Laatste recepten

Pompoen en kruidencake recept

Pompoen en kruidencake recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Groentecakes
  • Pompoencake

Deze cake heeft de perfecte combinatie van smaken en texturen. Het is heerlijk vochtig en is perfect voor afternoontea, dessert of elfjes. Ijs met een roomkaas glazuur, indien gewenst.

39 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 16

  • 275g margarine
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 220 g donkerbruine zachte suiker
  • 250 g basterdsuiker
  • 425 g pompoenpuree
  • 375 g bloem
  • 2 theelepels natriumbicarbonaat
  • 1 theelepel zout
  • 3 1/2 theelepels gemalen kaneel
  • 1 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1/2 theelepel gemalen piment
  • 1/2 theelepel gemalen gember
  • 65 g gehakte pecannoten

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:1u ›Extra tijd:1u20min › Klaar over:2u40min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Vet een cakevorm met een diameter van 26 cm in en bestuif hem met bloem. Zeef de bloem, baksoda, zout, kaneel, nootmuskaat, piment en gember. Opzij zetten.
  2. Klop in een grote kom de margarine, de eieren, de donkerbruine zachte suiker en de basterdsuiker luchtig en luchtig. Klop de pompoenpuree erdoor. Klop het bloemmengsel erdoor. Roer de gehakte pecannoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
  3. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 65 minuten of tot een satéprikker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, stort dan op een rooster en laat volledig afkoelen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(54)

Recensies in het Engels (45)

door het personeel van deze site

Dit recept is herzien om "2 eieren, geklopt" op te nemen in de lijst met ingrediënten. De eieren worden samen met het bakvet en andere ingrediënten afgeroomd in stap 2 van de aanwijzingen. - De staf-21 jan 2002

door napels34102

Het lijkt een waas te zijn bij het onderscheiden van een muffin/snelbrood van een cake/cupcake en ik veronderstel dat je dit ook zou kunnen noemen. Voor mij komt het er nu op neer: als het gewoon is, is het een brood of muffin, als je het invriest, is het cake. Dus maakte ik van deze CAKE cupcakes, die ik ongeveer 22 minuten op 350 graden bakte. Ik heb ze geglazuurd met "Maple Icing", ook van deze site. En ze waren perfect - mooi, sappig, heerlijk en gekruid op dezelfde manier als een pompoentaart. Lekker recept.-30 sep 2010

door Graced423

Ik heb deze cake al vier keer gemaakt en het was elke keer een groot succes! Kleine aanpassingen: ik gebruik boter, voeg 1 theelepel vanille toe, verlaag de suiker tot ongeveer 1 c wit en 3/4 c bruin. Ik gebruikte pompoentaartkruiden in plaats van alle andere kruiden toen ik geen gember meer had. Ik heb het twee keer gemaakt met een roomkaasvulling (samen 8 oz roomkaas, 1 ei en 1/4 suiker) -- Doe ongeveer de helft van het beslag in de tulbandpan, giet de roomkaasvulling er gelijkmatig bovenop daarvan, bedek met het resterende cakebeslag, bak een uur. Koel af en bestuif rijkelijk met poedersuiker. Heerlijk.-14 okt 2012


Recept Samenvatting

  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
  • ¼ theelepel gemalen kruidnagel
  • ¼ theelepel gemalen gember
  • ¼ kopje boter of margarine, verzacht
  • ¼ kopje verkorting
  • 1 ½ kopjes suiker
  • ½ theelepel vanille
  • 2 eieren
  • 1 kopje karnemelk of zure melk*
  • ½ kopje pompoen

Vet een 13x9x2-inch bakvorm in of vet en licht twee 8x1-1 / 2-inch ronde bakpannen met bloem opzij. Roer bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember apart door elkaar.

Klop in een grote mengkom de boter en bak het 30 seconden met een elektrische mixer op middelhoge tot hoge snelheid. Voeg suiker en vanille toe tot alles goed gemengd is. Voeg de eieren één voor één toe en klop na elk goed. Voeg afwisselend droog mengsel, karnemelk en ingeblikte pompoen toe aan het geklopte mengsel, klop op lage snelheid na elke toevoeging tot alles gecombineerd is. Giet in voorbereide pan(nen).

