeft, zijn de hamburgers zalm en is het kind blij.

700 gram verse zalmfilets

2 eetlepels citroensap

een eetlepel geraspte citroenschil

8 komkommers ingelegd in azijn

De zalmfilets worden zo nodig ontdaan van vel en botten. Hak (niet erg pasteus) met een blender of, bij voorkeur, met een mes.

Meng met fijngesnipperde rode ui, mosterd, mayonaise, zout, peper, sap en citroenschil.

Verdeel de compositie in 8 gelijke stukken, die worden gevormd tot hamburgers.

Leg de gehaktballetjes in panko paneermeel en bak ze in een goed verwarmde grillpan, waarop ik bakpapier leg. Bak ongeveer 3 minuten aan elke kant.

Meng voor de saus de yoghurt met de dille en de fijngehakte augurken.

Leg de burger gehaktballetjes in doormidden gesneden broodjes, met yoghurtsaus erop.

Omdat ik ze 's avonds versloeg, ad-hoc en ik geen tijd had, maakte ik snelle broodjes voor ze, in 40 minuten. Je kunt alle broodjes gebruiken die je normaal gesproken lekker vindt bij hamburgers.

De topping kan rijker zijn (rode of gepekelde uien, tomaten, mayonaise, enz.). Omdat we voorbereid waren op het avondeten en de toch al consistente zalm, kozen we voor een eenvoudigere en lichtere saus, die perfect leek in deze combinatie.


Video: פילה דג סול מטוגן בפירורי לחם שניצל דג - מתכון קל וטעים Fried Flounder (Januari- 2023).