Bak in een oven van 350 graden F gedurende 35 tot 40 minuten voor een 13x9-inch pan of 30 tot 35 minuten voor ronde pannen of tot een houten tandenstoker er schoon uitkomt. Plaats 13x9-inch cake in de pan op een rooster goed afkoelen. Of laat taarten in laagjes 10 minuten afkoelen op roosters. Haal de laagcakes uit de pannen. Goed afkoelen op roosters. Vorst naar wens. Maakt 12 porties.

Als je geen karnemelk bij de hand hebt, vervang dan zure melk in dezelfde hoeveelheid. Doe voor elk kopje zure melk dat nodig is 1 eetlepel citroensap of azijn in een glazen maatbeker. Voeg voldoende melk toe om 1 kopje totale vloeistof te roeren. Laat het mengsel 5 minuten staan ​​voordat je het in een recept gebruikt.


Pumpkin Spice-Heath Cake Recept

Deze pompoentaart wordt naar een hoger niveau getild met de toevoeging van stukjes toffee en amandelsnoepjes. Gegarneerd met een gekruide roomkaasglazuur omringd door gehakte mini-candyrepen, smaakt dit dessert als vallen in een taartvorm. Pompoenkruid is alomtegenwoordig in de herfst, en we zien waarom. Het voegt de perfecte herfstsmaak toe aan elk gerecht of drankje, roept herinneringen op aan stevige wind, gezellige jassen en sjaals en vallende bladeren die veranderen van groen in rood en goud. Elk jaar kijken we er naar uit om Pumpkin Spice-Heath Cake te maken, omdat dit betekent dat Pumpkin Spice weer de culinaire arena betreedt, en het is ook tijd om onze andere favoriete pompoenrecepten te maken. Dit recept voor Pumpkin Spice-Heath Cake draagt ​​de geest van het seizoen met zich mee. Het is gevuld met warme, heerlijke smaken, perfect voor een zoetekauw als het weer kouder wordt. Als je denkt dat je alle herhalingen van pompoenkruid hebt geproefd, denk dan nog eens goed na. Pompoenkruiden combineren met toffeestukjes en een kruidencakemix kan makkelijker of lekkerder zijn. Een boxed spice cake-mix halveert je voorbereidingstijd, waardoor je voldoende tijd en energie hebt om het meest heerlijke deel van alles en de roomkaasglazuur op te zwepen, die natuurlijk ook een beetje pompoenkruid bevat. Vergeet een paar Heath-repen niet voor de garnering. (Je zou dit jaar ook kunnen proberen je eigen toffee te maken.) Een dunne laag Heath-reep die over de bovenkant is afgebrokkeld, voegt een elegante presentatie toe aan een pompoen-kruidencake die echt geen introductie behoeft. Maar we praten er toch graag over.


Organiseer je een etentje en heb je inspiratie nodig?

Hoe zit het met het zoeken naar een nieuw idee voor een slowcooker-diner?

We hebben je gedekt in onze steeds groter wordende Facebook-groep! Als je nog geen lid bent, waarom niet?!

We praten over kooktechnieken, dessertideeën en alles daartussenin. Als je al lid bent, nodig dan je vrienden uit om ook mee te doen!


Recept Samenvatting

  • Taart:
  • 1 (18,25 oz.) doos kruidencakemix
  • 1 (15 oz.) Kan pompoentaartvulling
  • 3 grote eieren
  • ⅓ kopje bier
  • glazuur:
  • 4 (8 oz.) pakjes roomkaas, verzacht
  • 1 stok (1/4 lb.) ongezouten boter, verzacht
  • 1 kopje banketbakkerssuiker, gezeefd
  • 1 theelepel vanille-extract
  • ¼ theelepel elke gele, oranje en groene voedselkleuring
  • 6 krakelingsticks
  • 22 pinda M&M's in 2 kleuren
  • 2 Hershey's knuffels
  • 1 chocolade voetbal snoep

Verwarm de oven voor op 350 & degF. Vet en bloem een ​​9-bij-13-inch bakvorm opzij.

Combineer cake-ingrediënten in een grote kom. Mix 30 seconden op lage snelheid en schraap de zijkanten van de kom. Klop 2 minuten op middelhoge snelheid. Verdeel het beslag in de pan.

Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 32 tot 35 minuten. Koel 10 minuten op een rooster. Keer de cake om op het rooster en laat volledig afkoelen.

Klop de roomkaas, boter, banketbakkerssuiker en vanille tot een glad en luchtig mengsel. Houd 3 (1/4-kops) porties glazuur apart. Laat 1 wit. Tint 1 met gele voedselkleuring en een andere met oranje. Tint het resterende glazuur met groene voedselkleurstof gelijkmatig over de afgekoelde cake.

Schep het witte glazuur in een spuitzak met een kleine ronde punt. Verspreid geel glazuur over 1 "eindzone" en oranje glazuur over andere. Leid werflijnen en eindzonelijnen op cake. Gebruik het resterende glazuur om namen van teams in eindzones te schrijven.

Gebruik glazuur en 3 pretzels om elke "doelpaal" te maken, plak een doelpaal in elke eindzone. Schik "spelers", "refs" en "bal".


Ingrediënten

  • 3 kopjes bloem, plus meer voor pan
  • 1 theelepel. natriumcarbonaat
  • 1 theelepel. gemalen kaneel
  • 1 theelepel. gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel. gemalen gember
  • 1 theelepel. gemalen groene kardemom
  • 1 theelepel. gemalen nootmuskaat
  • 1 theelepel. zout
  • 4 eieren
  • 2 kopjes suiker
  • 2 kopjes pompoenpuree
  • Zeste van 1 sinaasappel
  • 1 1 ⁄4 kopjes canola-olie, plus meer voor het invetten van pan
  • 1 theelepel. puur vanille extract
  • 8 Oz. mascarpone, verzacht
  • 1 ⁄4 kop pistachenoten
  • 1 ⁄4 kopje pompoenpitten

Pompoen Kruidencake (video)

Herfst is het seizoen voor alles wat met pompoen en pompoenkruid te maken heeft! Deze Pumpkin Spice Cake vangt de smaken van de beruchte Pumpkin Spice Latte met herfstsmaken en een vleugje koffie! De malse en delicate cakelagen zijn gemaakt met echte pompoen en heel veel kruiden, zodat je bij elke hap tonnen smaak krijgt. een romige glazuur van roomkaas brengt het allemaal samen en voegt nog meer heerlijke smaak toe! Als je fan bent van alles wat met pompoen te maken heeft in de herfst, dan is dit recept iets voor jou.

Bekijk mijn video!

Bekijk mijn video voor stapsgewijze instructies en alle details. Nieuwe receptenmails in je inbox ontvangen? Zorg ervoor dat je je abonneert op mijn website en mijn Youtube kanaal en zet meldingen aan!

Pompoenkruidentaart maken

Deze pittige en geurige pompoencake wordt een herfstfavoriet! Ik begin dit recept met een eenvoudig cakebeslag: boter, suiker en eieren. Daarna is het tijd voor de pompoenpuree. Dit recept heeft 1 1/2 kopjes pompoenpuree, dus je krijgt zoveel smaak bij elke hap! De pompoen maakt de cakelagen ook zo delicaat en vochtig! Om het kruid toe te voegen aan de speculaas, breng ik het beslag op smaak met heel veel gemalen kaneel en een beetje nootmuskaat en all-spice.

Zorg ervoor dat je de pompoen-kruidencake-lagen volledig laat afkoelen voordat je ze glazuurt met de eenvoudige, romige roomkaasglazuur! Het is een combinatie van slagroom en roomkaas, dus het is superlicht en luchtig! Meng eerst de roomkaas alleen met een beetje room zodat het lekker smeuïg wordt. Door de roomkaas rechtstreeks in de room toe te voegen, kunnen er klontjes ontstaan. Wil je een echte roomkaas frosting met boter? Bekijk mijn recept 'Cream Cheese Frosting'8217. Dit glazuur zal ook goed werken voor deze pompoentaart!

De taart garneren

Ik vond het zo leuk om deze pompoentaart te garneren met kleine stukjes van alles: karamelparels, gehakte noten en karamelsaus. Om deze cake extra speciaal te maken, kun je er alles op doen wat je lekker vindt. Als je je eigen karamelsaus wilt maken, heb ik daar ook een geweldig recept voor. Kijk naar mijn ‘Huisgemaakte Karamelsaus'8217 recept voor meer informatie! Het is supereenvoudig en de beste karamelsaus die je ooit zult maken!

Meer recepten!

Genoten van dit pompoentaartrecept? Bekijk enkele van mijn andere recepten waarvan je zeker zult genieten!


Ingrediënten

Hier is je boodschappenlijstje voor de taart en het glazuur:

Zuivel: 2 stokjes (1 kop) boter, karnemelk, eieren, 2 8-ounce pakjes roomkaas (we gebruiken er maar 1 1/2 van, dus je hebt een beetje over)

Suiker: lichtbruine suiker, poedersuiker

Produceren: 1 blik ongezoete pompoen, verse gember (je kunt ook gemalen gember of voorgehakte gember gebruiken, maar vers is het lekkerst)

Bakbenodigdheden: bloem, bakpoeder, bakpoeder

Smaakstof: vanille-extract

Kruiden: kaneel, gemalen gember, gemalen kruidnagel (of piment), nootmuskaat

noten: pecannoten (optioneel)

Apparatuur

  • elektrische mixer met een grote mengkom – moet groot genoeg zijn voor alle ingrediënten.
  • 2 extra mengkommen
  • een grote lepel
  • 2 taartvormen van 9 inch of 1 cakevorm van 9 inch x 13 inch
  • bakpapier (optioneel) – dit maakt het veel makkelijker om de cake uit de vormpjes te halen
  • roosters voor koeling

Hoe fondantpompoenen te maken

Ik zou mijn toevlucht moeten nemen tot het maken van mijn eigen. De oude ik zou hier helemaal gek van zijn geweest, maar de nieuwe ik was er niet bepaald enthousiast over. Taart decoreren was mijn belangrijkste focus en ik vond het geweldig om te doen, maar het is lang geleden dat ik in deze hoedanigheid met fondant of gumpaste heb gewerkt.

Ik hoopte voorgekleurde oranje en groene fondant te vinden om mijn leven gemakkelijker te maken, maar geen geluk, dus kocht ik uiteindelijk wat witte fondant die ik zou moeten kleuren (SIGH).

Achteraf gezien is dit eigenlijk ten goede uitgekomen, omdat ik het gevoel heb dat er meer variatie in de kleuren is, en ze zijn niet zo helder als ze waarschijnlijk zouden zijn geweest als ik voorgekleurde fondant had gebruikt.

Oh, en ik had eigenlijk gumpaste moeten gebruiken in plaats van fondant omdat het harder droogt, wat beter zou zijn geweest voor de wijnstokken.

Kunnen we praten over hoeveel? beter is de Wilton fondant tegenwoordig?? Ik had het al jaren niet meer gebruikt en heb levendige herinneringen dat het droog, moeilijk om mee te werken en niet erg lekker was.

Ik ben blij om te zeggen dat ik aangenaam verrast was. Het is vrijwel hetzelfde als de marshmallow fondant die ik een paar maanden geleden maakte. Qua textuur heb ik het in ieder geval niet echt geproefd.

Hoe dan ook, fondant in de hand, groef ik door mijn kleurgels en koos er een paar uit waarvan ik dacht dat ze goed zouden werken. Ik heb uiteindelijk combinaties van het volgende gebruikt:

Het maken van de pompoenen duurde niet zo lang en ik vond het heel leuk om te doen. Nadat de fondant was gekleurd, scheurde ik kleine secties af en rolde ze in ballen, en gebruikte vervolgens een gumpaste-tool (de groenblauwe hier afgebeeld) om de vouwen in de pompoenen te maken.

Ik rolde een kleine hoeveelheid bruine fondant tussen mijn vingers totdat het op een stengel leek, en deed hetzelfde met de bladeren, behalve dat ik ze plat maakte (ik bevestigde ze met een beetje water met een klein, vochtig penseel).

Voor de wijnstokken heb ik een heel dunne strook gerold en vervolgens rond een eetstokje gerold. Hier is waar de gumpaste beter zou zijn geweest - het zou sneller zijn gedroogd en gemakkelijker zijn om mee te werken, zij het kwetsbaarder. De fondant werkte echter over het algemeen prima. Let op: als de fondant te plakkerig wordt, wrijf dan wat bakvet op je handen en/of de fondant.

Ik ben geobsedeerd door hoe deze pompoenen zijn geworden!

Oké, dus je vraagt ​​je waarschijnlijk af waar het mislukte deel van deze Pumpkin Spice Latte Cake vandaan komt…

Nou, ik nam niet genoeg tijd om na te denken over wat ik met het glazuur wilde doen. Ik wilde dat de pompoenen opvielen, dus koos ik voor volledig gladde zijkanten en bovenkant. Behalve dat het niet was volledig glad en zag er saai uit als *&^%.

Ik realiseerde me dit niet totdat na Ik heb ruim een ​​uur besteed aan het maken van foto's en het uitsnijden van de taart. UGH. Ik haatte deze verdomde cake. Zo veel. En zodat je kunt zien waar ik het over heb, hier is een foto.

Na wat broodnodige tirades en vloeken tegen mijn vriend Chrisy, besloot ik het hele ding opnieuw te doen. Gelukkig kon ik de pompoenen zo redden. Ik trok ze van de taart en bewaarde ze in een luchtdichte container totdat ik klaar was om het opnieuw aan te pakken.

Ik weet dat het niet zo is Dat slecht, maar het is gewoon niet wat ik in gedachten had voor deze Pumpkin Spice Latte Cake.

Versie #2 ging veel beter. Ik probeerde eerst een naked cake-stijl, maar vond dat het er nog steeds te gewoon uitzag, dus besloot ik om met swirls aan de zijkanten te gaan.

Ik wou dat ik de bovenkant platter had gehouden, maar ach! Het is wat het is, en het is beter dan het eerste. Ik voegde ook meer espresso toe aan de tweede versie, wat meer smaak en kleur toevoegde.

Oh, behalve dat ik me net herinnerde dat mijn glazuur om de een of andere reden helemaal korrelig was in de nieuwe cake. Zoals, helemaal korrelig. Ik weet niet wtf daar is gebeurd. Ik heb tientallen keren swiss meringue buttercream gemaakt en het is altijd perfect, maar ik denk dat ik de suiker niet lang genoeg heb opgelost? Toen ik het testte, was het heet en voelde het niet korrelig aan. ZUCHT.

Oh, en ik heb de cake deze keer ook te lang gebakken (lol). Wat dan ook. Deze Pumpkin Spice Latte Taart smaakte nog steeds heerlijk, zij het een beetje knapperig van het glazuur. Al met al ben ik echt blij dat ik het opnieuw heb gemaakt!


Nieuwsbrief

    - om de nieuwste recepten en updates te ontvangen. Plus krijg je eigen exemplaar van mijn "Good Morning Sunshine Ontbijtreceptenboek" en toegang tot alle printables, labels en andere goodies die exclusief zijn voor leden - het is GRATIS!

Onderwerpen

Walking on Sunshine Creative Services, LLC is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een gelieerd advertentieprogramma dat is ontworpen om sites een middel te bieden om advertentiekosten te verdienen door te adverteren en te linken naar Amazon.com

Copyright © 2021 Lopen op zonneschijn Recepten